Nach China wollen vietnamesische Unternehmen Billionen-Dollar-Wohnungen zur Schweinezucht bauen

Zwei Unternehmen wollen Wohnungen zur Schweinezucht bauen

In seiner Stellungnahme verwies das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt auf eine Reihe von Dokumenten als Rechtsgrundlage, in denen Viehzuchtbetriebe dazu angehalten werden, Spitzentechnologie, fortschrittliche Technologien und neue Technologien einzusetzen, um Produktivität und Qualität zu verbessern, die Biosicherheit zu gewährleisten und die Umwelt zu schützen. Dabei handelt es sich um das Viehzuchtgesetz, die Viehzuchtentwicklungsstrategie für den Zeitraum 2021–2030, Vision 2045 und das Projekt „Entwicklung der Viehstallindustrie und Behandlung von Viehabfällen bis 2030“ …

Insbesondere forderte die Resolution Nr. 57 des Politbüros die Förderung der Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Errungenschaften, insbesondere der digitalen Technologie, zur Optimierung von Produktionsprozessen und des Umweltmanagements.

Was spezifische Standards betrifft, hat Vietnam im Jahr 2024 die Norm TCVN 14209:2024 herausgegeben, in der allgemeine Anforderungen für mehrstöckige Schweinefarmen, Zuchtprozesse, Veterinärhygiene, Biosicherheit und Abfallbehandlung festgelegt sind.

großer Fuß

Schweinefleisch ist ein Grundnahrungsmittel, die Schweinezucht ein wichtiger Wirtschaftszweig in unserem Land. Foto: BAF

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt ist die Schweinezucht ein wichtiger Wirtschaftszweig in Vietnam, auf den 62 bis 65 Prozent der gesamten Fleischproduktion aller Art entfallen.

Im Jahr 2024 wird die Produktion lebender Schlachtschweine fast 5,2 Millionen Tonnen erreichen und damit 4,3 % der gesamten weltweiten Schweinefleischproduktion ausmachen. Damit liegt das Land auf Platz 6 der Welt . Der vietnamesische Schweinefleischkonsum liegt weltweit auf Platz 4 und steigt von 30 kg Schweinefleisch pro Person und Jahr (2021) auf 37,04 kg Schweinefleisch pro Person und Jahr (2024).

Im Zeitraum 2019-2020 machte die kleinbäuerliche Landwirtschaft jedoch immer noch einen großen Anteil aus. Die wirtschaftlichen und technischen Indikatoren sind nach wie vor niedrig und erfüllen nicht die Standards für Biosicherheit und Seuchenbekämpfung. Als die Afrikanische Schweinepest ausbrach, mussten daher über neun Millionen Schweine getötet werden, was zu Verlusten von über 30.000 Milliarden VND führte.

Im April 2020 stieg der Preis für lebende Schweine in Schlachthöfen zeitweise auf 105.000 VND/kg, was sich direkt auf den inländischen Verbraucherpreisindex (CPI) auswirkte und zu einem Anstieg von 6,73 % führte.

Bisher haben die BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company und die Xuan Thien Thanh Hoa Joint Stock Company Dokumente an das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt geschickt, in denen sie um Stellungnahmen zur Umsetzung eines Schweinezuchtmodells in mehrstöckigen Gebäuden bitten.

BAF Vietnam unterhält insbesondere eine strategische Partnerschaft mit der Muyuan Group (China), dem weltweit größten Schweinezuchtunternehmen, um das Projekt eines intelligenten sechsstöckigen Schweinezuchtkomplexes in Tay Ninh vorzuschlagen. Das Projekt umfasst 64.000 Zuchtsauen und produziert jährlich 1,6 Millionen Nutzschweine. Die geschätzte Gesamtinvestition beträgt über 12.000 Milliarden VND.

Bei voller Auslastung kann das Projekt BAF Vietnam einen Jahresumsatz von 12.000 bis 13.000 Milliarden VND bescheren, mit einer erwarteten Amortisationszeit von 5 bis 5,5 Jahren.

