VietGap Son La Pflaumen mit „stabilem Preis“ in den Supermarktregalen

Die Aufnahme von Son La-Pflaumen in das landesweite Vertriebssystem der Saigon Co.op ist eine enge Zusammenarbeit zwischen Händlern, Herstellern und lokalen Behörden, um vietnamesische Agrarprodukte in die Supermarktregale zu bringen.

Die Verantwortlichen der Provinz Son La und der Saigon Co.op haben die Eröffnungszeremonie zur Einführung der Son La-Pflaumen in das Supermarktsystem eingeleitet – Foto: NGOC KHANG

Drei Fahrzeuge mit Dutzenden Tonnen Son-La-Pflaumen fuhren bei der Abfahrtszeremonie von der Stadt Moc Chau (Son La) zu Vertriebszentren in den drei Regionen Nord-Zentral-Süd, um die Pflaumen in die Supermärkte zu bringen. Herr Vo Tran Ngoc – Verkaufsleiter von Saigon Co.op – sagte, dass es mit über 800 Verkaufsstellen, die alle Marktsegmente abdecken, ein Vorteil sei, wenn Son-La-Pflaumenprodukte die Verbraucher im ganzen Land in frischer Qualität und zum „stabilsten“ Preis erreichen könnten. Bereit, Spezialitäten in die Regale zu stellen . Im Gespräch mit Tuoi Tre sagte Herr Ngoc, dass dieses Programm nicht nur eine Geschäftsaktivität sei, sondern auch praktische Bedeutung habe, nämlich eine großartige Verbindung zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und der Provinz Son La, die man langfristig mit den „hart arbeitenden“ Bauern der Provinz teilen könne. „Vor zwei Monaten hat sich Saigon Co.op mit dem Trade Promotion Center der Provinz Son La und bekannten Pflaumenanbaugebieten in den Distrikten Moc Chau und Yen Chau abgestimmt, um die Produkte vorzubereiten. Dementsprechend haben die Parteien eine Verbrauchsverpflichtung unterzeichnet, um eine stabile Versorgung und den besten Preis für die Verbraucher sicherzustellen. Bis jetzt sind alle Vorbereitungen abgeschlossen, von den Transportmitteln, Lagern, Logistik bis hin zur Warenverteilung, und wir sind bereit, die ersten Pflaumenlieferungen in den Regalen willkommen zu heißen“, sagte Herr Ngoc. Da es sich um ein landwirtschaftliches Produkt handelt, ist die Konservierung sehr wichtig. Deshalb werden die Pflaumen, nachdem sie von den Gärtnern geerntet wurden, sortiert, in Dosen abgefüllt, konserviert und in isolierte Fahrzeuge oder Spezialfahrzeuge verladen. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die Produkte von der Ernte über die Vertriebszentren und die Regale bis hin zum Verbraucher immer die richtige Temperatur haben, um so frisch und köstlich wie möglich zu bleiben. Herr Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La, erklärte, dass die Bauern früher in kleinem Maßstab produzierten und nur so viel ernteten, wie sie auf dem Markt verkauften. Heute habe die veränderte Produktionsweise in Verbindung mit dem Markenaufbau den Wert der Pflaumen stark gesteigert. „Wir haben nie daran gedacht, eine Marke für das Produkt zu schaffen, und nie geglaubt, dass man Pflaumen für 150.000 VND/kg verkaufen könnte“, so Herr Cong. Ihm zufolge werden Son La-Pflaumen seit vielen Jahren angebaut, typischerweise in den 12.400 Hektar großen Gebieten Moc Chau und Yen Chau, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 75.000 bis 78.000 Tonnen, mit einem herausragenden Jahr von 100.000 Tonnen. Durch das Verfahren „Absenken der Äste zur Bildung eines Blätterdachs“ werden die köstlichsten Pflaumen produziert, angebaut mit sauberen, biologischen Produktionsverfahren gemäß VietGap und GlobalGap. Herr Cong ist stolz auf die Son-La-Pflaumen mit ihrem völlig anderen „Geschmack“ und möchte die Son-La-Pflaumen durch Handelsförderungsmaßnahmen und die Zusammenarbeit mit Vertriebshändlern und Supermarktsystemen im ganzen Land zu einem höheren Preis ins ganze Land bringen. Dank der überragenden Qualität des Produkts lag der Verkaufspreis im Garten zu Beginn der Saison bei bis zu 130.000 VND/kg und liegt jetzt bei etwa 80.000 - 100.000 VND/kg (20 Früchte/kg). „Son-La-Pflaumen werden seit vielen Jahren angebaut, insbesondere in den Gebieten Moc Chau und Yen Chau auf einer Fläche von 12.400 Hektar, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 75.000 - 78.000 Tonnen, mit einem herausragenden Jahr von 100.000 Tonnen. Mit der Kampagne „Äste absenken, um ein Blätterdach zu schaffen“ wurden die köstlichsten Pflaumen produziert, die mit sauberen, biologischen Produktionsprozessen gemäß VietGap und GlobalGap angebaut wurden.