Die Schönheit des Grenzgebiets Chau Doc in der Hochwassersaison

Wie ein „Versprechen“ der Natur bringt die jährliche Hochwassersaison nach Chau Doc ( An Giang ) schlichte Schönheit, frische Produkte und viele glückliche und traurige Emotionen.

Die Schönheit der riesigen Wasserfelder in Chau Doc, An Giang. (Quelle: VNE)

Die Stadt Chau Doc (Provinz An Giang) liegt am Zusammenfluss dreier Flüsse – dort, wo der Chau Doc auf den Hau trifft. Jedes Jahr sorgt die Hochwassersaison nicht nur für fruchtbares Schwemmland und viele wertvolle Produkte, sondern verleiht dieser Flussstadt auch eine ganz besondere Schönheit.

Daher ist die Hochwassersaison längst zu einer „Marke“ geworden, die Touristen aus nah und fern anzieht.

Der „Tanz“ der Fischer bei Sonnenuntergang auf dem überfluteten Tha La-Feld schafft ein einzigartiges Naturbild. (Quelle: VNE)

Die Hochwassersaison beschert An Giang eine beeindruckende Landschaft. Das Wasser stürzt nicht wie bei einer Flut in Strömen herab, sondern steigt täglich langsam an und füllt sich nach und nach Flüssen, Kanälen, Seen usw. Die einst üppigen grünen Felder sind nun in einem Meer aus weißem Wasser versunken, in der Ferne erstrahlt das magische Son-Gebirge im Sonnenlicht. Das gesamte weite Land scheint in einem neuen Gewand zu erstrahlen, rustikal und doch charmant.

In jeder Hochwassersaison werden die Menschen im Westen von der Natur mit vielen reichhaltigen Produkten gesegnet, die wirtschaftliche Vorteile und kulinarische Werte bringen. Im Wasser flussaufwärts wird rotes Schwemmland mitgeführt, unzählige Fische und Garnelen tummeln sich dort, wie zum Beispiel Linh-Fische, Schlangenkopfische, Barsche und Streifenfische. Neben Meeresfrüchten bringt die Hochwassersaison auch andere berühmte Obst- und Gemüsesorten wie Dien-Dien-Blumen, Lotusblumen, Raunhut und Kanarienfrüchte hervor.

Die Menschen ernten Linh-Fische, eine Spezialität der Hochwassersaison. Junge Linh-Fische werden zu Beginn der Saison für Essiggerichte verwendet, und aus ausgewachsenen Linh-Fischen wird am Ende der Saison Linh-Fischsauce hergestellt. (Quelle: VNE)

Nach fast einem Jahr ruht die Landwirtschaft das Land in der Hochwasserzeit, schwemmt Geschenkstoffe ab und bildet neues Schwemmland. Daher ändern die Bauern in der Jahreszeit ihrer Lebensgrundlage: Statt Landwirtschaft zu betreiben, nutzen sie nun die reichhaltigen Ressourcen der Flüsse. Netzfischerei, Netzfischerei und Wurfnetze sind einfache, im Westen bekannte Fangmethoden, die sich für kleine Haushalte eignen.

Während der Hochwassersaison können Sie nicht nur mit dem Boot den Vinh Te-Kanal und die Felder entlangfahren, sondern auch das schwimmende Dorf Sac Mau an der Mündung des Chau Doc besuchen – ein in letzter Zeit sehr attraktiver Ort. Darüber hinaus bietet das Victoria Chau Doc Hotel entlang des Chau Doc einen idealen Ort, um während der Hochwassersaison die gesamte Flussmündung zu genießen.

Das schwimmende Dorf Chau Doc. (Quelle: Gonatour)

Wie ein Versprechen der Natur beschert die jährliche Hochwassersaison An Giang schlichte Schönheit, frische Produkte und viele schöne und traurige Gefühle. Es ist nicht nur die Zeit des Waschens der Felder und des gewinnbringenden Fischfangs, sondern auch die Zeit der Erinnerungen. Obwohl sich die Hochwassersaison heute stark von der Vergangenheit unterscheidet, bleibt sie für diejenigen, die am Mekong geboren und aufgewachsen sind, immer in Erinnerung.

Quelle: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html