Bac Lieu ist bereit für das Vietnam Salt Festival 2025

(CLO) Das Vietnam Salt Festival mit dem Thema „Steigerung des Werts vietnamesischen Salzes“ findet vom 6. bis 8. März statt und kostet bis zu 15 Milliarden VND.

Das Volkskomitee der Provinz Bac Lieu erklärte, dass die Organisation des Vietnam-Bac-Lieu-Salzfestivals im Jahr 2025: „100 Jahre Reise der Salzherstellung – Leben der Menschen“ darauf abzielt, den traditionellen Beruf des Salzherstellers zu ehren, zu bewahren und weiterzuentwickeln, den Wert des vietnamesischen Salzherstellers im Allgemeinen und der Provinz Bac Lieu im Besonderen zu steigern und dadurch die Liebe zu traditionellen Berufen bei der jungen Generation zu wecken, die über die nötigen Qualifikationen verfügt, um an Produktions-, Geschäfts- und Start-up-Aktivitäten des Salzherstellerberufs teilzunehmen.

Salzbauern in der Gemeinde Dien Hai, Bezirk Dong Hai, Provinz Bac Lieu, bauen Salz ab. Foto: Hoang Nam

Gleichzeitig ist dies eine Gelegenheit, das Image, die Menschen, das Potenzial, die Stärken und die typischen Produkte von Bac Lieu den Menschen und Touristen im In- und Ausland vorzustellen und zu fördern.

Laut dem Organisationskomitee wird das Salzfestival an zwei Hauptorten stattfinden: in Bac Lieu City und im Bezirk Dong Hai. Die offizielle Eröffnung erfolgt am 6. März um 20:00 Uhr am Hung Vuong Square (Bezirk 1, Bac Lieu City).

Vor der Eröffnungszeremonie wird es am 6. März von 14:00 bis 17:00 Uhr in den Salzfeldern der Provinz Bac Lieu (Gemeinde Dien Hai, Gemeinde Long Dien Dong, Bezirk Dong Hai und Gemeinde Vinh Thinh, Bezirk Hoa Binh ) ein Felduntersuchungsprogramm der Salzfelder der Provinz Bac Lieu sowie die Einweihungszeremonie des Projekts zur Modernisierung der Infrastruktur der Salzfelder Dong Hai im Bezirk Dong Hai geben.

Eröffnungszeremonie am 6. März um 20:00 Uhr am Hung Vuong Square (Bezirk 1, Bac Lieu City).

Es wird erwartet, dass am Vietnam-Bac-Lieu-Salzfestival und der Bac-Lieu-Konferenz zur Investitionsförderung im Jahr 2025 47 internationale Agenturen, Organisationen und Einzelpersonen sowie etwa 800 inländische Gäste teilnehmen werden.

Vor der Eröffnungszeremonie wird es am 6. März von 14 bis 17 Uhr eine Felduntersuchung der Salzfelder in der Provinz Bac Lieu und eine Einweihungszeremonie für das Projekt zur Modernisierung der Infrastruktur des Salzfelds Dong Hai geben.

Darüber hinaus wird es vom 6. bis 8. März herausragende Aktivitäten geben, beispielsweise: Ausstellungsfläche, Vorstellung von Salz, Gewürzen und OCOP-Produkten auf dem Festival.

Es wird erwartet, dass es etwa 100 Stände geben wird, an denen Salzprodukte, OCOP-Produkte sowie Geräte und Technologien für die Salzproduktion und -verarbeitung vorgestellt und ausgestellt werden.

Im Rahmen des Festivals wird es einen Workshop zum Thema „Orientierung und Lösungen für die Entwicklung von Salztourismusprodukten in Bac Lieu“, eine Konferenz zur Förderung von Investitionen in der Provinz Bac Lieu im Jahr 2025, eine Konferenz zur Überprüfung der Umsetzung des Dekrets Nr. 40/2017/ND-CP vom 5. April 2017 der Regierung über das Management der Salzproduktion und des Salzhandels, einen Workshop zum Thema „Salzqualität in Bac Lieu mit dem traditionellen Herstellungsprozess von Fischsoße aus Phu Quoc“ und einen Workshop zum Thema „Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Salzproduktion, Anpassung an den Klimawandel“ usw. geben.

Laut Pham Van Thieu (Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu) trägt das Festival nicht nur dazu bei, die Salzindustrie zu ehren und zu erhalten, sondern zielt auch darauf ab, den Salzbauern zu helfen, vom Salz besser zu leben. „Die Salzindustrie ist voller Höhen und Tiefen, aber wir hoffen, dass Salz nach diesem Ereignis nicht nur salzig, sondern auch süß und menschlich, süß und bedeutungsvoll sein wird und den Salzbauern eine süße Zukunft bietet“, erklärte Herr Thieu.

Das Festival eröffnet zudem Möglichkeiten, die Salzindustrie mit den Bereichen Tourismus, Gastronomie und Gesundheitswesen zu verbinden und so den Wert von Salzkörnern auf dem nationalen und internationalen Markt zu steigern. Mit seinem großen Umfang und seiner Bedeutung verspricht das Vietnam Salt Festival 2025 ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung der Salzindustrie zu werden und den Salzherstellern und den Unternehmen der Branche nachhaltige Vorteile zu bringen.

Quelle: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html