“ Nguyen Thanh Cong (stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La). Vernetzung von Landwirten und Händlern. Herr Cong erklärte, dass Son La trotz der weiterhin bestehenden Schwierigkeiten weiterhin bereit sei, Ressourcen für die Förderung des Produktkonsums und den Aufbau landwirtschaftlicher Marken im In- und Ausland bereitzustellen. Pflaumenprodukte und viele weitere landwirtschaftliche Produkte aus Son La wurden auf Landwirtschaftsmessen in Mailand (Italien) und Nanning (China) vorgestellt. Die Förderung und Einführung landwirtschaftlicher Produkte hat dazu beigetragen, den Produktkonsum anzukurbeln, Marken zu bewerten, die Herkunft nachzuverfolgen und die Produktion besser zu organisieren. Dadurch entstand eine Produktionskette aus Landwirten, Unternehmen und Genossenschaften. Die Zusammenarbeit zwischen dem Vertriebssystem und den lokalen Behörden zur Unterstützung der Landwirte bei der Steigerung des Produktwerts und dem Aufbau landwirtschaftlicher Marken hat große Bedeutung. Tran Xuan Van, Direktor der Moc Chau Clean Agricultural Products Cooperative (Son La), erklärte, dass wir dieses Jahr an moderne Vertriebssysteme und Läden für saubere Lebensmittel mit stabiler Produktion verkauften. Der Verkaufspreis der Landwirte sei zudem um etwa 30 % besser als auf dem Markt, stabiler und nicht zum Verkauf an Händler gezwungen. „Insbesondere erhalten wir große Unterstützung von den lokalen Behörden und Händlern bei der Anwendung sauberer Produktionsprozesse, dem Versenden von Mustern an Käufer zur Produktinspektion und -prüfung sowie der Ernte und Klassifizierung gemäß Standards. Das ist anders als früher, als die Ernte einfach war. Jetzt müssen wir die Produkte klassifizieren, aber ihr Wert ist höher. Wir warten nicht darauf, dass Händler kaufen, sondern erhalten regelmäßige Bestellungen“, sagte Herr Van. Herr Vo Tran Ngoc sagte außerdem, dass die Saigon Co.op nach diesem Ereignis plant, mit der lokalen Provinzregierung und den Abteilungen zusammenzuarbeiten, um eine Reihe von Genossenschaften zu befragen und auszuwählen, die Verträge zum Kauf von Anbauflächen unterzeichnen, verbunden mit Kapitalunterstützung für Landwirte. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die Produkte gemäß den Standards produziert werden und gleichzeitig die besten Preise für die Verbraucher sichergestellt werden. Der stellvertretende Vorsitzende der Provinz Son La, Nguyen Thanh Cong, stimmte dem zu und bekräftigte, dass er Hersteller und Händler proaktiv unterstützen und miteinander in Kontakt bringen werde, um Verträge mit höherem Wert auszuhandeln. Von dort aus soll eine Marke für landwirtschaftliche Produkte von Son La aufgebaut werden, die stets den Standards in der Massenproduktion und im Warenhandel gerecht wird, indem Produktion und tiefgehende Verarbeitung für eine umweltfreundliche, schnelle und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung verknüpft werden und so das Einkommen der Landwirte erhöht wird.

Die Leiter der Saigon Co.op besichtigten den Garten direkt und diskutierten mit dem Vorsitzenden der Genossenschaft – Foto: NGOC KHANG

Nach der Abschiedszeremonie veranstaltet Saigon Co.op vom 21. bis 27. Mai in den 135 Co.opmart- und Co.opXtra-Supermärkten des Landes die Son La Plum Week. In dieser Zeit werden Pflaumen zu besonders günstigen Preisen verkauft. Die Co.opmart-Supermärkte stellen ihre Produkte aus und laden die Verbraucher ein, die Spezialitäten von Son La zu probieren. Außerdem gibt es viele attraktive Sonderangebote. In der ersten Woche nach der Abschiedszeremonie wird mit einem Verbrauch von 100 bis 200 Tonnen gerechnet, die gesamte Pflaumenernte dieses Jahr soll auf 1.000 Tonnen anwachsen. Das Produkteinführungsprogramm wird ebenfalls von Saigon Co.op in Zusammenarbeit mit dem Volkskomitee der Provinz Son La in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi in den Co.opmart-Supermärkten organisiert.

NGOC KHANG

Quelle: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm