Der 100 Milliarden VND teure vietnamesische Film von Phuong My Chi macht Banh Xeo populär

Der Film „Ancestral House“ erzielte nach fünf Tagen Einnahmen von über 100 Milliarden VND und wurde von einem jungen Publikum aufgrund seiner eindringlichen Botschaft über Familie und Liebe unterstützt.

Der Film „Das Haus der Vorfahren“ überschritt nach nur fünf Tagen die Hundert-Milliarden-Marke. Foto: Produzent

Am 24. Februar erzielte „Ancestral House“ unter der Regie von Huynh Lap nach fünf Veröffentlichungstagen einen Umsatz von 103 Milliarden VND, wie aus Statistiken von Box Office Vietnam hervorgeht.

Mit über 4.000 Vorführungen war der Film der Kinocharts-Spitzenreiter und ließ andere Filme wie „Dark Nuns“, „The Billionaire Kiss“ und „Captain America: The New World “ in den Schatten gestellt …

Dank dieser Leistung schafft es „House of Ancestors“ in die Top 5 der vietnamesischen Filme mit den höchsten Einnahmen beim ersten Start aller Zeiten, nach „The Four Guardians“, „Mai“, „Nha Ba Nu“ und „Bo Gia“.

Der Film von Huynh Lap ist ab 18 Jahren freigegeben, gehört zum Genre der Horrorkomödie und dreht sich um My Tien (Phuong My Chi) – eine Content-Erstellerin der Generation Z –, die in ihrem Stammhaus Zeugin vieler spiritueller Phänomene wird.

Eines Tages sieht sie unerwartet Gia Minh (Huynh Lap) – ihren Bruder, der vor 10 Jahren verstorben ist. Viele tragikomische Situationen ereignen sich, als die beiden Brüder versuchen, das alte Haus zu behalten – das von Verwandten bestritten wird, die es verkaufen wollen, um den Familienbesitz aufzuteilen.

Während der Film ein Kassenschlager ist, zeigen die Zuschauer auf Social-Media-Plattformen wie Facebook und TikTok Fotos von sich selbst, wie sie Banh Xeo essen und ihren Müttern dabei zusehen, wie sie zu Hause Banh Xeo zubereiten …

Der Trend, Banh Xeo zu essen, entstand aus der Handlung des Films „House of Ancestors“. Im Film ist der Banh Xeo-Laden nicht nur Schauplatz, sondern symbolisiert auch die Schönheit der Familientradition. Es handelt sich um ein bekanntes Gericht aus dem Westen, das mit den Kindheitserinnerungen der Figuren verbunden ist.

In den Szenen, in denen Banh Xeo gegossen wird, forderte Regisseur Huynh Lap seine eigenen Familienmitglieder auf, beim Gießen der Pfannkuchen nach dem Rezept seiner Großmutter mitzumachen.

Viele Zuschauer berichteten, dass sie nach dem Film Banh Xeo essen gingen, um den Nachgeschmack des Films zu genießen. Manche fuhren zurück in ihre Heimatstadt und filmten ihre Mutter beim Zubereiten von Banh Xeo. Sie erzählten, dass sie die vertrauten Momente mit ihrer Familie noch mehr genossen.

Einige Videos von Zuschauern, die nach dem Anschauen von „House of Ancestors“ Banh Xeo essen und lernen, wie man Banh Xeo zubereitet, wurden Hunderttausende Mal angesehen.

Viele Zuschauer aßen Banh Xeo, nachdem sie „House of Ancestors“ gesehen hatten. Foto: TikTok

Regisseur Huynh Lap sagte, dass seine Großmutter mit dem Verkauf von Banh Xeo neun Kinder großgezogen habe. Deshalb habe er dieses Gericht in den Film integriert, um die Schönheit der vietnamesischen Küche hervorzuheben.

Die Crêpe-Haut besteht aus Reismehl, hat eine leuchtend gelbe Farbe durch Kurkuma und duftet nach Kokosmilch. Die Füllung besteht aus vielen verschiedenen Zutaten, darunter Hackfleisch, Garnelen und Sojasprossen. Crêpes werden oft mit Senfblättern, Salat und Kräutern gerollt und in süß-saure Fischsauce getaucht.

Die Art der Zubereitung von Banh Xeo spiegelt die Besonderheiten der lokalen Küche wider.

Westliche Pfannkuchen sind vielfältig und werden mit Fleischsorten wie Schweinefleisch, Ente, Garnelen, Krabben usw. zubereitet. Das Fleisch wird zunächst gehackt und mit Gewürzen angebraten. Geben Sie den Teig in eine Pfanne mit heißem Öl. Der Koch gibt Fleisch, Garnelen und Gemüse wie Sojasprossen, Wassermimosa und Spargel hinzu. Alles wird gebraten, bis die Füllung gar und die Pfannkuchenkruste goldbraun und knusprig ist. Anschließend falten Sie den Pfannkuchen in zwei Hälften und legen ihn auf einen Teller.

In der Zentralregion hingegen sind Banh Xeo eher klein und werden in einer gusseisernen Pfanne zubereitet. Oft wird viel Öl hineingegeben und dann Mehl hineingestreut. Die Pfannkuchenkruste in der Zentralregion ist in der Regel dicker, weicher und nicht so dünn und knusprig wie im Westen.

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