Die Subjekte, die das obige Modell anwenden, sind Gastronomiebetriebe und Straßenimbissbetriebe in der Nähe von Schultoren, darunter: Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Stände mit gekochten Speisen, Straßenverkäufer usw.
Der Umfang der Modellumsetzung im Bezirk Hang Trong umfasst das Gebiet um die Schulen: Tran Quoc Toan-Grundschule, Trang An-Grundschule, August-Kindergarten, Hoan Kiem-Sekundarschule; die gesamte Nha Chung-Straße, Nha Tho-Straße, Ly Quoc Su-Straße; den Platz vor der Kathedrale; den Abschnitt der Quang Trung-Straße gegenüber dem Tay Son-Blumengarten.
Im Bezirk Trang Tien das Gebiet um die Tran Phu High School; die gesamte Trang Tien-Gasse; der Abschnitt von der Nguyen Khac Can-Straße bis zur Phan Chu Trinh-Straße; der Abschnitt von der Hai Ba Trung-Straße bis zur Trang Tien-Gasse.
Das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, Bezirk Hoan Kiem, Bezirke Hang Trong und Trang Tien, hat proaktiv einen Plan zur Umsetzung des Modells entwickelt.
Der Bezirk Hoan Kiem organisierte eine Konferenz, um den Plan den lokalen Behörden, Organisationen und teilnehmenden Straßenimbissbetrieben vorzustellen. Insgesamt nahmen 150 Personen teil. Gleichzeitig überprüfte, zählte und klassifizierte der Bezirk alle Straßenimbissbetriebe rund um die Schultore in den Bezirken Trang Tien und Hang Trong.
Nach der Überprüfung gab es 81 Restaurants, Lebensmittelgeschäfte und 24 Straßenimbisse, wobei 25 Betriebe der Verwaltung auf Stadtebene, 46 Betriebe der Verwaltung auf Bezirksebene und 34 Betriebe der Verwaltung auf Stadtbezirksebene zugewiesen wurden.
Die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Hanoi organisierte in Abstimmung mit dem Bezirk Hoan Kiem eine Wissensbewertung zur Lebensmittelsicherheit für 200 Lebensmittelproduzenten und -händler.
Als Ergebnis wurde festgestellt, dass 167 von 200 Personen (83,5 %) über Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit verfügten. Für die Eigentümer und das Verarbeitungspersonal von 105 Betrieben rund um die Schultore in den Bezirken Trang Tien und Hang Trong wurden zwei Schulungskurse organisiert. Für 240 Lebensmittelhändler und -verbraucher wurden vier direkte Propagandaveranstaltungen abgehalten.
Darüber hinaus gab es fünf Vorträge und Seminare zum Thema Lebensmittelsicherheit sowie Informationen zum Modell zur Lebensmittelsicherheitskontrolle rund um die Schultore an fünf Schulen, die dieses Modell umsetzen: Tran Quoc Toan Primary School, Trang An Primary School, August Kindergarten, Hoan Kiem Secondary School und Tran Phu High School.
Die Einheiten organisierten den Druck und die Verteilung von 1.000 Broschüren mit Anweisungen zu den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit für Gastronomiebetriebe und Straßenimbisse in Einrichtungen rund um die Schule.
Das Amt für Lebensmittelsicherheit in Hanoi hat 50 Lebensmittelproben (20 Proben von verzehrfertigen Lebensmitteln, 20 Proben von vorverpackten Lebensmitteln, Lebensmittelverpackungen und Lagergeräten, 10 Proben von den Händen der Verkäufer) von Gastronomiebetrieben und Straßenverkäufern rund um die Schultore in den Bezirken Trang Tien und Hang Trong zur Untersuchung gesammelt.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-attp-dich-vu-an-uong-thuc-an-duong-pho-quanh-cong-truong-hoc.html
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