Intermittierendes Fasten wird häufig in vier Arten unterteilt: Zeitlich begrenzte Ernährung (TRF); Fasten an jedem zweiten Tag (ADF); modifiziertes Fasten an jedem zweiten Tag mit einer Begrenzung der Energiezufuhr auf über 60 % an den Fastentagen (modifiziertes Fasten an jedem zweiten Tag (ADMF), Fasten an 2 Tagen pro Woche (2DW).
Intermittierendes Fasten ist neben anderen Diäten in letzter Zeit populär geworden.
Eine beliebte Methode der zeitbeschränkten Ernährung (TRF) ist die 16/8-Diät. Dabei isst man während eines 8-stündigen Zeitfensters und fastet die restlichen 16 Stunden des Tages vollständig. Intermittierendes Fasten verbessert nachweislich verschiedene Gesundheitsparameter, darunter Blutdruck, HbA1C, Body-Mass-Index und Triglyceride. Die drei wichtigsten Theorien, die diesen Effekt erklären, sind:
Ketose-Hypothese : Wenn die Gesamtkalorienaufnahme reduziert wird, wird der Fettstoffwechsel gefördert und die Fettspeicherung reduziert, die Insulinsensitivität erhöht, HDL erhöht und LDL gesenkt.
Hypothese des oxidativen Stresses : Verringerung von Entzündungsfaktoren, die mit reduzierter Energie und mitochondrialen oxidativen Reaktionen verbunden sind.
Hypothese der circadianen Uhr : Sie hängt mit dem physiologischen Verdauungsprozess des Körpers zusammen, der sehr empfindlich auf die Tageszeit der Nahrungsaufnahme reagiert und Fastenperioden zur Optimierung des Verdauungsprozesses erfordert. Untersuchungen zeigen, dass intermittierendes Fasten die Empfindlichkeit des NR1D1-Gens erhöht, was zur Verringerung der Fettansammlung in Leber und Fettgewebe beiträgt und so Entzündungsfaktoren reduziert.
Im Vergleich zu den Empfehlungen zur kontinuierlichen Energiebeschränkung (CER) für übergewichtige und adipöse Personen (BMI ≥ 25 kg/ m² , Studien über 8 Wochen) war intermittierendes Fasten (ADF oder TRF) bei der Gewichtsabnahme ebenso effektiv. Eine weitere Studie deutete zudem auf einen Effekt des intermittierenden Fastens auf die Darmflora hin. TRF stellte den circadianen Rhythmus der Bakterienfamilien Lactobacillus und Ruminococcaceae wieder her und legt damit eine Hypothese gegen Stoffwechselstörungen bei Adipositas nahe.
Konsultieren Sie bei jeder Diät bei Bedarf einen Spezialisten.
Es gibt viele Studien, die die Vorteile des intermittierenden Fastens belegen, aber auch Studien, die die schädlichen Auswirkungen aufzeigen. Bei längerem Fasten entwickelt der Körper einen Mechanismus zur Selbstverdauung der Darmschleimhaut, wodurch die Anzahl der für den Verdauungsprozess benötigten nützlichen Bakterien reduziert wird. Eines der Hormone, dessen Spiegel beim intermittierenden Fasten abnimmt, ist Leptin, das körpereigene „Hungerhormon“. Der Rückgang dieses Hormons signalisiert dem Hypothalamus Hunger und erschwert gleichzeitig die Kontrolle von Emotionen wie Wut.
Wenn der Leptinspiegel über einen längeren Zeitraum sinkt, sinkt auch die Hungerschwelle des Körpers. Mit der Zeit verspüren Sie keinen Hunger mehr und haben kein Verlangen nach Essen, was ein bemerkenswerter Effekt ist.
Um die Methode des intermittierenden Fastens anzuwenden, sollten Sie Ihrem Körper daher Zeit geben, sich von einigen Wochen bis zu einigen Monaten anzupassen. Sie können in den ersten Wochen mit dem 12/12-Regime beginnen und dann schrittweise auf die 16/8-Marke steigern.
Auch beim intermittierenden Fasten ist die Beratung und Unterstützung durch einen Spezialisten erforderlich, insbesondere wenn Begleiterkrankungen vorliegen und täglich Medikamente eingenommen werden müssen. Bei jeder Diät ist die Reaktion des Körpers auf Veränderungen entscheidend. Lassen Sie eine Methode nicht zu extrem für Ihren Körper werden und konsultieren Sie bei Bedarf einen Spezialisten.
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