Der Hüter der Seele des Imkerberufs in U Minh

Geboren und aufgewachsen inmitten eines riesigen Cajeput-Waldes, wo der Beruf der Imkerei tief im Leben der Bewohner verwurzelt ist, folgte Herr Nhi im Alter von 17 Jahren seinen Verwandten in den Wald, um das Handwerk zu erlernen. Die schmerzhaften Stiche der Bienen schrecken Neulinge ab, doch für ihn ist es eine Herausforderung, die es zu meistern gilt. Nach beharrlichem Lernen wurde er ein Facharbeiter und beherrschte die Techniken der Honiggewinnung , um Qualitätsprodukte herzustellen. Heute übt er den Beruf seit 48 Jahren aus.

Drei Generationen der Familie von Herrn Tran Van Nhi sind in der Bienenstockhaltung tätig.

FOTO: GIA BACH

Der Schutz der Wälder bedeutet den Schutz unserer Lebensgrundlagen.

Herr Nhi erklärte, das Geheimnis beim Bau eines Bienenstocks liege in der sorgfältigen und gewissenhaften Auswahl der Bäume für die Balken. Cajeput-Bäume seien aufgrund ihrer Qualität und einer Lebensdauer von etwa zwei Jahren immer die erste Wahl. Neben der Wahl des richtigen Baums für die Balken sei auch der Standort entscheidend dafür, ob die Bienen zum Nestbau kommen oder nicht. Es müsse ein schilfbewachsener Ort sein, an dem morgens und nachmittags Sonnenlicht auf einen Teil des Bienenstocks fällt. So erhalten die Bienen beim Nestbau hochwertigen Honig.

„Wenn ich die blühenden Cajeput-Blüten sehe, weiß ich, ob die Ernte dieses Jahr gut oder schlecht ausfällt. Wenn ich die fliegenden Bienen sehe, weiß ich, ob sie ihre Nester in der Nähe oder in der Ferne bauen“, sagte Herr Nhi mit dem Stolz eines erfahrenen Menschen. Die vielen Jahre des Wanderns im Wald haben ihm geholfen, die Funktionsweise der Natur zu verstehen.

Jedes Jahr erntet Herr Nhi etwa 600 Liter Honig und erzielt damit ein stabiles Einkommen von über 300 Millionen VND.

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Herr Nhi übt diese Arbeit nicht nur für sich selbst aus. Seine ganze Familie, von seinem Sohn, Herrn Tran Van Chon (44 Jahre alt), bis zu seinem Enkel, Tran Tuan Anh (erst 13 Jahre alt), tritt in seine Fußstapfen. Seit seinem 16. Lebensjahr beherrscht Herr Chon die Technik der Bienenstockhaltung, und der kleine Tuan Anh ist seit seinem zehnten Lebensjahr seinem Großvater in den Wald gefolgt, um das Handwerk zu erlernen. Dass drei Generationen zusammenleben und den traditionellen Beruf als heiliges Erbe bewahren, zeugt von Herrn Nhis Liebe und Hingabe für den Beruf des Bienenstockhalters.

Seine Leidenschaft und sein Bewusstsein für den Erhalt seines Berufsstandes motivierten Herrn Nhi, kontinuierlich zu lernen und sein Wissen mit den Anwohnern in der Nachbarschaft zu teilen. Vor 1975 gründete er mit 40 Haushalten die Phong Ngan Group, ein kollektives Modell zur Waldbewirtschaftung und -nutzung. Die Gruppe sicherte nicht nur den Lebensunterhalt der Haushalte, sondern trug auch zum Schutz des Waldes bei, indem sie jahrzehntelang Streitigkeiten und Waldbrände verhinderte. Mittlerweile wurde die Gruppe zur Genossenschaft 19.5 aufgewertet, um einen höheren Rechtsstatus zu erhalten. Sie bewirtschaftet und nutzt weiterhin Wälder auf einer Fläche von 540 Hektar, von denen Herrn Nhis Familie 13,5 Hektar bewirtschaftet.

In seiner fast 50-jährigen Tätigkeit als Imker hat Herr Nhi stets darauf geachtet, den Honig nicht zu vermischen, da dies seine Qualität mindert.

