Papaya ist ein beliebtes Nahrungsmittel. Die Papayafrucht wird grün als Gemüse (in Salaten, gebraten, gekocht, gedünstet) oder reif als Obst gegessen.
Rohes Papayafleisch enthält 88 % Wasser, 11 % Kohlenhydrate und kaum Fett und Eiweiß. 100 g Papaya liefern 43 kcal, 75 % des Tagesbedarfs an Vitamin C, 10 % des Tagesbedarfs an Vitamin E und Folsäure. Unreife Papaya sondert Milch ab, die bei manchen Menschen Reizungen und allergische Reaktionen hervorrufen kann.
Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association sagte, Papaya sei eine köstliche, leicht zu verzehrende Frucht, die sehr gesund sei und medizinische Eigenschaften habe. Die Wissenschaft habe lange geforscht und herausgefunden, dass der Verzehr von Papaya eine gute Wirkung bei der Vorbeugung von Darmkrebs habe.
Die Ballaststoffe der Papaya können krankheitserregende Giftstoffe im Dickdarm „sammeln“ und gesunde Zellen vor dem Risiko einer Infektion schützen.
Papaya enthält außerdem Nährstoffe wie Folsäure, Vitamin C, Beta-Carotin und Vitamin E, die zur Reduzierung von Darmkrebs beitragen und insbesondere den Angriff freier Radikale, die die DNA schädigen, verhindern. Daher ist eine erhöhte Papaya-Zufuhr auch eine gute Möglichkeit, Darmkrebs vorzubeugen.
Der Arzt Bui Dac Sang erklärte, dass Papayas nicht nur dabei helfen, Dickdarmkrebs vorzubeugen, sondern auch Lycopin enthalten, das sich bei Männern positiv auf die Verringerung des Prostatakrebsrisikos auswirkt.
Menschen, die regelmäßig lycopinreiche Nahrungsmittel wie Papaya, Tomaten, Karotten, dunkle Weintrauben, Wassermelonen usw. essen, senken das Prostatakrebsrisiko um bis zu 82 % im Vergleich zu Menschen, die diese Nahrungsmittel nicht essen.
Papaya hat medizinische Eigenschaften.
Laut dem Clinical Nutrition Center des K Hospital enthält Papaya das Enzym Papain (das beim Proteinabbau hilft), das Bakterien hemmt, Schwellungen nach Operationen reduziert und die Proteinmembran um Krebszellen zerstört. Experimentelle Untersuchungen zeigen, dass Lycopin in Papaya das Wachstum von Brust- und Leberkrebszellen hemmt.
Neben der Frucht werden Papayablätter auch zum Kochen verwendet, viele Menschen nutzen Papayablätter als Medizin. Papayablätter enthalten geringe Mengen an Protein, Lipiden, Kohlenhydraten, außerdem Ballaststoffe, Beta-Carotin, einige Vitamine (B1, B2, B3, B6, B9, C) und Mineralien (Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor, K).
Papayablätter enthalten außerdem eine Reihe biologischer Substanzen mit antioxidativer, fiebersenkender (Flavonoide, Comaurine), krebshemmender (cyanogene Glykoside) und antidiabetischer (Chinone) Wirkung.
Papayablätter werden auf ihre Wirkung und therapeutische Anwendung untersucht. Eine Studie mit getrockneten Papayablattextrakten zeigte, dass sie das Wachstum bestimmter Tumorzellen hemmten, die Zytotoxizität gegen Krebszellen erhöhten und Gene regulierten, die an der Antitumoraktivität beteiligt sind.
Papayablätter haben zwar Vorteile, bergen aber auch potenzielle Risiken. Darüber hinaus können Wechselwirkungen zwischen Papayablättern und einigen Medikamenten zur Behandlung von Diabetes sowie einigen Antibiotika auftreten.
Experten raten davon ab, natürlichen Papayablattsaft willkürlich zur Behandlung von Krankheiten einzusetzen, ohne den Rat eines Arztes einzuholen.
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)