Das Ministerium für Bildung und Ausbildung weist die Hochschulen an, die Qualität der Mahlzeiten für die Studierenden sicherzustellen.

TPO – Das Ministerium für Bildung und Ausbildung hat gerade ein Dokument herausgegeben, in dem die Hochschulen aufgefordert werden, die Inspektion, Prüfung und Aufsicht zu verstärken, um eine ausreichende Menge und Qualität der Mahlzeiten sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit für die Studenten sicherzustellen.

Dementsprechend forderte das Ministerium die Einheiten auf, die Vorschriften zur Organisation des Unterrichts in der nationalen Verteidigungs- und Sicherheitserziehung sowie die aktuellen Dokumente und Leitlinien des Ministeriums für Bildung und Ausbildung und des Gesundheitsministeriums zur Gewährleistung der Essensqualität sowie der Lebensmittelhygiene und -sicherheit gründlich zu verstehen und strikt umzusetzen.

Die Einrichtungen sollten die Rolle und Verantwortung von Leitern von Bildungseinrichtungen , Bildungsmanagern, Dozenten, Mitarbeitern und Arbeitern bei der Organisation zentraler Mahlzeiten und der Sicherstellung der Quantität und Qualität der Mahlzeiten fördern.

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung fordert die Einheiten auf, für die Studenten der Ausbildung im Bereich Nationale Verteidigung und Sicherheit streng und in Übereinstimmung mit den Vorschriften Zentralküchen einzurichten, für korrekte und ausreichende Essensportionen zu sorgen, für öffentliche und transparente Finanzen zu sorgen, keine Verschwendung oder Verluste zu verursachen und für Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu sorgen.

Das Ministerium verlangt von den Schulen außerdem, die Inspektionen, Untersuchungen und Aufsichten zu verstärken, um eine ausreichende Menge und Qualität der Mahlzeiten sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit sicherzustellen und Verstöße umgehend zu erkennen und zu behandeln.

Zuvor hatten Studierende der Technischen Universität Hanoi der Presse berichtet, dass sie während des Unterrichts zur Nationalen Verteidigung und Sicherheit mittags Reis- und Suppenreste essen mussten. Unmittelbar nach dem Vorfall schritt die Technische Universität Hanoi ein und kündigte den Vertrag mit der Catering-Einheit. Das Bildungsministerium forderte die Technische Universität Hanoi zudem in einem Dokument zu einer strengen Behandlung des Vorfalls auf.

Nghiem Hue

Quelle: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo