Salzherstellung im Bezirk Binh Dai. Foto: Truong Minh Chau
Der Tag, an dem ich meine Koffer packte und mich auf den Weg machte, um meine Aufgabe anzunehmen. Es ging in ein sonniges, windiges und ödes Land mit Mangrovenwäldern. Ich stammte aus einem Küstenbezirk von Binh Dai in der Provinz Ben Tre . Doch es war nur die Hälfte der Strecke, und hauptsächlich wurde Kokosnussanbau betrieben. Es war das erste Mal in meinem Leben, dass ich in einem salzigen, dornigen Land war. Ich hatte kurz die Ankündigung gelesen, dass der Treffpunkt für meine Aufgabe das Volkskomitee der Gemeinde Thanh Phuoc sein sollte. Der Weg zum Meer war wirklich beschwerlich. Der Wind war gegen mich, die Straße war schlecht, die Alaunfelder waren zu beiden Seiten unfruchtbar, und wildes Gras wuchs wild. Nach etwa einer Stunde waren wir da. Das Hauptquartier des Volkskomitees der Gemeinde Thanh Phuoc war ein ziemlich großes, strohgedecktes Haus mit wenigen Tischen und Stühlen. In der Halle standen Reihen fester Bänke, über die lange Bretter als Stühle gespannt waren. Ich war damals äußerst verwirrt. Ich wusste nicht, wo ich wohnen und unterrichten sollte? Verwirrung und Angst waren meine Qualen. Und ich brach in Tränen aus, niemand verstand, was passierte. Mehrere Freunde kamen, um mich zu trösten und mir Mut zu machen, den Moment des vorübergehenden psychischen Schocks zu überwinden.
Ich wurde als Lehrer in der Schule in Hamlet 4 eingesetzt. Dies war die Hauptschule der Gemeinde. Schwieriger war es, nicht zu wissen, wo die Lehrer untergebracht werden sollten. Sie konnten nur vorübergehend in Privathäusern unterkommen, da die Gemeinde damals keine Lehrerwohnheime hatte. Die Politik des Volkskomitees der Gemeinde Thanh Phuoc sah vor, wohlhabende Familien für uns auszuwählen. Ich wohnte im Haus von Onkel Hai, etwa einen Kilometer von der Schule entfernt. Das Haus war geräumig; die Familie lebte zu viert zusammen: Onkel Hai, Tante Hai, Frau Ha und Hien. Herr Tien, der Sohn der beiden Onkel, war verheiratet und lebte getrennt. Er baute mit seiner Frau und seinen zwei kleinen Kindern ein Haus etwa 50 Meter dahinter. Anfangs galt „Aller Anfang ist schwer“, aber alles verlief reibungslos. Eine Woche später ging ich zur Schule, um die Klasse abzuholen. Der Direktor teilte mir die dritte Klasse zu. Nachdem ich die Zuweisung erhalten hatte, ging ich wieder. Am nächsten Morgen ging ich zum Unterricht. Leider hatte ich es lange nicht geglaubt. Die Klasse bestand aus dreißig Schülern, 21 Jungen und neun Mädchen. Die Uniformen waren farbenfroh: lange Hosen, Shorts, T-Shirts, kurze Hemden … alles war erhältlich. Besonders auffällig war, dass die meisten barfuß liefen. Ich fragte, warum? Sie sagten, sie seien es nicht gewohnt, Sandalen zu tragen. Die meisten ihrer Eltern arbeiteten in der Salzgewinnung und Aquakultur, deshalb liefen sie barfuß. Mein größtes Glück war, dass dort, wo ich wohnte, Frau Suong, die Frau von Herrn Tien, unterrichtete. Sie unterrichtete an derselben Schule. Wann immer ich Schwierigkeiten hatte, halfen sie mir von ganzem Herzen. Alle in der Familie nannten mich „Miss Moi“. Dieser Name blieb bis zu meinem Abschied bestehen. Allmählich gewöhnte ich mich an mein jetziges Leben und legte alle freizügigen Gewohnheiten meiner Jugend ab. Ich begann, mich in das neue Leben zu integrieren und erwachsen zu werden. In meiner Freizeit ging ich oft zu Frau Suong, um mich zu unterhalten. Sie sagte, Herr Tien sei früher ein sehr guter Schüler gewesen. Er ging zum Studieren nach My Tho und machte dort das doppelte Abitur. Dann ging er direkt nach Saigon, um ein oder zwei Jahre an der University of Science zu studieren, hörte dann auf und kam zurück, um seiner Familie in der Salzindustrie zu helfen. Er blieb die ganze Woche auf den Salzfeldern und kam manchmal nur einmal im halben Monat zurück. Oder nur, wenn etwas Besonderes passierte. Er arbeitete draußen immer hart. Onkel Hais Familie besaß etwa fünfzig Hektar Salzfelder neben Khem Lon. Das Meerwasser war hier reichlich vorhanden und eignete sich gut zur Salzherstellung. Herr Tien baute eine kleine Hütte mit einem Dach aus Wasserkokosnussblättern; Pfeiler, Balken und Dachsparren bestanden aus geraden Mangrovenstämmen. Der Hauptteil der Hütte war etwa 20 Quadratmeter breit und hatte hinten eine Küche zum Kochen und ein Badezimmer. Samstags und sonntags, wenn ich nichts mit Unterrichten zu tun hatte, folgte ich Frau Suong oft hierher, um ihn zu besuchen. Hauptsächlich, um Reis, Gemüse, Obst und andere Kleinigkeiten zu bringen.
Die Arbeit des Salzmachers war extrem hart. Sein Körper war trocken, seine Haut hätte nicht dunkler sein können. Nur seine Zähne waren so weiß wie Salz. Schwester Suong und ich halfen beim Putzen, Kochen und einigen Hausarbeiten. Zwei mittelgroße Krüge aus Kuhhaut dienten als Wasserbehälter. Süßwasser war hier sehr knapp und wurde einmal pro Woche gewechselt. Süßwasser wurde hauptsächlich zum Reiskochen und zum Mundspülen verwendet. Zum Baden mussten wir nur nach dem Baden Wasser nachgießen. Barfuß in der sengenden Sonne und mit einem zerrissenen, kegelförmigen Hut, dessen halbe Krempe kaum den Kopf bedeckte, schienen die Salzflecken das Schicksal dieses kleinen Salzarbeiters zu durchdringen. Nachmittags, nach dem Essen, saß ich da und hörte ihm zu, wie er Geschichten erzählte. Seine Stimme war langsam, distanziert und schlicht wie die eines Küstenbewohners. Der Beruf des Salzmachers war ihm von seinem Urgroßvater überliefert worden. Er war derjenige, der die Tradition fortführte. Seine Familie stammte ursprünglich aus Quang Ngai , wo es ein alteingesessenes Salzdorf Sa Huynh gab. Nach der Reise in den Süden im Sampan müssen vier oder fünf Generationen vergangen sein. Ich saß vertieft da und hörte ihm zu, wie er mir von jedem Schritt der Salzherstellung erzählte. Es war so hart und mühevoll! Jedes Salzfeld war normalerweise 30 bis 40 Seidenraupen lang und 7 bis 8 Seidenraupen breit. Der Boden war verdichtet und hart, und die Leute walzten ihn viele Male hin und her, bis er eben war. Die Oberfläche des Salzfeldes war geneigt, sodass das Einbringen und Ablassen von Wasser