Gia Lai: Lebhafter Mondkuchenmarkt

(GLO) – Bis zum Mittherbstfest 2025 sind es noch etwa anderthalb Monate, aber in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und auf vielen Straßen der Provinz Gia Lai werden bereits Mondkuchen vieler Marken und mit unterschiedlichen und attraktiven Geschmacksrichtungen verkauft.

Einer Umfrage von PV zufolge werden die Hersteller in der Mittherbstfestsaison 2025 neben traditionellen Mondkuchen wie Brathähnchen, Schinken, Char Siu, grünen Bohnen, roten Bohnen, Lotussamen, grünem Tee usw. auch einige neue Geschmacksrichtungen auf den Markt bringen, um den Geschmack der Kunden zu treffen.

Kinh Do dominiert seit vielen Jahren den Mondkuchenmarkt und bringt auch dieses Jahr Kuchen mit Füllungen aus geschmolzener Lavaschokolade, Yuzu-Orangen-Schneefüllung, japanischer Grüntee-Schneefüllung und einem goldenen Löwenkuchenmodell für „junge“ Kunden auf den Markt.

Unterdessen hat die Vogelnestmarke Sanest Khanh Hoa neben ihren typischen gebackenen Kuchen erstmals auch Mondkuchen auf den Markt gebracht. Darüber hinaus gibt es auch Produktlinien mit zuckerfreien und weniger gesüßten Produkten, um der Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden.

Die Hersteller konzentrieren sich nicht nur darauf, Geschmack und Qualität des Kuchens zu verändern, sondern entwickeln auch Innovationen im Design der Verpackungsschachtel mit auffälligen und luxuriösen Farben und Mustern, die sich als Geschenk zum Tet-Fest eignen.

Mondkuchenstand in der Le Lai Straße, Bezirk Pleiku, Gia Lai . Foto: Bao Ngoc

Aufzeichnungen zufolge wurde der Preis für Mondkuchen in diesem Jahr ebenfalls leicht von 2.000 auf 3.000 VND pro Stück angehoben. Frau Bui Thi Thuy Oanh, Inhaberin des Lebensmittelladens Thuy Oanh (Bezirk Dien Hong), sagte: „Die Preise für Kinh Do-Mondkuchen reichen von 42.000 VND pro Stück für den süßen Mondkuchen bis zu über 400.000 VND pro Stück für den großen Mondkuchen mit Spezialfüllung.“ Bibica-Mondkuchen kosten zwischen 51.000 VND pro Stück für den süßen Mondkuchen und 130.000 VND pro Stück für die gemischte Füllung.

Geschenkboxen sind in verschiedenen Preisen erhältlich, passend zum Budget der Verbraucher. Beispielsweise liegt der Preis für eine Box mit Sanest Khanh Hoa-Mondkuchen zwischen etwa 350.000 VND/Box/4 Stück und etwa 1.700.000 VND/Box/4 Stück.

Die Mondkuchen dieses Jahr gibt es in vielen neuen Geschmacksrichtungen und einer schönen Verpackung. Foto: Bao Ngoc

Neben den großen Marken bringen auch viele lokale Bäckereien speziell für das Tet-Fest handgemachte Produkte auf den Markt, deren Preise zwischen 55.000 und 75.000 VND pro Stück liegen.

Im Bezirk Quy Nhon brachte die Bäckerei Katelyn die Mondkuchenlinie „Proud of Vietnam“ auf den Markt und erregte damit die Aufmerksamkeit junger Leute. Die außergewöhnlichen Kuchen sind durch rotes Bohnenpulver karminrot gefärbt und weisen auffällige gelbe Motive auf, die die Karte Vietnams, einen fünfzackigen gelben Stern und eine Bronzetrommel darstellen.

Mondkuchen-Design im patriotischen Stil mit Motiven einer Vietnamkarte, eines fünfzackigen gelben Sterns und einer Dong-Son-Trommel. Foto: DNCC

Das Mittherbstfest 2025 fällt auf den 6. Oktober (Sonnenkalender). Fertige Mondkuchen sind normalerweise 1–3 Monate haltbar; handgemachte Mondkuchen sind je nach Sorte 4–7 Tage haltbar. Daher sollten Verbraucher darauf achten, die neuesten Mondkuchen zu kaufen, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten.

Quelle: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html