Durch ernsthafte und methodische Investitionen ist es Herrn Nguyen Tien Nhat (Jahrgang 1969, Dorf Thuan My, Gemeinde Tan My Ha, Bezirk Huong Son ( Ha Tinh )) gelungen, mit dem Zuchtmodell der Schwarzen Apfelschnecke ein hohes Einkommen zu erzielen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Wirtschaftsmodellen werden die Apfelschnecken von Herrn Nhat in vielen Chargen freigelassen, sodass in den Teichen immer Produkte zum Verkauf vorhanden sind.
Als Herr Nguyen Tien Nhat (geb. 1969, Dorf Thuan My, Gemeinde Tan My Ha) erkannte, dass schwarze Apfelschnecken ein sehr nahrhaftes Gericht sind, das bei den Menschen beliebt, in der Natur jedoch immer seltener wird, beschloss er 2020 nach einer Internetrecherche, mehr als 100 Millionen VND zu investieren. Er renovierte zwei Teiche mit jeweils 500 m² Fläche und kaufte 20.000 Schnecken, um das Familieneinkommen zu erhöhen. Herr Nhat ist einer der Pioniere der schwarzen Apfelschneckenzucht im Bezirk Huong Son.
„Aller Anfang ist schwer“, sagte er und begann aufgrund mangelnder Technik und Erfahrung zu experimentieren. Darüber hinaus führte die anhaltende Kälte im Jahr 2020 dazu, dass fast die Hälfte der Schnecken starb, was ihm einen Verlust von über 50 Millionen VND bescherte.
Herr Nhat baut viel Maniok als Futter für Schnecken an.
Nach dem Misserfolg der ersten Ernte ließ sich Herr Nhat nicht entmutigen und besuchte große Farmen in anderen Orten innerhalb und außerhalb der Provinz, um mehr zu erfahren. Insbesondere besuchte er Schulungen zur Schneckenzucht, die vom Bauernverband Duc Tho und Can Loc organisiert wurden, um mehr über den landwirtschaftlichen Prozess zu erfahren.
Dank seiner meisterhaften Technik entwickelten sich die Schnecken in den folgenden Zuchtsitzungen allmählich und wuchsen gut. Er nutzte seine Erfahrungen in der Schneckenzucht, um eine hohe Wirtschaftlichkeit zu erreichen. Ihm zufolge sind Schwarze Apfelschnecken eine Schneckenart, die Sauberkeit liebt und nur in sauberem, unverschmutztem Wasser lebt. Ohne proaktive Vorbeugungsmaßnahmen sind die Schnecken sehr anfällig für Krankheiten wie Darmerkrankungen, Mundschwellungen usw. Daher achtet er vor dem Aussetzen der Schnecken stets darauf, den Teich mit Kalk (Dolomit) zu behandeln.
Schnecken werden nach technischen Verfahren gezüchtet, sodass sie eine gute Qualität und ein schönes Aussehen haben.
Während der Aufzucht streut er alle zehn Tage einmal Dolomit in den Teich, um die Gesundheit der Schnecken zu fördern und ihr schnelles Wachstum zu fördern. Bei der Aufzucht von Schwarzen Apfelschnecken ist auf ausreichende und regelmäßige Fütterung zu achten, nicht auf Überfütterung. Die Nahrung der Schwarzen Apfelschnecken besteht hauptsächlich aus Wasserlinsen, Wasserfarn, Maniokblättern und Kürbissen, die sehr günstig und leicht zu finden sind.
Schwarze Apfelschnecken sind besonders hitzebeständig. Im Sommer muss daher Hitze durch das Ausbringen von Wasserlinsen in den Teich, das Kühlen mit einem Netz oder das Anpflanzen von Kletterpflanzen zur Abdeckung vermieden werden. Im Winter sind die Schnecken kaum aktiv, sodass der Landwirt den Wasserstand im Teich reduzieren und mehr Wasserlinsen und Lotusblumen hinzufügen muss, um die Tiere warm zu halten. Wenn die Schnecken Eier legen, sammelt er die Eiernester ein und legt sie in ein separates Becken. Täglich werden Glühbirnen installiert und Wasser besprüht, um eine geeignete feuchte Umgebung für die Entwicklung der Schneckeneier zu schaffen. Nach etwa 20 Tagen können sie verkauft werden.
Herr Nhat fügte hinzu, dass die Zucht von Schwarzen Apfelschnecken pflegeleicht sei, keinen großen Aufwand erfordere und sich schnell amortisiere. Anfang 2021 erweiterte Herr Nhat vier weitere Teiche und setzte 45.000 Larven aus. Ende des Jahres verdiente Herr Thu mit diesem Modell mehr als 100 Millionen VND.
Dank seiner meisterhaften Technik besitzt seine Familie mittlerweile acht Schneckenteiche mit fast 80.000 Schnecken, darunter Samenschnecken, Elternschnecken und Fleischschnecken. Der Schneckenpreis variiert je nach Jahreszeit und liegt zwischen 80.000 und 110.000 VND/kg für Fleischschnecken, 3 bis 3,5 Millionen VND/kg für Samenschnecken und 150.000 bis 250.000 VND/kg für Elternschnecken.
Herr Nhat verwendet häufig verfügbare Blätter wie Lotus, Gras und Maniok, um Schnecken zu füttern.
Seit 2022 haben acht Teiche Herrn Nhats Familie jährlich über 200 Millionen VND eingebracht. Schwarze Apfelschnecken sind derzeit ein beliebtes Gericht und daher leicht zu verzehren. In naher Zukunft plant Herr Nhat, zwei bis drei weitere Teiche zu pachten, um sein Einkommen zu erhöhen.
Ha Tran Kim Chi, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan My, erklärte, dass das Modell von Herrn Nguyen Tien Nhat trotz der kurzen Anbauzeit dank der Beherrschung des technischen Prozesses eine hohe Wirtschaftlichkeit erreiche. Im Jahr 2023 werden seine Teiche voraussichtlich 20 Tonnen schwarze Schnecken ernten. Neben Nutzschnecken produziert das Modell auch Apfelschneckensamen mit einem Jahreseinkommen von 40 bis 50 Millionen VND.
Der Erfolg des Schneckenzuchtmodells von Herrn Nguyen Tien Nhat eröffnet den Menschen im Bezirk neue Möglichkeiten zur Diversifizierung ihrer landwirtschaftlichen Strukturen. Wir prüfen und replizieren dieses Modell weiterhin, um zur Verbesserung der Einkommen der Menschen und zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung beizutragen.
Herr Le Dinh Phuoc
Stellvertretender Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Huong Son
Hoai Nam
Quelle
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