Aufgrund der oben genannten Realität hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt den Premierminister und den stellvertretenden Premierminister um seine Meinung gebeten, um die Umsetzung eines mehrstöckigen Schweinehaltungsmodells in Vietnam zu ermöglichen.

In China gibt es 4.500 Wohnhäuser mit Schweinehaltung, was die Fleischkrise löst

Unter Berufung auf das seit vielen Jahren in China praktizierte Modell der mehrstöckigen Schweinehaltung erklärte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, dass Schweinefleisch ebenfalls ein wichtiges Nahrungsmittel sei und mehr als 60 Prozent des gesamten Fleischkonsums in diesem Land ausmache.

Das Land ist der weltweit größte Produzent und Verbraucher von Schweinefleisch und deckt fast 50 % der weltweiten Produktion ab.

Der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest im Jahr 2018 tötete oder vernichtete jedoch etwa 40 bis 50 Prozent des gesamten Schweinebestands (das entspricht 200 bis 250 Millionen Schweinen) und zwang etwa 40 Prozent der kleinen Schweinefarmen zur Schließung. Infolgedessen sank das Schweinefleischangebot drastisch – von 54 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 36 Millionen Tonnen im Jahr 2019.

Der Angebotsdruck hat zu einem sprunghaften Anstieg der Schweinefleischpreise geführt, die im November 2019 im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2018 um 300 % gestiegen sind.

Andererseits behinderten begrenzte landwirtschaftliche Nutzflächen und die Umweltverschmutzung durch die Viehzucht die Ausweitung der Produktion.

Um die oben genannten Herausforderungen zu bewältigen, hat die chinesische Regierung hochtechnologische und modernisierte Lösungen in der Viehzucht gefördert.

Im Jahr 2018 begann China mit der Einführung eines mehrstöckigen Schweinezuchtmodells. Bis heute gibt es in China mehr als 2.000 Modelle und fast 4.500 Hochhäuser zur Schweinezucht. Jährlich werden dort etwa 2,65 Millionen Zuchtsauen und mehr als 30 Millionen Mastschweine gehalten. Bemerkenswert sind auch die bis zu 26 Stockwerke hohen „Wohngebäude“ zur Schweinezucht in China.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ist davon überzeugt, dass die Schweinehaltung in mehrstöckigen Ställen im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft viele herausragende Vorteile bietet.

Dementsprechend kommen in Schweineställen moderne Technologien und Smart Farming zum Einsatz, wie etwa: KI, Blockchain, Sensorüberwachung, Echtzeit-Bild- und Tonerfassung jedes einzelnen Schweins, um Krankheiten zu analysieren und frühzeitig vor ihnen zu warnen, die tägliche Gewichtszunahme und das Verkaufsvolumen zu schätzen usw.

Darüber hinaus wird durch intelligente Abwasser-, Abfall- und Abgasbehandlungssysteme die Biosicherheit und Krankheitssicherheit verbessert.

Darüber hinaus spart das Modell auch Landfläche und gemeinsam genutzte Infrastruktur, verkürzt die Räumungszeit und erhöht die Effizienz der Landnutzung um das bis zu 4,3-fache. Es spart Arbeitskräfte, da eine Person 2.000 Schweine beaufsichtigen kann, und verbessert so die Effizienz der Viehzucht.

Dieses Modell trage zunächst dazu bei, die Probleme der Ernährungssicherheit, der Krankheitssicherheit und des Umweltschutzes in der Schweinezucht in China zu lösen, betonte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt.

CP Vietnam dominiert den Schweinefleischmarkt. Die vietnamesischen „Großen“ wollen zwei Wohnungen für 84.000 Schweine bauen. Der Schweinefleischmarkt ist wie ein riesiger Kuchen, der immer größer wird, da die Vietnamesen dieses Lebensmittel an der Weltspitze konsumieren. Zählt man die Sauen mit, dominiert CP Vietnam den Markt, aber auch die vietnamesischen „Großen“ legen zu.

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