Khanh Cong-Bauern wollen grüne Landwirtschaft entwickeln

Mit Unterstützung von Bauernverbänden auf allen Ebenen ändern die Menschen in der Gemeinde Khanh Cong (Bezirk Yen Khanh) allmählich ihre landwirtschaftlichen Gewohnheiten, wenden viele gute Modelle und Praktiken in der Produktion an und bewegen sich in Richtung einer grünen, umweltfreundlichen Landwirtschaft .

Anfang Juni dieses Jahres nahm Herr Pham The Luan (Weiler 15, Gemeinde Khanh Cong) an einem Schulungskurs des Provinzbauernverbandes zu umweltfreundlichen Abfallbehandlungsmethoden teil. Herr Luan erkannte die vielen Vorteile dieser Methoden, wie einfache Anwendung, Kostenersparnis und Umweltschutz, und wandte die Zucht von Kalkwürmern, Regenwürmern und Hühnern auf biologischer Einstreu auf das Modell seiner Familie an.

Herr Luan erzählte: „Früher züchtete meine Familie Hühner auf traditionelle Weise, ließ sie frei im Garten herumlaufen und säuberte sie täglich. Nach der Teilnahme an der Schulung stellte ich auf Hühnerhaltung mit biologischer Einstreu um und züchtete gleichzeitig Kalziumwürmer und Regenwürmer als Hühnerfutter. Während der Umstellung auf Hühnerhaltung mit biologischer Einstreu erhielt ich vom Bauernverband auf allen Ebenen technische Beratung sowie finanzielle Unterstützung für die Reparatur von Ställen und die Bereitstellung von biologischen Produkten.

Die Herstellung von biologischem Einstreu ist relativ einfach. Ich kann Ernterückstände wie Stroh, Baumstämme, Äste, Blätter und Sägemehl nutzen und eine mikrobielle Hefelösung aufsprühen. Das mikrobielle Hefesystem hilft, Urin und Kot zu zersetzen, unangenehme Gerüche zu reduzieren und das Wachstum schädlicher Mikroorganismen zu hemmen und zu zerstören.

Dies ist bereits die zweite Hühnerzucht, bei der Herr Luan diese Methode anwendet, und sie zeigt deutliche Ergebnisse. Die Hühner sind gesund, wachsen gut, haben kaum Krankheiten, der Stall ist sauber und riecht nicht mehr so unangenehm wie früher. Der Hühnermist ist nach der Reinigung der Einstreu eine sehr gute Düngequelle für Pflanzen.

Darüber hinaus züchtet Herr Luan auch Kalzium- und Regenwürmer als Tierfutter. Kalzium- und Regenwürmer ernähren sich von tierischen und pflanzlichen Abfällen. Die ausgewachsenen Würmer und ihre Kokons dienen dann als Geflügelfutter.

Die Zucht von Kalzium- und Regenwürmern stellt nicht nur eine nahrhafte Nahrungsquelle für das Vieh dar, ihre Ausscheidungen sind auch ein natürlicher, organischer Dünger, der reich an Nährstoffen ist und sich für alle Arten von Pflanzen eignet.

Das Modell von Herrn Luan schafft einen geschlossenen landwirtschaftlichen Kreislauf, dessen Abfälle und Nebenprodukte als Input für andere Produktionsprozesse dienen. Laut dem Modellbesitzer konnte seine Familie durch die Hühnerhaltung auf biologischer Einstreu in Kombination mit der Zucht von Regenwürmern und Kalziumwürmern 40 % der Futterkosten und 60 % der Arbeitskosten einsparen.

Er züchtet derzeit etwa 100 gekreuzte Masthühner, Legehennen pro Charge, durchschnittlich 3 Chargen pro Jahr, mit einem geschätzten Durchschnittsgewicht von 3 – 4 kg pro Huhn. Der aktuelle Verkaufspreis liegt bei 120.000 – 150.000 VND/kg. Das Modell hilft der Familie, ihr Einkommen deutlich zu verbessern.

Khanh Cong-Bauern wollen grüne Landwirtschaft entwickeln — Herr Le Van Luan (Weiler 3, Gemeinde Khanh Cong) verwendet Mist aus biologischer Einstreu in der Hühnerzucht, um Gemüse anzubauen.

Nicht nur die Familie von Herrn Pham The Luan, sondern viele Bauernhaushalte in der Gemeinde Khanh Cong stellen schrittweise auf neue, umweltfreundliche Anbau- und Zuchtmethoden um, hin zu einer grünen, nachhaltigen Landwirtschaft.

Im Jahr 2021 ist Khanh Cong einer von drei Orten im Bezirk Yen Khanh, die als Pilotmodell für die Umsetzung des Projekts „Propaganda und Mobilisierung von Landwirten zur Abfallbehandlung in Vietnam als Beitrag zu den Bemühungen der internationalen Gemeinschaft zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen“ ausgewählt wurden.

Genosse Do Gia Hieu, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Khanh Cong, erklärte: „Nachdem wir als Pilotmodell ausgewählt worden waren und an Schulungen zu Techniken zur Behandlung organischer Abfälle teilgenommen hatten, organisierte der Ständige Ausschuss des Bauernverbands der Gemeinde fünf Konferenzen, um die Techniken an 150 Landwirte weiterzugeben. Dabei lag der Schwerpunkt insbesondere auf der Technik der Fermentierung von Erntenebenprodukten als Tierfutter, der Technik der Kompostierung von organischem Dünger aus Erntenebenprodukten, der Hühnerhaltung auf biologischer Einstreu und der Aufzucht von Kalkwürmern und Regenwürmern zur Behandlung von Viehdung.

Darüber hinaus werden die Mitgliedslandwirte vom Verband auf allen Ebenen und vom Projektmanagement-Vorstand mit biologischen Produkten und einem Teil der Finanzierung für die Umsetzung des Modells unterstützt. Bisher wurden 15 Mitglieder bei der Umsetzung des Modells zur Vergärung von Erntenebenprodukten zu Tierfutter unterstützt, 60 Mitglieder bei der Umsetzung des Modells zur Kompostierung von organischem Dünger aus Erntenebenprodukten, 10 Mitglieder bei der Hühnerhaltung auf biologischer Einstreu und 20 Mitglieder bei der Zucht von Kalkwürmern und Regenwürmern.

Nach dreijähriger Umsetzung zeigte das Projekt deutliche Ergebnisse. Zuvor wurden Ernteabfälle sowie Vieh- und Geflügelmist oft nicht ordnungsgemäß behandelt oder entsorgt, was zu Abfall, Umweltverschmutzung und Landschaftsschäden führte. Nach der Vermittlung von Wissen und technischer Schulung haben die Menschen ihr Bewusstsein, ihre Gewohnheiten und ihr Verhalten bei der Abfallaufbereitung und -klassifizierung geändert.

Nach der anfänglichen Wirksamkeit des Projekts wird der Bauernverband der Gemeinde Khanh Cong in Zukunft die Landwirte bei der Klassifizierung und Behandlung organischer Abfälle unterstützen und Lösungen entwickeln. Dadurch soll ein Wandel im Umweltschutzverhalten der Kader und Landwirte hin zu einer grünen, nachhaltigen Landwirtschaft herbeigeführt und zum Aufbau eines neuen ländlichen Modellgebiets in der Region beigetragen werden.

Artikel und Fotos: Hong Minh

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