Hausgemachte Mahlzeiten – kleine Freuden im kühlen Wetter von Dalat
Mit über 30 Jahren pflegt Herr Le Van Minh (aus Da Lat) immer noch einen gesunden Lebensstil: Er ernährt sich bewusst , schläft ausreichend und geht seinen Lieblingsbeschäftigungen nach. Er sagte, Gesundheit sei die Grundlage dafür, seinen Traum, in Da Lat zu unterrichten, weiter zu verfolgen – ein Traum, den er seit seinem 18. Lebensjahr hegt.
Herr Le Van Minh (30 Jahre alt) kommt aus Da Lat.
Im hektischen Alltag greifen viele Menschen lieber zu Fast Food oder essen auswärts, um Zeit zu sparen. Doch für Herrn Le Van Minh, einen allein lebenden Lehrer in Da Lat, ist eine selbst zubereitete Mahlzeit heilig und bedeutungsvoll. Er nennt sie eine spirituelle „Medizin“, die ihm hilft, langsamer zu leben, mehr Freude zu haben und sich selbst mehr zu lieben.
Die Regenzeit in Da Lat ist kalt, der Duft dampfend heißer Suppe oder der Teller mit frischem grünem Gemüse auf dem Tablett geben ihm ein Gefühl von Sicherheit und Frieden. Essen ist nicht nur zum Sattwerden da, sondern auch zur Ernährung von Gesundheit und Seele.
Die perfekten Mahlzeiten eines einzelnen 9X-Lehrers
Obwohl er allein lebt, pflegt Minh die Angewohnheit, eine komplette Mahlzeit zuzubereiten: ein Hauptgericht, ein Gemüsegericht, eine Suppe und Obst zum Nachtisch. Jedes Gericht wird ordentlich auf einem rustikalen Bambustablett angerichtet, was ein Gefühl von Nähe und Wärme vermittelt, wie bei einem Familienessen.
An einem kühlen Nachmittag bestand sein Essen aus grüner Gemüsesuppe mit Garnelen, duftendem geschmortem Fisch mit Pfeffer, grünem Wasserspinat und einer Schüssel scharfer Chilisauce.
An einem anderen Tag gab es Tomaten-Tintenfisch-Suppe, einen Teller mit süß gekochten Süßkartoffelblättern und eine reife Banane zum Nachtisch.
Diese Mahlzeiten sind nicht aufwendig, aber voller Nährstoffe, Geschmack und Raffinesse. Sie spiegeln seine Lebenseinstellung wider: „Essen bedeutet nicht nur, satt zu werden, sondern sich wertgeschätzt zu fühlen.“
Viele Menschen befürchten, dass das Alleinleben langweilig wird. Für Minh hingegen ist es eine Zeit, in der er Hobbys nachgeht, sich um sich selbst kümmert und jeden Moment genießt. Er sagt: „Einsamkeit ist wie ein alter Freund, der mich gelegentlich besucht und an meine Existenz erinnert.“
Nachfolgend finden Sie einige der hausgemachten Mahlzeiten, die Minh selbst zubereitet hat. Sie sind sowohl schön als auch nahrhaft und sollen Sie daran erinnern: „Ich verdiene es, gut zu essen und gesund und glücklich zu leben.“
Leckeres Essen 1
- Saure Suppe mit Seefisch
- Schweineohrsalat mit Wassernabel
- Gebratenes Rindfleisch mit Paprika
- Weißer Reis
- Orangendessert
Eine köstliche Mahlzeit, auch wenn sie nur für eine Person gekocht wird.
Köstliche Mahlzeit 2
- Tintenfisch mit Tomaten gekocht
- Gekochter Fisch
- Gekochter Wasserspinat
- Reis
- Bananendessert
Eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit für Alleinlebende.
Köstliche Mahlzeit 3
- Malabar-Spinatsuppe
- Gurken und Rohkost
- Garnelen gebraten mit Frühlingszwiebelöl
- Weißer Reis
Vorschläge für einfache, köstliche Mahlzeiten von Herrn Minh.
Köstliche Mahlzeit 4
Saure Suppe
Gedämpfte Makrele
- Gebratener Tintenfisch mit Kürbis
- Weißer Reis
Eine köstliche Mahlzeit hält Sie warm, wenn Sie alleine essen.
