Durian-Nudeln sind in Malaysia ein Hit

Ein Restaurant in Malaysia hat ein neues Gericht auf den Markt gebracht, das aus Ramen-Nudeln mit Durian-Reis besteht und damit viele Gäste anzieht.

Das japanische Ramen-Restaurant Menya Shishido in Petaling Jaya, Selangor, hat am 15. Mai sein neues Gericht vorgestellt. Die Ramen werden mit einer Brühe aus gekochten Knochen und Gemüse (Dashi) zubereitet. Menya Shishido fügt der Brühe frische Durian hinzu, um ihre Fülle und ihren Geschmack zu verbessern. Die Gäste essen das Ramen mit Char Siu, Eiern, Zwiebeln und Durianreis.

Durian-Ramen. Foto: Instagram

Jede Schale kostet ab 40 RM (über 200.000 VND) und wird in einer Durianschale statt einer Keramikschale serviert. Gästen wird empfohlen, beim Essen Handschuhe zu tragen, um Stiche an den scharfen Dornen zu vermeiden. Zusätzlich stellt das Restaurant Schalen zum Auslöffeln und Essen bereit.

Am ersten Tag, als die Nudeln auf die Speisekarte kamen, musste das Restaurant bereits um 16 Uhr verkünden, dass sie ausverkauft waren. Der Andrang war so groß, dass die Durianschalen für die Schalen ausgingen. Das Restaurant hoffte, das Gericht würde eine „Geschmacksbombe“ aus Ramen und der Königin der Früchte werden. Daher werden Duriannudeln im Restaurant auch „Königs-Ramen“ genannt.

Vorderseite des Ladens. Foto: Instagram

Menya Shishido ist eines der mutigsten Restaurants der Stadt und bietet oft Gerichte mit ungewöhnlichen Aromen an. Im Februar führten sie ein Buttercroissant-Ramen mit einer schwarzen Knoblauch-Curry-Suppe ein, die über das Croissant gegossen wurde. Am Valentinstag boten sie ein Schokoladen-Ramen an. 2021 lockten sie mit ihrem Grüntee-Ramen viele Kunden an. Auf Tripadvisor hat das Restaurant eine Bewertung von 4/5 Sternen. Viele internationale Besucher haben das Restaurant besucht und Kommentare hinterlassen, in denen sie die einzigartigen Aromen lobten. Einige bemängelten jedoch, dass das Essen hier zu scharf sei.

Anh Minh (Laut TripAdvisor, Instagram )

Quellenlink: https://vnexpress.net/my-sau-rieng-hut-khach-o-malaysia-4608482.html