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Laut Herrn Nhi ist für Imker das Bewusstsein für den Schutz des Gemeinguts das wichtigste Kriterium für das Überleben in der Gemeinschaft. Dieses Gut sind die riesigen Wälder, die den Großteil der Bevölkerung hier ernähren. „Den Wald zu schützen bedeutet, unsere Lebensgrundlage zu schützen“, sagte Herr Nhi.

Dank seines unermüdlichen Einsatzes und seiner reichen Erfahrung erntet Herr Nhi jährlich rund 600 Liter Honig und verdient damit über 300 Millionen VND. Zusammen mit anderen Einkommensquellen beträgt das Gesamteinkommen seiner Familie über 500 Millionen VND pro Jahr.

Herr Nguyen Van Vung, Direktor der 19.5-Genossenschaft, sagte, dass die Bienenfressergruppen im Laufe der Jahre eng organisiert worden seien und strenge Regeln besäßen, wie etwa sich gegenseitig zu unterstützen, keine Bienenstöcke anderer Leute zu stehlen, kein Wasser mit Honig zu mischen ... Alle Mitglieder hielten sich strikt an diese Regeln.

Bewahrung des Erbes

Der Beruf des Imkers wurde 2020 zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt. Dies ist eine würdige Anerkennung für den unermüdlichen Einsatz von Imkern wie Herrn Ut Nhi. Herr Nhi sagte stolz: „Um hochwertigen Honig zu erhalten, müssen wir das Bienenvolk erhalten. Um Bienen zu haben, müssen wir den Wald schützen. Das ist die Verantwortung eines Berufs wie mir.“

Während viele seiner Freunde andere Berufe gewählt haben, hält Herr Nhi seine Leidenschaft aufrecht und gibt sein Handwerk auch weiterhin an die nächste Generation weiter. Diese Beharrlichkeit hat dazu beigetragen, dass sich die Honigmarke U Minh weithin verbreitet hat und zum Stolz von Ca Mau geworden ist.

Durch das Pflanzen und Erhalten von Wäldern erzieht Herr Nhi seine Kinder und Enkelkinder dazu, ihren Lebensunterhalt zu sichern.

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Herr Nhi hält nicht nur die Leidenschaft für seinen Beruf aufrecht, sondern gibt seine Liebe zum Wald auch an seine Kinder und Enkel weiter und erinnert sie an den Wert natürlicher Ressourcen und des Erbes. „Den Wald zu erhalten bedeutet, die Zukunft zu erhalten. Die Honigmarke U Minh zu erhalten bedeutet, unser Leben zu erhalten“, sagte er voller Überzeugung.

Herr Nhi ist seit mehr als der Hälfte seines Lebens im Imkereigeschäft tätig und ist überzeugt, dass er, egal wie schwierig es ist, keine unehrlichen Geschäfte machen oder Honig vermischen darf. „Ich werde die Honiggewinnungsmethode beibehalten und sie dann an meine Kunden verkaufen. Daran hat sich seit Jahrzehnten nichts geändert. Wenn ich nur einmal ein Produkt von schlechter Qualität verkaufe, verlieren die Kunden ihr Vertrauen, und wenn jemand seinen Ruf verliert, ist es, als würde er alles verlieren“, gestand Herr Nhi.

Dank Menschen wie ihm ist der Beruf der Imker nicht nur eine Möglichkeit, seinen Lebensunterhalt zu verdienen, sondern auch ein Symbol für die Verbindung zwischen Mensch und Natur, zwischen Leben und Kultur im U Minh Ha-Land. Herr Tran Hieu Hung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Ca Mau, sagte: „Der Beruf der Imker schafft nicht nur eine nachhaltige Lebensgrundlage für viele Menschen, die unter dem Blätterdach der Cajeput-Wälder leben, sondern ist auch ein einzigartiges Tourismusprodukt , das Besucher anzieht. Das Erlebnis, Bienen wegen ihres Honigs zu essen, ist eine der attraktivsten Aktivitäten für Touristen, die nach Ca Mau kommen. Von hier aus wird das Bild des Landes und der Menschen von Ca Mau, freundlich und großzügig, deutlich.“

Der Beruf der Bienenstockhaltung in HU Minh und im Distrikt Tran Van Thoi ( Ca Mau ) wurde 2020 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Die Honigprodukte von U Minh wurden 2021 von der Vietnam Record Organization unter die 100 besten Tourismusgeschenke gewählt.