Leckeres Essen 5
- Gekochter Fisch
- Gebratene Fleischbällchen
- Rohes Gemüse
- Weißer Reis
Köstliche, einfache, aber nahrhafte Mahlzeit.
Köstliche Mahlzeit 6
- Gebratener Wasserspinat mit Fleisch
- Gemüsesuppe
- Geschmorter Fisch
- Schwarzes Sesam-Reispapier
- Weißer Reis
Jeden Tag köstliche hausgemachte Mahlzeiten von einem Lehrer in Dalat.
Leckeres Essen 7
- Gemüsesuppe
- Bittermelone mit Eiern gebraten
- Knuspriger Schweinebauch
- Weißer Reis
- Mango-Dessert
Köstliche, preiswerte und leckere Mahlzeit.
Leckeres Essen 8
- Gekochter Seefisch
- Gekochtes Gemüse
- Bohnen in Tomatensoße
- Weißer Reis
- Mango-Dessert
Ein leckeres Essen für eine Person ist immer noch schön.
Leckeres Essen 9
- Garnelen- und Kürbissuppe
- Gebratener Tintenfisch mit Gemüse
- Gekochtes Gemüse
- Weißer Reis
Köstliches Herbstessen, zubereitet von Herrn Minh.
Leckeres Essen 10
- Gemüsesuppe mit Garnelen
- Geschmorter Fisch
- Rohes Gemüse
- Weißer Reis
Leckeres Essen an einem kalten, regnerischen Tag für Singles.
Leckeres Essen 11
- Saure Fischsuppe
- Gekochter Schweinebauch
- Schweineohrsalat
- Weißer Reis
Eine einfache, aber köstliche Mahlzeit erwärmt das Herz.
Leckeres Essen 12
- Bittermelone gefüllt mit Fleisch
- Gebratener Hackbraten
- Gebratenes Rindfleisch mit Kohl
- Weißer Reis
- Drachenfruchtdessert
Eine köstliche Mahlzeit trägt zu einem gesunden Lebensstil bei.
Leckeres Essen 13
Drachenzungensuppe
- Spiegeleier
- Gebratene Garnelen mit Gemüse
- Weißer Reis
- Guaven-Dessert
Leckeres selbstgekochtes Essen nach der Arbeit.
Leckeres Essen 14
- Kürbis mit Knochen gekocht
- Gebratener Fisch
- Gekochtes Fleisch
- Weißer Reis
- Orangendessert
Eine köstliche Mahlzeit jeden Tag ist ein Geschenk an sich selbst.
Leckeres Essen 15
- Kürbis-Knochen-Suppe
- Gebratener Tintenfisch
- Gekochte Okraschoten
- Weißer Reis
Ein leckeres Essen – eine kleine Freude für Alleinlebende.
Leckeres Essen 16
- Kürbisknochensuppe
- In Frühlingszwiebelöl marinierte Bohnen
- Garnelen- und Fleischröllchen
- Weißer Reis
Ein köstliches Familienessen, sogar für eine Person.
Leckeres Essen 17
- Gemüsesuppe
- Geschmortes Schweinefleisch
- Rindfleisch mit Kartoffeln gebraten
- Weißer Reis
Köstliches Essen für eine Person, die allein in Dalat lebt.
Leckeres Essen 18
- Algensuppe
- Gebratener Seefisch
- Gebratenes Gemüse mit Garnelen
- Weißer Reis
- Mango-Dessert
Ein leckeres Essen – eine kleine Freude für Alleinlebende.
Die Geschichte von Herrn Le Van Minh zeigt, dass Essen nicht nur zum Überleben dient, sondern auch zu einem erfüllteren Leben. Eine kleine Mahlzeit, ein paar einfache Gerichte, aber mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, nähren Körper und Seele. Und manchmal kommt das Glück nicht von großen Dingen, sondern einfach davon, bei einem selbstgemachten Essen zu sitzen, köstlich zu essen und sich selbst zuzulächeln.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-cua-thay-giao-9x-doc-than-o-da-lat-dep-me-man-ngon-nhuc-nach-khien-dan-mang-tram-tro-172250815185235537.htm
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