Deshalb ist Thailand mit Halal an der Spitze der Rangliste „infiziert“

Warum gehört Thailand, ein Land mit einer mehrheitlich buddhistischen Bevölkerung, zu den zehn Ländern mit den meisten Halal-Exporten weltweit ?

Thailand Halal-Pavillon auf der THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 vom 28. Mai bis 1. Juni im IMPACT Muang Thong Thani. Dies ist Asiens größte Lebensmittel- und Getränkemesse. (Quelle: Alami)

Thailand ist derzeit der achtgrößte Exporteur von Halal-Produkten weltweit. Der Exportumsatz wird bis 2023 7,24 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2024 werden mehr als 180.000 Halal-zertifizierte Produkte produziert.

Führende Position

Außerordentlicher Professor Pakorn Priyakorn, Direktor des Thai Halal Standards Institute, gab die Informationen Anfang des Monats auf einem Seminar im Rahmen des Global Halal Forum mit dem Thema „Perspektiven für die Entwicklung der globalen Halal-Industrie: Chancen und Herausforderungen, Länderbeispiele“ auf der 13. World HAPEX Thailand Exhibition in Hat Yai City bekannt.

Herr Priyakorn wies darauf hin, dass sich Thailand seit 2001 zu einem der weltweit führenden Anbieter von Halal-Lebensmitteln entwickelt habe.

In einer Antwort an Ahram Online sagte Herr Sorawud Preededilok (Thailand International Cooperation Agency, TICA): „Die Tatsache, dass Thailand zu den zehn Ländern gehört, die weltweit die meisten Halal-Produkte exportieren, beweist, dass Thailand Wert auf die Halal-Lebensmittelindustrie legt.“

Zu den Gründen, warum Thailand sich auf diese aufstrebende Branche konzentriert, erklärte Herr Preededilok, dass der Export einheimischer Produkte in die Welt eines der wichtigsten Ziele des Landes des Lächelns sei.

„Was Thailand dazu bewegt, die Halal-Industrie ernst zu nehmen, ist die Tatsache, dass die Muslime nach dem Buddhismus die zweitgrößte Bevölkerungsgruppe darstellen“, sagte er und bezog sich dabei auf den Inlandskonsum der muslimischen Gemeinschaft, die fast 6 % der Gesamtbevölkerung Thailands ausmacht.

Besucher betrachten eine Speisekarte in einem Halal-Lebensmittelgeschäft auf dem Nachtmarkt Jodd Fairs in Bangkok, Thailand, 21. Februar 2024. (Quelle: Arab News)

Die treibende Kraft ist auch der Halal- Tourismus . Laut dem Bericht „Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024“ (ohne Reiseziele der Organisation für Islamische Zusammenarbeit (OIC)) belegt Thailand weltweit den fünften Platz unter den beliebtesten Reisezielen für muslimische Reisende.

Dieser Erfolg zeige Thailands Engagement, das Reiseerlebnis muslimischer Touristen zu verbessern, indem die Auswahl und Verfügbarkeit von Halal-Lebensmitteln erhöht und muslimfreundliche Annehmlichkeiten wie Gebetsräume in Touristenattraktionen integriert werden, heißt es in dem Bericht.

Globale Marke

Mit dem Ziel, Thailand zu einem führenden Zentrum für Gesundheitsfürsorge und Halal-Tourismus in der ASEAN-Region zu machen, hat World HAPEX Thailand Namen aus den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe, Gesundheitsfürsorge, Zertifizierung, Governance und Gesetzgebung zusammengebracht.

Stand auf der 13. HAPEX Thailand Ausstellung vom 29. August bis 1. September in Hat Yai City, Thailand. (Quelle: Alami)

Die diesjährige globale Veranstaltung findet in Südthailand unter dem Motto „Halal-Tourismus, Gastgewerbe und Gesundheitswesen“ statt, eine internationale Konferenz und Ausstellung, die Halal-Produkten gewidmet ist.

Laut Herrn Asman Taeali, Direktor des Halal-Instituts der Prince of Songkla University – dem Organisator des Global Halal Forum in Abstimmung mit dem thailändischen Außenministerium – zielen World HAPEX und das Global Halal Forum darauf ab, die Zusammenarbeit zwischen Ländern in der Halal-Industrie zu entwickeln.

Das Ziel des Forums bestehe darin, „eine Plattform für den Informations- und Wissensaustausch zwischen den Ländern zu werden und sicherzustellen, dass keine Partei isoliert agiert“, sagte Taeali gegenüber Ahram Online.

