Herr Phuoc, ein Landwirt aus der Gemeinde Song Mai in der Stadt Bac Giang (Provinz Bac Giang), verfügt über Erfahrung in der Froschzucht und erklärte, dass regelmäßige Krankheitsvorbeugung notwendig sei, damit gesunde Frösche nicht den Kopf verlieren. Die Käfighaltung sei praktisch für die Froschpflege und helfe den Landwirten, Kosten im Vergleich zur Haltung in Betontanks zu sparen.
Derzeit gibt es zwei Formen der Froschzucht, die beide wirtschaftlich effizient sind. Die Käfighaltung ist jedoch besonders praktisch für die Froschpflege. Sie hilft den Landwirten, die Kosten im Vergleich zur Haltung in Zementtanks zu senken und den wirtschaftlichen Wert auf derselben Landfläche zu steigern.
Um zum Umweltschutz beizutragen und sichere Produkte herzustellen, müssen Froschzüchter während des gesamten Zuchtprozesses ausschließlich biologische Produkte verwenden.
Herr Nguyen Duy Phuoc aus dem Dorf Phuc Ha in der Gemeinde Song Mai in der Stadt Bac Giang (Provinz Bac Giang) verfügt über sieben Jahre Erfahrung in der Froschzucht und sagte: „Bei der Froschzucht müssen wir regelmäßig Krankheiten vorbeugen, damit gesunde Frösche nicht ihren Kopf verlieren. Um die Frösche proaktiv zu züchten, wählen die Bauern nach der Saison große Frösche aus, die den Standards für die Elterntiere entsprechen. Wenn es wärmer wird, lassen wir die Frösche Eier legen. Die Legequote der Mutterfrösche liegt bei fast 100 %.“
Jedes Jahr züchtet die Familie von Herrn Nguyen Duy Phuoc zwei Froschzuchten. Die erste Zucht beginnt im Mai und dauert bis etwa Ende Juli.
Die Froschzucht dauert bis Ende September, bevor der Winter kommt. Bei jeder Froschzucht züchtet Herr Phuoc etwa 20.000 bis 30.000 kommerzielle Frösche.
Bei einem Preis von 55.000 VND/kg für kommerzielle Frösche zu Beginn der Saison macht Herr Nguyen Duy Phuoc nach Abzug aller Kosten immer noch einen Gewinn von etwa 60 bis 80 Millionen VND.
Darüber hinaus erwirtschaftet die Familie von Herrn Phuoc durch die Welszucht ein zusätzliches Einkommen. Die kombinierte Frosch- und Welszucht ist eine Symbiose mit großem Nutzen.
Mit dieser Zwischenfruchtmethode verwerten die Welse im Teich das überschüssige Futter und die Abfälle der Frösche und tragen so zur Kostensenkung bei, die für die Verwendung von Industriefutter anfallen.

Eine Ecke der Froschzucht in einem Netzkäfig auf der Aquakulturfarm von Herrn Nguyen Duy Phuoc, einem Landwirt im Dorf Phuc Ha, Gemeinde Song Mai, Stadt Bac Giang (Provinz Bac Giang). Unter dem Froschnetzkäfig züchtet Herr Phuoc auch Welse, die die Futterreste der Frösche fressen.
Neben den Einnahmen aus der Froschzucht ermöglicht das Modell auch die Welszucht im Teich und steigert so die Wirtschaftlichkeit auf derselben Flächeneinheit. Die Frosch- und Welszucht im selben Teichgebiet hat keinen Einfluss auf Wachstum und Entwicklung beider Arten.
Dieses kostensparende Modell der Zwischenfruchttierhaltung ist in Bac Giang jedoch nicht stark entwickelt.
Manchen Leuten zufolge haben sie sich nicht aktiv um die Bereitstellung von Zuchttieren (Frösche und Welse) gekümmert und die Techniken zur Frosch- und Welszucht nicht verstanden, sodass die Frösche während der Aufzucht oft krank werden, was zu Bestandsverlusten und geringer Effizienz führt.
Frau Pham Thi Nguyet Tam vom Ministerium für Tierhaltung und Aquakultur (Landwirtschaftliches Beratungszentrum der Provinz Bac Giang) erklärte, dass die Landwirte den Teich vorbereiten sollten, bevor sie die Frösche freilassen, um eine möglichst wirtschaftliche Froschhaltung in Käfigen zu gewährleisten.
Insbesondere ist es notwendig, vor dem Aussetzen der Froschlarven umfassende Vorbereitungsmaßnahmen wie das Ablassen des Wassers, das Abpumpen des Schlamms, die Reinigung des Teichs mit Kalk, das Sammeln des Wassers und die Wasseraufbereitung durchzuführen.
Landwirte müssen insbesondere bei der Teichreinigung mit Kalk darauf achten, dass sie viel Kalk an der Stelle verwenden, an der in der vorherigen Ernte die Käfige aufgehängt waren. Da sich in der vorherigen Ernte Froschkot an der Stelle angesammelt hatte, an der die Käfige standen, entstanden durch den Zersetzungsprozess viele giftige Gase, die sich unter einer dicken Schlammschicht ansammelten. Daher sind die Krankheitserreger, die in der vorherigen Ernte Krankheiten bei Fröschen verursachten, auch in der nächsten Ernte Krankheitserreger.
Froschzüchter in Käfigen müssen viel Kalk verwenden, um den Teich effektiv zu reinigen.
Während des ersten Monats der Froschzucht sollten Haushalte Käfige mit Deckeln vorbereiten, um die Verlustrate durch Schädlinge zu verringern.