einfach war. Das in das Feld gepumpte Wasser durchlief 5 bis 6 Schritte, bevor es zurückgehalten wurde, um das Salz zu gewinnen. Normalerweise dauerte die Salzgewinnung 10 bis 15 Tage. Es war natürlich harte Arbeit. Aber es hat so viel Spaß gemacht. Alt und Jung, Männer und Frauen, alle gingen zu den Salzfeldern. Einige Leute harkten und schaufelten schnell. Einige Frauen schoben das Salz mit Schubkarren zu den strohgedeckten Häusern am Deich. Junge Männer schaufelten es in Eimer und trugen es auf ihren Schultern zu hohen Haufen auf. Jeder Haufen wog etwa mehrere hundert Scheffel. Nach der Ernte bedeckten sie die Haufen mit Kokosnussblättern und warteten auf den Tag, an dem sie zum Markt transportiert wurden. Auf der anderen Seite wurden mehrere Reihen Salzfelder gerade abgeerntet. Die Kinder benutzen sie als Fußballfeld. Die mächtige Armee ist klar in zwei Mannschaften mit Schiedsrichtern aufgeteilt. Eine Mannschaft trägt bunte Shorts und Shirts, die andere Mannschaft trägt zur einfachen Unterscheidung kein Hemd. Die Pfeife des Schiedsrichters ertönt ununterbrochen und erinnert die Spieler daran, ernsthaft zu spielen, die Regeln zu befolgen und nicht gegen sie zu verstoßen. Der Ton hallt durch den Himmel. Seine Familie erntet jedes Jahr mehrere hundert Scheffel Salz, doch der Salzpreis schwankt heftig. Auch das Leben der Salzbauern ist von Schwankungen geprägt. Dann lacht er und trägt ein Gedicht vor: „Oma hat gesagt, als sie ein Mädchen war, schwankte der Salzpreis in unserer Heimatstadt gefährlich.“
Nach der Salzsaison ist alles wie immer. Denn alles verwandelt sich vom Salz in Geld. Geld für die Anstellung von Arbeitern, Lebensmittel, die Ausbildung der Kinder, den Lebensunterhalt der Familie, Geld für Hochzeiten, Beerdigungen, Todestage … Alles entsteht aus Salz. Nach jeder Salzsaison hat er ein paar Wochen frei und baut das Salz zu einer ausgedehnten Garnelenfarm um. Auch sein Herz ist bei jedem Vollmond und jeder Dreißig-Tage-Flut ruhig. Mit dem Fang von Fisch und Garnelen kommt er über die Runden. Mit etwas mehr kauft er Kleidung für die Kinder. Er greift zur Teekanne, gießt Tee in eine Tasse und nippt. So ist das Leben: „Der Himmel erschafft Elefanten, erschafft Gras“, der Kreislauf von Himmel und Erde. Man muss nur sparsam und regelmäßig schöpfen, die Liebe ist ewig wie der weite Ozean und der Himmel. Ach ja, ich vergaß! Salz ist auch vielfältig, es gibt viele Arten: rosa Salz, schwarzes Salz aus dem Himalaya. Salzminen entstanden vor Millionen von Jahren. Geräucherte Salzpellets, Bambussalz in Korea … raffiniertes Salz, Mineralsalz, Schaumsalz, Heilsalz … unzählige. Er schrieb auch ein Gedicht, das er recht interessant fand: „Rosa Salz, Bambussalz, schwarzes Salz. Nicht so gut wie das natürliche weiße Salz meiner Heimatstadt.“ Dann lachte er herzlich. Der Nachtwind von Thanh Phuoc wehte spät am Himmel und war leicht kühl. Die Salzarbeiter rieben ihre Füße aneinander, stiegen ins Bett und schliefen tief und fest. Ich bezweifelte, dass ich ihre Träume morgen mit in die Stadt bringen würde.