Der Schwerpunkt der diesjährigen Veranstaltung lag auf verschiedenen Aspekten von Reise- und Wellnessdienstleistungen, da „muslimische Reisende Halal-Essen bevorzugen und Hotelzimmer mit Gebetsteppichen und Qibla-Lichtern bevorzugen“ und manchmal „nach Fitnessstudios mit getrennten Einrichtungen für Männer und Frauen suchen“.

Tatsächlich spielt das Halal-Institut eine Rolle bei der Ausbildung des Personals und der Mitarbeiter in der thailändischen Halal-Industrie, um Halal-Produkte und -Dienstleistungen herzustellen und bereitzustellen.

„Wir haben außerdem einen speziellen Lehrplan zum Halal-Logistikmanagement erstellt, um die Lieferkette zu vervollständigen, und schulen außerdem Personal für die Halal-Tourismusbranche und Halal-Gesundheitsdienste“, erklärte Herr Taeali.

Nach Angaben des thailändischen Ministeriums für internationale Handelsförderung verfügen etwa 64.000 thailändische Unternehmen über Halal-zertifizierte Produkte.

Verbraucherschutz

Neben dem Halal-Institut an der Prince of Songkla-Universität in Hat Yai gibt es in Thailand viele Organisationen, die die Halal-Industrie aktiv fördern.

Unter ihnen spielt das Halal Science Center an der Chulalongkorn-Universität in Bangkok eine Schlüsselrolle bei der Sicherstellung des Halal-Status von Produkten durch strenge wissenschaftliche Analysen und der Sensibilisierung durch Bildungsinitiativen.

Labor im Halal Science Center der Chulalongkorn-Universität in Bangkok. (Quelle: Chulalongkorn-Universität)

Frau Sulida Wangchi, stellvertretende Direktorin des Halal Science Center, betonte, dass das Zentrum als wichtige Unterstützungseinheit für die Halal-Zertifizierung in Thailand fungiert, um inländische und internationale Verbraucher zu schützen.

Das Zentrum analysiert Halal-Produkte aus vier Quellen in seinem forensischen Labor. Im Rahmen seines Prozesses arbeitet das Zentrum mit Herstellern zusammen, die ihre Produkte auf mögliche Verunreinigungen testen lassen. Die Islamische Kommission prüft die Produkte auf ihre Halal-Zertifizierung. Sollte die Kommission Bedenken hinsichtlich des Halal-Status eines Produkts haben, „greift das Zentrum mit seiner wissenschaftlichen Expertise ein“, sagte Wangchi.

Darüber hinaus führen die Mitarbeiter des Zentrums Stichprobenkontrollen durch, indem sie Proben von Märkten und Supermärkten sammeln, um die Einhaltung der Halal-Standards sicherzustellen. In einigen Fällen erhält das Zentrum Produkte aus dem Ausland, um deren Halal-Status zu bestätigen, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

Das Zentrum trägt auch dazu bei, das Bewusstsein für Halal-Standards zu schärfen. „Wir halten Vorträge und empfangen viele Besucher von islamischen Organisationen und Schulen aus Thailand und dem Ausland, um über alle Aspekte von Halal zu informieren“, sagte Frau Wangchi.

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Mit mehr als 160.000 Halal-zertifizierten Produkten möchte sich Thailand in den nächsten vier Jahren als regionales Halal-Zentrum positionieren und dabei seine Nähe zu den mehrheitlich muslimischen Ländern Südostasiens sowie die Steigerung seiner Lebensmittelexporte in den Nahen Osten nutzen.

Anfang 2024 gründete die thailändische Regierung das National Halal Industry Committee, um die Halal-Lebensmittelindustrie zu leiten, und das Thailand Halal Industry Center, um lokale Lebensmittel international zu fördern. Mit einer florierenden Halal-Lebensmittelindustrie und muslimischem Tourismus ist das südostasiatische Land bereit, eine wichtige Kraft auf dem globalen Halal-Markt zu werden.

Thailand ist bestrebt, muslimfreundliche Einrichtungen wie Gebetsräume in Touristenattraktionen zu integrieren. (Quelle: BBE)

Die thailändische Regierung hat einen Plan verabschiedet, der Thailand bis 2028 zu einem führenden Halal-Zentrum in Südostasien machen soll. Dies soll zu einem Anstieg des BIP des Landes um 1,2 % beitragen und jährlich rund 100.000 Arbeitsplätze schaffen. Die Strategie konzentriert sich auf fünf Produktkategorien (Lebensmittel, Mode, Pharmazeutika und Kräuterprodukte, Kakao, Dienstleistungen und Tourismus) mit drei Hauptmaßnahmen (Nachfrage schaffen, Angebot unterstützen und Umweltstandards verbessern).

Quelle: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html