Nach Einschätzung von Frau Tam werden die Teichvorbereitungen derzeit nicht nach den richtigen Verfahren durchgeführt, was zu Verschmutzung während des Zuchtprozesses führt, die Frösche anfällig für Krankheiten macht und die Überlebensrate niedrig ist.
Landwirten wird empfohlen, ihre Teiche gut vorzubereiten, beispielsweise durch Kalkstreuen, Trocknen und Aufbereiten des Wassers. Außerdem sollten sie gesunde, einheitliche und krankheitsfreie Rassen wählen. Landwirte sollten Rassen von Betrieben kaufen, die für die Zucht qualifiziert und staatlich lizenziert sind.
Wenn Sie Frösche freilassen, tun Sie dies bei kühlem Wetter und nicht bei Sonnenschein, da dies leicht zu einem Hitzeschock führen kann, der die Überlebensrate beeinträchtigt.
Bitte beachten Sie, dass die Brutzeit der Frösche von April bis September dauert. Vor der Aufzucht sollten Sie die Frösche in 3%igem Salzwasser baden. Wählen Sie 45 Tage alte Frösche, gleichmäßig groß (3–6 cm), gesund, dunkel gefärbt, krankheitsfrei und frei von Deformationen.
Die Besatzdichte beträgt je nach Zuchtstufe 40–60 Frösche/m² oder 80–100 Frösche/m². Die Froschfütterung besteht hauptsächlich aus industriell verarbeitetem Futter mit einem Proteingehalt von weniger als 3 %. Die tägliche Futterration entspricht 8–10 % des Froschgewichts im Teich. Im ersten Monat 3–4 Mal täglich füttern, später zweimal täglich morgens und nachmittags.
Um Frösche in Käfigen mit hoher wirtschaftlicher Effizienz zu züchten, sollten Landwirte laut Frau Pham Thi Nguyet Tam regelmäßig Verdauungsenzyme und Vitamin C in das Froschfutter mischen und regelmäßig biologische Produkte verwenden, um die Wasserumgebung im Teich zu behandeln.
Alle zwei Wochen ermitteln die Haushalte Masse und Gewicht der Frösche, um die optimale Futterration für sie zu berechnen. Im ersten Monat der Aufzucht teilen die Haushalte die Herden auf, um Einheitlichkeit zu gewährleisten und zu verhindern, dass große Frösche kleine Frösche beißen.
Landwirte sollten die korrekten Haltungsverfahren befolgen und keine Antibiotika zur Vorbeugung von Froschkrankheiten einsetzen. Denn der Einsatz von Antibiotika zur Vorbeugung von Froschkrankheiten kann leicht zu Arzneimittelresistenzen führen. Sind die Frösche bereits krank, sind Antibiotika nicht mehr wirksam.
Hinweis: Während der Froschzuchtsaison sollten die Züchter dem Froschfutter Verdauungsenzyme und Vitamin C-Präparate hinzufügen und gleichzeitig das Teichwasser mit Probiotika aufbereiten. Wiegen Sie die Frösche etwa alle zwei Wochen, um das Durchschnittsgewicht der gesamten Herde zu ermitteln und so eine angemessene Ernährung und Pflege zu bestimmen.
Halten Sie den Wasserstand im Froschkäfig zwischen 10 und 30 cm. Bei Schatten und sonnigem Wetter muss der Wasserstand nur bei 1/2 - 2/3 des Froschkörpers gehalten werden.
Die Landwirte überwachen regelmäßig die Wasserqualität und wechseln das Wasser bei Bedarf umgehend während der Froschzucht. Besonders im ersten Monat ist es notwendig, große und kleine Frösche zur leichteren Pflege in getrennte Käfige zu trennen, um zu verhindern, dass sie sich in Herden aufteilen oder große Frösche kleine Frösche beißen, was zu Mengenverlusten führt.
In den letzten Jahren hat sich die Kombination aus Froschzucht in Käfigen und Wels- und Tilapiazucht zu einem relativ neuen Modell entwickelt, das eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt und nicht nur das, sondern auch die Süßwasseraquakultur vielfältiger macht.
Das kombinierte Landwirtschaftsmodell ist einfach umzusetzen, erzielt hohe Gewinne und ist schnell umsetzbar. Es eignet sich daher für Familien mit kleinen Landflächen. Die kombinierte Frosch- und Fischzucht in Käfigen reduziert die Wasserverschmutzung. Das überschüssige Futter der Frösche wird zur Herstellung von Fischfutter genutzt.
Die Zucht kommerzieller Frösche ist nicht schwierig, birgt aber auch viele Risiken. Wichtig ist, dass der Züchter die Techniken beherrscht und aufmerksam ist, die biologischen Merkmale kennt und weiß, wie man einige häufige Froschkrankheiten wie Fußgeschwüre, Verdauungsstörungen, Augenödeme, Lebereiter usw. erkennt und verhindert.
Daher sollten Landwirte das Wachstum der Frösche regelmäßig kontrollieren und überwachen, eine Verschmutzung des Teichwassers vermeiden, Mineralien und Widerstandskraft erhöhen und die Futtermenge angemessen ausbalancieren sowie Abfall und Umweltverschmutzung vermeiden.
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Quelle: https://danviet.vn/ech-dong-con-dong-vat-dac-san-nay-nuoi-long-o-ao-voi-ca-tre-dan-bac-giang-ban-55000-dong-kg-20241027184439725.htm
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