Jedes Jahr am 23. Dezember bereiten die Einwohner von Ha Tinh Opfergaben vor, um Ong Cong und Ong Tao in den Himmel zu schicken. Daher ist auch der Opfermarkt zu diesem Anlass besonders lebendig.
Die Zeremonie zur Verehrung von Ong Cong und Ong Tao ist eine der kulturellen Schönheiten der Vietnamesen im Allgemeinen und der Ha Tinh-Bevölkerung im Besonderen. Zu diesem Anlass möchte jeder eine sorgfältige und gepflegte Zeremonie mit Glückwünschen für seine Familie vorbereiten. Es ist bemerkenswert, dass auf einigen traditionellen Märkten, Obst- und Opferständen kleine Händler eine Vielzahl von Opfergaben für Ong Cong und Ong Tao anbieten. Die Kaufkraft stieg ab dem 21. an und war am frühen Morgen des 23. des 12. Mondmonats am stärksten.
Frau Nguyen Thi Thu Phuong, eine Angestellte des Agrarprodukteladens der Gia Phuc Cooperative (Nguyen Chi Thanh Straße, Ha Tinh Stadt), sagte: „ Die Kaufkraft steigt am Tao Quan-Verehrungstag im Vergleich zu normalen Tagen, weil die Kunden mehr Opfergaben kaufen, vor allem Obst, frische Blumen, Arekanüsse, Betelblätter, Votivgaben, Banh Chung …“.
Die Obststände auf dem Markt von Ha Tinh City sind voller Käufer, die sich schnell die besten Früchte für die Opferzeremonie aussuchen. Laut Aufzeichnungen ist der Preis für frisches Obst derzeit um 5.000 bis 10.000 VND/kg gestiegen. Der übliche Preis für Früchte wie Orangen, Mangos, grünschalige Grapefruits, Drachenfrüchte, Longans usw. liegt zwischen 35.000 und 50.000 VND/kg.
Dem Volksglauben zufolge ist der Karpfen das Fahrzeug, das den Küchengott in den Himmel bringt, um ihm von den Aktivitäten der Familie im Laufe des Jahres zu berichten. Daher ist er ein unverzichtbares Opfer in der Anbetungszeremonie. Auf dem Markt werden freigelassene rote Karpfen in allen Größen verkauft.
Herr Mai Xuan Thanh, Inhaber einer Zierfischerei in der Cao Thang Straße (Ha Tinh Stadt), sagte: „Jede Tao Quan-Festsaison verkaufen wir 500 bis 600 kg Fisch. Die meisten Kunden kommen am Nachmittag des 22. und am Morgen des 23. des 12. Mondmonats. Neben dem Einzelhandel importieren wir auch im Großhandel für kleine Händler in der Stadt und den Bezirken. Die Kunden bevorzugen hauptsächlich mittelgroße Fische, die zwischen 20.000 und 40.000 VND pro drei Stück kosten, und bevorzugen agile und gesunde Fische.“
Der Preis für frische Blumen ist im Vergleich zu normalen Tagen leicht gestiegen (um 1.000 – 2.000 VND/Blume). Die beliebtesten Blumen sind Chrysanthemen, Gladiolen und Lilien für 8.000 VND/Blume und Rosen für 10.000 VND/Blume.
Obwohl die Zahl der Kunden im Vergleich zu normalen Tagen gestiegen ist, gaben Händler an, dass der Ong Tao-Markt in diesem Jahr nicht so überfüllt und geschäftig sei wie in den Vorjahren. Frau Le Thi Hoa, eine Händlerin, die Votivpapier auf dem Ha Tinh City Markt verkauft, sagte: „ Ein komplettes Angebot an Ong Cong und Ong Tao kostet zwischen 50.000 und 80.000 VND. Am 22. und am frühen Morgen des 23. des 12. Mondmonats kauften mehr Kunden als sonst, aber es war immer noch nicht so voll wie in den Vorjahren. Teilweise liegt das am allgemeinen Markt, teilweise daran, dass die Leute in Geschäften einkaufen oder online bestellen, anstatt auf traditionelle Märkte zu gehen.“
Insbesondere die Preise für Areka- und Betelnüsse sind in diesem Jahr recht hoch und liegen im Durchschnitt zwischen 10.000 und 15.000 VND pro Teller (1 Arekanuss und 1 Betelblatt). Händlern zufolge ist 2023 ein Schaltjahr, da Areka-Nüsse früh reifen. Das Angebot ist daher begrenzt, was den Preis erhöht. Händler gaben außerdem an, dass die Preise für Betelnüsse und Areka-Nüsse zum diesjährigen Neujahrsfest weiter steigen werden.
Frau Nguyen Thi Cuc (Stadt Thach Ha) kaufte Opfergaben auf dem Cay-Markt (Thach Ha) und erzählte: „ Heute Morgen ging ich zum Markt, um Opfergaben wie Obst, frische Blumen, Areka-Nüsse und Betelnüsse, ein Set Votivpapier, Karpfen zum Freilassen usw. zu kaufen, um eine Zeremonie zur Verehrung von Ong Tao abzuhalten. Es sind nicht allzu viele Opfergaben, aber ich wähle sie immer sorgfältig und gewissenhaft aus, um meine Aufrichtigkeit zu zeigen.“
Neben dem traditionellen Einkaufen wimmelt es auch auf dem Online-Markt von Angeboten für die Küchengötter. Produkte wie Jelly Carp, Klebreis mit Gac-Früchten, süße Reisbällchen, Fünf-Farben-Klebreis, Hühnchen-Himbeeren, vegetarische und nicht-vegetarische Gerichte usw. werden von vielen Menschen bestellt.
Khanh Ngoc
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