In den letzten Jahren sind in der Gemeinde Quang Ninh (Quang Xuong) zahlreiche landwirtschaftliche Modelle entstanden, die eine hohe Wirtschaftlichkeit gewährleisten und den Landwirten ein stabiles Einkommen ermöglichen. Von dort aus wurde der Prozess des Aufbaus fortschrittlicher neuer ländlicher Gebiete, neuer Modellgebiete, hin zu einer „sicheren und nachhaltigen“ Landwirtschaft beschleunigt.
Das Anbaumodell „Buddha-Hand“ der Familie von Herrn Do Sy Nham bietet eine hohe wirtschaftliche Effizienz.
Im Dorf Tho Thai ist das ägyptische Hühnerzuchtmodell von Herrn Le Chi Loi eines der Produktionsmodelle, das als effektiv gilt und hohe Erträge bringt. Herr Loi startete sein Geschäft im Jahr 2019 und hat seinen Umfang inzwischen zu einem umfassenden Bauernhof erweitert, in dem er Legehennen züchtet, Fischteiche anlegt und Obstbäume anbaut. Mehr als 4.000 m2 davon sind für den Bau von 4 Hühnerställen mit 26.000 Hühnern in geschlossenem Umfang vorgesehen, allesamt ägyptische Super-Eier-Hühner. Herr Loi beobachtet den Markt und hat erkannt, dass diese Hühnerrasse eine hohe Eierleistung, einen hohen Nährwert, festes Fleisch, einen hohen Dotteranteil und eine gute Krankheitsresistenz aufweist. Er hat den Zuchtprozess im Hinblick auf die Biosicherheit erforscht und von anderen Provinzen gelernt, um den Markt mit Eiern von höchster Qualität zu versorgen.
Herr Loi erklärt: „Um die Sauberkeit der Viehhaltung zu gewährleisten, müssen die Landwirte ihre Ställe zunächst hoch gelegen, im Winter warm und im Sommer kühl und fernab von Wohngebieten halten. Die Ställe müssen mit Reishülsen ausgekleidet, mit Kalk bestreut und mit Desinfektions- und Giftmitteln besprüht werden. Darüber hinaus muss das Hühnerfutter mit zwei- bis dreimal mehr Gesteinsmehl und Austernschalen angereichert werden, damit die Hühner Eierschalen bilden können. Gleichzeitig sollte zusätzlich 8-10 % gekeimter Reis im Futter verwendet werden, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen. Darüber hinaus müssen Landwirte bei der Hühnerhaltung besonders auf die vollständige Impfung der Herde achten, da dies die spätere Fruchtbarkeit bestimmt.“
Dank dessen sind die Hühner von Herrn Lois Familie gesund, produktiv und krankheitsfrei aufgewachsen. Mit der aktuellen Hühnerzahl legen sie täglich 12.000 Eier, die auf dem Markt für 28.000 VND pro Dutzend verkauft werden. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet Herr Loi einen Gewinn von fast 2 Milliarden VND pro Jahr.
Als jemand, der stets den Willen zum Fortschritt und zur Kreativität hatte, hat Herr Do Sy Nham mutig die Baumsorte Buddhas Hand auf seinem Heimatland in der Gemeinde Quang Ninh angebaut. Dies gilt als eines der neuen Produktionsmodelle, bringt jedoch unerwartete Ergebnisse. Auf mehr als einem Hektar Land hat Herr Nham damit begonnen, 500 Bäume der Sorte Buddhas Hand anzubauen. Allerdings handelt es sich hierbei um eine ziemlich „schwierige“ Kulturpflanze, die empfindlich auf Witterungseinflüsse reagiert und deren schöne Früchte eine sehr sorgfältige Pflege erfordern. Laut Herrn Nham müssen die Anbauer neben Düngen, Besprühen mit Fungiziden und Schädlingsbekämpfung auch tiefe, kleine Äste abschneiden, damit der Baum luftig wird, die Fähigkeit zur Photosynthese verbessert wird und sich ausgeglichen entwickelt. Bei großen Bäumen muss ein Spalier gebaut und jede Frucht festgebunden werden, um Zusammenstöße zu vermeiden, die das Aussehen beeinträchtigen und den Wert der Frucht mindern. Außerdem sollten nicht zu viele Früchte am Baumstamm hängen, da dies die Äste schwer machen, den Baum schnell verkümmern lassen und die Fruchtqualität mindert. Die beste Jahreszeit für Buddhas-Hand-Bäume ist das Neujahrsfest und der Vollmond des ersten Mondmonats, da zu dieser Zeit die Nachfrage nach Tabletts mit fünf Früchten während des Tet-Festes steigt. Bei einem Verkaufspreis von 70.000 - 80.000 VND pro Frucht erzielt Herrn Nhams Familie nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 350 Millionen VND. Das Wertvolle daran ist, dass Herr Nham sein „Geheimnis“ nicht verbirgt, sondern alle Techniken zum Pflanzen und Pflegen von Buddhas-Hand-Bäumen gerne mit jedem teilt, der sie braucht.
Neben den oben genannten Modellen gibt es in der Kommune Quang Ninh viele weitere effektive Wirtschaftsmodelle mit Jahreseinkommen von mehreren hundert Millionen VND. Mit der richtigen und effektiven Führung trägt die Bewegung zur Umstellung von Ackerbau und Viehzucht auf Rohstoffe und zur Bildung von Wertschöpfungsketten in der landwirtschaftlichen Produktion in Quang Ninh zur Verbesserung des materiellen und spirituellen Lebens der Menschen bei und hilft, direkt im Heimatland Wohlstand zu erlangen. Bis jetzt hat das durchschnittliche Prokopfeinkommen der Kommune über 65 Millionen VND/Jahr erreicht. In der kommenden Zeit wird die Kommune Quang Ninh weiterhin Lösungen zur Entwicklung der Landwirtschaft in Richtung einer großflächigen Konzentration und damit zu hoher wirtschaftlicher Effizienz umsetzen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Umstrukturierung von Ackerbau und Viehzucht und der Auswahl von Pflanzen- und Tiersorten mit hoher Produktivität, Qualität und wirtschaftlichem Wert für die Produktion. Die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte im Produktionsprozess wird gefördert; Ermutigen und unterstützen Sie Landwirte dabei, das VietGAP-Landwirtschaftsmodell zu übernehmen, Vieh und Geflügel gezielt und unter Berücksichtigung der Biosicherheit zu züchten, Spitzentechnologien einzusetzen und so zu einer sicheren und nachhaltigen Landwirtschaft überzugehen.
Artikel und Fotos: Chi Pham
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