1994 verließ ich diesen Ort nach zehn Jahren Lehrtätigkeit. Die Zukunftsaussichten waren vage, unklar. Doch ich glaubte daran, dass die jüngere Generation Vertrauen fassen und entschlossen handeln würde. Um das Leben in ihrer Heimat zu verändern. Letztes Jahr auf einer Besichtigungstour. Das Touristengebiet „Forest Keeper“ in Thanh Phuoc. Für mich hatte sich hier nach dreißig Jahren alles ungewöhnlich verändert. Die breite, gepflasterte Straße erstreckte sich weit und breit. Die Häuser zu beiden Seiten der Straße standen dicht an dicht. Die alten Reisfelder waren nun Fassaden, Straßen, mit vielen prächtigen Villen moderner Architektur in allen Farben. Ich war überrascht, ich war hier unbekannt. Und ich freute mich über die Veränderungen in diesem Land. Mein Herz war von unbeschreiblicher Aufregung erfüllt, mein Geist war ungewöhnlich begeistert! Und ich erinnerte mich an die alten Zeiten, an Onkel Hai, an Herrn Tiens Familie und an die Bekannten von damals. Ich schlenderte umher, ging zur Ecke der De Dong Straße und erkundigte mich nach Onkel Hai und ihm. Ich rief einen Motorradtaxifahrer, um mich zu seiner Familie zu bringen, die ein paar Kilometer entfernt war. Die Mittagssonne brannte heiß, doch der Wind vom Meer wehte kühl und erfrischend. Der Motorradtaxifahrer hielt an und zeigte auf ein zweistöckiges Haus mit Zaun und Hof. Komischerweise streichen die Leute auf dem Land ihre Häuser oft in leuchtenden Farben. Es war so beeindruckend wie die dekorativen Blumengärten in den Stadtparks. Vor mir stand ein lila Haus mit einem weißen Bougainvillea-Spalier, das über den Zaun hing. Ich blieb einen Moment stehen und rief dann. Ein Mann mittleren Alters mit grauem Haar kam heraus und fragte: „Wen suchen Sie?“ „Ja! Ich suche das Haus von Herrn Tien und Frau Suong.“ Er sah mich überrascht an und fragte dann langsam weiter. „Wer sind Sie?“ „Ja, ich bin die Person, die vor vierzig Jahren bei Onkel Hai gewohnt hat.“ „Neue Lehrerin!“, rief sie laut und öffnete dann schnell das Tor. „Kommen Sie herein, wir reden später“, rief er laut von der Seite des Hauses. Suong, Suong, da ist ein Gast … ein angesehener Gast. Sie erschien, es war tatsächlich Frau Suong. Sie sah nicht anders aus als zuvor, klein und stämmig, mit mehr Haut und Fleisch als zuvor. Ich konnte keinen Tee trinken, also holte sie eine Flasche Wasser aus dem Kühlschrank und bot sie mir an.
Das Gespräch floss weiter. Alles war Vergangenheit … Vergangenheit. Die Vergangenheit war arm, die Vergangenheit war elend, die Vergangenheit war extrem entbehrungsreich, die Vergangenheit lag in weiter Ferne. Die beiden Kinder des Paares waren über vierzig. Duc lebt heute in Ho-Chi-Minh-Stadt; beide sind Ärzte. Sie haben eine Privatpraxis und kommen von Zeit zu Zeit zu Besuch. Hanh heiratete einen Mann in Binh Dai; beide sind Lehrer. Sie bringen ihre Enkel regelmäßig am Wochenende zu Besuch. Von damals bis heute. Außer in besonderen Fällen. Als ich nach Onkel Hai fragte, sagte er, er sei vor ein paar Jahren gestorben. Ich war erfüllt von Trauer und Nostalgie – Nostalgie nach einem Ort voller Erinnerungen aus meiner Kindheit. Als Tien mich traurig sah, unterbrach er lautstark meinen Gedankengang. Dein Leben fließt einfach dahin, fließt vorbei wie ein Schicksal, das Menschen enttäuscht und beunruhigt, es dann aber stillschweigend hinnimmt. Um zu überleben und sich weiterzuentwickeln. Ich auch, wenn ich damals nur nicht mein Studium abgebrochen hätte, wäre mein Leben heute anders. Weißt du, ob du meine Schwester Suong treffen wirst? Das Schicksal schließt diese Tür, öffnet aber eine andere. Die Grundlage und die Quelle des Glücks sind nicht mehr dieselben wie heute. Kurz gesagt: Mein Leben begann mit Salz, ich wuchs mit Salz auf und lebte und starb mit Salz. Salz ist kostbarer als Gold. Die Salzproduktionsanlage meiner Geschwister läuft noch immer. Dutzende Arbeiter begleiten die Familie. Duc sagte, er werde in etwa zehn Jahren zurückkehren, um die Anlage zu übernehmen. Auch ich versuche zu warten – was kann ich tun? Ich hoffe, dass er eines Tages, nicht allzu weit, zurückkehrt. Zurückkehren, um das „Erbe“ zu bewahren, das unsere Vorfahren hinterlassen haben, als wäre es von alters her vorherbestimmt. Meine Augen brannten; von Generation zu Generation mussten sie immer Kompromisse und Opfer bringen, um ihren Traum vom Salzmacherberuf zu erfüllen. Schwester Suong stupste mich aufgeregt an und führte mich zur alten Schule. Etwa fünf Minuten später kamen wir an, und eine geräumige Schule erschien vor unseren Augen. Die Schüler hatten gerade Pause, und es herrschte eine fröhliche und geschäftige Atmosphäre. Saubere und schöne Uniformen. Die Schule ist nach Tra Thi Cut benannt, einer Tochter von Thanh Phuoc, der Heldin der Streitkräfte, die hier ihr Leben ließ. Die Schule wurde am 22. März 2022 unter der Schirmherrschaft des US Indo-Pacific Command eröffnet. Mein Herz ist voller Glück. Eine strahlende Zukunft steht Ihnen bevor. Eine weitere gute Nachricht am 2. Oktober 2024. Die Provinz organisierte den ersten Spatenstich für die Brücke Ba Lai 8, die Ba Tri – Binh Dai an der Küstenstraße Tien Giang – Ben Tre – Tra Vinh mit den Provinzen des Mekong-Deltas verbindet. Es wird erwartet, dass diese Straße durch die Gemeinde Thanh Phuoc, seine Heimatstadt, verläuft. Eine unvorstellbare Freude. Kann das jemand glauben? Wenn eine Nationalstraße durch ein Land voller Verheißungen führt. Der ewige Traum wurde durch die großartigen Ideen der modernen Menschen des 21. Jahrhunderts erleuchtet. Die Politik des Provinzparteikomitees zielt auf die Entwicklung nach Osten. Wie ein neuer Wind, der die ewigen Sehnsüchte beflügelt. Das Licht des Glaubens wird sich im ganzen Delta ausbreiten. Nicht weit entfernt, eines Tages wird dieses öde Land vor Wohlstand strotzen. Die Märchen des menschlichen Lebens ziehen still vorbei, zerbrechlich wie der Seidenfaden des Himmels, der mit dem Schicksal der Menschen verbunden ist. Unzählige Gedankenströme stauen sich von Generation zu Generation. Der salzige Geruch ist tief in die Seele eingedrungen. Leise und dann sanft wiegend tief. Ehrlich gesagt, wage ich es nur, fünf Worte zu leihen, den Text eines Liedes, um diesem Artikel Kraft zu verleihen. Dankbarkeit reicht nicht aus: „Wie tief ist die Liebe, wie schwer ist die Pflicht.“ Für einen Beruf, der längst hätte geehrt werden sollen. Für diejenigen, die in die Ferne gehen, wie ich, wie du und wie viele andere. Wer in die Ferne geht, wird zurückkehren. Zurück in die Heimat, zurück zu den weißen Salzfeldern. Um die treuen Menschen der Küstenregion zu ehren und zu ehren. Zum Abschied sagte Herr Tien noch: „Neuer Lehrer, weiß, wie man zurückkommt, um die Menschen zu besuchen, guten Morgen.“ Ja! Ich gehe nach Hause. Wie könnte ich diesen Ort vergessen? Ich komme zurück, um die Erinnerung zu bewahren und die Echos der Liebe zu finden. Die letzten Sonnenstrahlen des Tages werden sanfter, der Sonnenuntergang hüllt die Gesichter der Menschen ein. Beim Blick auf die Salzfelder erfüllt mich ein unbeschreibliches Gefühl. Ich hebe meine Hand, um den sehnsüchtig wartenden Tumult zu vertreiben. Ich glaube, dieser Ort kann es!
Song Pho
Quelle: https://baodongkhoi.vn/noi-long-ta-nghia-nang-tinh-sau-30062025-a148927.html
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