Touristen und Frühstück

Binh Thuan wird von vielen Touristen geliebt, weil es neben berühmten Sehenswürdigkeiten wie der historischen Stätte Duc Thanh – wo Onkel Ho zum Unterrichten anhielt, Van Thuy Tu – wo das größte Walskelett des Landes verehrt wird, dem Hong-Hügel, Suoi Tien, Bau Trang, dem Strand der siebenfarbigen Steine von Binh Thanh (Tuy Phong), dem Berg Ta Cu (Ham Thuan Nam), Thac Ba (Tanh Linh) … auch eine recht reichhaltige Küche gibt, die einerseits ihre eigene Identität mit lokalen Spezialitäten hat und andererseits vielfältig ist, weil sie die Küchen anderer Orte vereint …

Die Fischkuchen-Nudelsuppe aus Phan Thiet ist bei vielen Touristen beliebt, da sie nicht nur einfach zu essen und lecker, sondern auch preiswert ist. Morgens nach dem Schwimmen in Doi Duong, Mui Ne, kann man in jedem Restaurant einkehren. „Wenn man dort viele Leute sitzen und essen sieht, ist das definitiv ein Nudelsuppenrestaurant“, fasste Herr Nguyen Trieu seine Erfahrungen nach seiner Reise nach Phan Thiet zusammen. Er sagte: „Phan Thiet hat die Besonderheit, dass morgens oder am späten Nachmittag viele Frauen auf der Straße Nudeln verkaufen. Schon eine kleine Straßenfront reicht aus, um einen Topf Nudeln zu verkaufen. Der Sitzbereich besteht manchmal nur aus einem kleinen Plastiktisch mit vier Stühlen, um die Fischkuchen-Nudelsuppe zu verkaufen. In luxuriöseren Lokalen sind die Sitze luftig und geräumig, oder man sitzt an einem Stehtisch. Auch die Nudelsuppe ist abwechslungsreich, zum Beispiel gibt es Nudelsuppe mit Schweinefleisch oder Fischnudelsuppe (frisches Fischfleisch wird gekocht und dann in Stücke geschnitten). Es gibt Orte wie die Pham Hung Straße, die auch Hummer- und Garnelennudelsuppe anbieten. Neben Nudelsuppe ist auch Rindfleischnudelsuppe in Phan Thiet, obwohl sie keine lokale Spezialität ist, bei Touristen beliebt. Viele Touristen essen gerne Rindfleischnudelsuppe mit dem Geschmack chinesischer Kräutermedizin und gehen zu Pho 39. Wenn sie Rindfleischnudelsuppe mit Phan Thiet-Geschmack möchten, gehen Sie zum Hong Restaurant (Tran Phu). Hanoi Rindfleischnudelsuppe wird auch in vielen Restaurants in den Straßen Ton Duc Thang und Thu Khoa Huan angeboten. In Phan Thiet gibt es auch ein Restaurant mit Rindfleischnudelsuppe mit vietnamesischem Koriander, das seit Jahrzehnten für seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist (die Leute in Phan Thiet nennen es oft schmutzige Rindfleischnudelsuppe! Das Restaurant befindet sich in der Tran Hung Dao Straße). Das Rindfleisch wird weich gekocht, die Brühe hat einen süßen Geschmack und wird mit vietnamesischem Koriander gegessen. Mit etwas Essig und Chilipulver entsteht ein einzigartiger Geschmack. Neben Nudelsuppe gibt es in Phan Thiet auch viele Frühstücksgerichte mit Merkmalen verschiedener Regionen, wie zum Beispiel Da Nang Quang-Nudeln, Hühnernudeln, Quang Nam-Schlangenkopffischnudeln usw.

Frühstücksgerichte mit Rindfleisch

Touristen, die außerhalb von Mui Ne nach Phan Thiet kommen, erkunden nach wie vor gerne die Küstenstadt im Stadtzentrum. Herr Nguyen Cuong führte kürzlich eine 30-köpfige Gruppe von Tay Ninh nach Phan Thiet. Auf der Suche nach einem Café mit Frühstück, das den Ansprüchen an Sitzgelegenheiten und reichhaltiges Essen gerecht wird, entschied er sich auf Empfehlung von Freunden, die bereits in Phan Thiet waren, für das Sunrise Café in der Ton Duc Thang Straße. Er sagte: „Das Café ist wunderschön gelegen, mit einem zweistöckigen Dachgeschoss, das mit über 500 bunten Laternen geschmückt ist. Im Garten befindet sich ein gewundener See mit schwimmenden Koi-Fischen, der zum Entspannen einlädt. Das Café bietet fast zehn verschiedene Gerichte an, darunter australisches Rindersteak, Bone Noodles, Wantan-Nudeln, Rindfleischeintopf … Auch die Getränke sind einzigartig, wie zum Beispiel maschinengebrühter Kaffee mit Palmzucker, Palmmilchtee und erfrischende Palmgetränke …

Die Getränke sind sehr vielfältig, wie zum Beispiel Erfrischungsgetränke, Palmmilchtee...

Neben Sunrise, das alle Voraussetzungen für den Geschmack von Touristen bietet, gibt es in Phan Thiet Hunderte weiterer Restaurants, die sich bei Touristen auf unterschiedliche Weise etabliert haben. Manche Restaurants bieten köstliches Essen, andere leckere Getränke, manche kombinieren Kaffee, süße Speisen und Räume wie Every Day in der Pham Hung Street. Der Vorteil von Restaurants mit Markennamen in Phan Thiet wie Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise und Every Day sind angemessene Preise und Speisekarten mit klaren Preisen an Wochentagen sowie an Feiertagen. Der Service ist außerdem professionell, sodass Touristen oft vorbeischauen, wenn sie die Gelegenheit haben, Phan Thiet zu besuchen.

Die Dekoration im Frühstücksbereich ist ein echter Hingucker; eine Ecke des Sunrise Restaurants

Morgenkaffee, ein leichtes, aber nahrhaftes Frühstück sowie der Genuss lokaler Spezialitäten gehören zu den Schwerpunkten des Reisepakets, das Touristen wählen. Phan Thiet bietet viele solcher Geschäfte zur Auswahl.

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