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Kühlendes Obst für den Sommer

VnExpressVnExpress29/04/2024

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Hanoi : Im Sommer sollten Sie Vitamin-C-reiche Früchte wie Orangen, Mandarinen oder Avocados, Kokosnüsse und Gurken zu sich nehmen, um Ihren Körper abzukühlen und zu reinigen.

Steigen die Temperaturen, wird die Luft stickig, was uns müder und reizbarer macht. Dr. Phan Kim Dung, Leiter der Abteilung für Ernährung am Zentralinstitut für Hämatologie und Bluttransfusion, empfiehlt einige Früchte, die an heißen Sommertagen für Abkühlung und ein angenehmes und behagliches Gefühl sorgen.

Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte wie Grapefruits, Orangen, Mandarinen und Zitronen sind reich an Vitamin C. Dieses stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern wirkt dank seiner fettabbauenden und verdauungsfördernden Wirkung auch kühlend. Vitamin C schützt die Haut vor Sonneneinstrahlung.

Kokoswasser

Kokoswasser enthält viele Aminosäuren und Elektrolyte, die den Wasserhaushalt wieder auffüllen, den Körper vor Dehydrierung schützen und ihn kühlen. Die Laurinsäure im Kokoswasser ist ein Fett, das leicht aufgenommen und in Energie für den Körper umgewandelt wird und so Müdigkeit vorbeugt. Kokoswasser enthält weder Fett noch Cholesterin und ist daher ein wirksamer und gesunder Durstlöscher.

Avocado

Avocados enthalten einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen, Giftstoffe und überschüssige Hitze im Blut zu beseitigen. Darüber hinaus sind Avocados auch ein leicht verdauliches Lebensmittel, das für jeden geeignet ist.

Bittermelone

Bittermelone wirkt kühlend, löscht den Durst, lässt die Augen aufleuchten, regt die Durchblutung an und füllt das Qi wieder auf. Sie ist ein Gericht, das im Sommer hilft, den Körper abzukühlen. Darüber hinaus fördert Bittermelone die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel, liefert wichtige Nährstoffe und ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen.

Gurke

Gurken enthalten viel Wasser, sind reich an Vitaminen, Mineralien und natürlichen Verbindungen, die der Körper benötigt. Darüber hinaus hilft diese Frucht beim Wasserlassen, beseitigt Giftstoffe im Körper und unterstützt ein gesundes Verdauungssystem. Gurken helfen, Wasser bereitzustellen, Wasser zu speichern, wirken als Antioxidantien, senken den Cholesterinspiegel im Körper und beugen Hitzschlag vor.

Beeren

Beeren wie Erdbeeren und Blaubeeren sind stark alkalisch, kühlend und senken effektiv die Körpertemperatur. Darüber hinaus enthalten diese Früchte auch eine große Menge an Vitaminen, essentiellen Mineralien und Antioxidantien, die zum Schutz der Zellen beitragen, den Cholesterinspiegel senken, den Blutzuckerspiegel verbessern und das Krebsrisiko verringern.

Quynh Chi


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