Vietnamesisches Foto „Banh Hoi“ gewinnt internationalen Food-Fotografie-Preis

Die World Food Photography Awards haben gerade die Liste der Gewinner für 2025 bekannt gegeben. Der Fotograf Dang Hoai Anh ist der einzige vietnamesische Autor, der mit dem Preis in der Kategorie „Essen im Zusammenhang mit Festen und Erinnerungen“ geehrt wurde.

Die Arbeit „Banh Hoi“ belegte in einer offiziellen Kategorie der World Food Photography Awards 2025 den ersten Platz. (Screenshot)

Die World Food Photography Awards wurden 2011 in London (Großbritannien) gegründet und gehören heute zu den zehn größten der Welt .

Der Preis würdigt die Macht der Fotografie, historische und kulturelle Geschichten aus aller Welt durch Essen, Trinken, Rituale und Gemeinschaftsaktivitäten rund ums Essen zu erzählen ... Laut dem Organisationskomitee bleibt Essen, egal wie sich die Welt verändert, der Mittelpunkt des Lebens und verbindet uns alle durch Anbau, Kochen, Essen, Feiern und Überleben.

In diesem Jahr verzeichnete der Wettbewerb fast 10.000 Einsendungen aus 70 Ländern und Regionen. Den Vorsitz der internationalen Jury führte der renommierte Food-Fotograf David Loftus. Das Foto „Ältere Menschen essen köstlich“ der chinesischen Fotografin Xiaoling Li gewann den Hauptpreis.

Jedes Food-Foto ist eine Schönheit und vermittelt dem Betrachter unterschiedliche Geschichten und Emotionen. Die Autoren haben nicht nur künstlerische Bedeutung, sondern vermitteln der Öffentlichkeit auch viele kulturelle Werte und interessante Erkenntnisse über das Leben.

Das Foto stellt ein traditionelles Gericht und zugleich eine Schönheit der vietnamesischen Kultur vor.

Das Foto „Banh Hoi Cake“ des Fotografen Dang Hoai Anh gewann die Kategorie „Champagner Taittinger Food for Celebration“. Es fängt einen beeindruckenden Moment in dem Raum ein, in dem vietnamesischer Banh Hoi, ein traditioneller südvietnamesischer Kuchen, hergestellt wird. Die zentrale Figur ist ein Arbeiter, der ein Tablett in perfekter Komposition und Beleuchtung hochhebt. Die Szene inmitten des Dampfes ist magisch und realistisch zugleich und weckt beim Betrachter warme und schöne Emotionen, wie Erinnerungen an die Landschaft oder Kindheitserinnerungen …

„Banh Hoi ist eine vietnamesische Spezialität, die man in vielen Orten wie Binh Thuan, Vung Tau, Ben Tre , Phu Yen, Nha Trang und Binh Dinh findet. Der Kuchen wird aus Reismehl hergestellt und mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet. Banh Hoi wird oft mit Frühlingszwiebelöl, gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Schweineinnereien gegessen. Dieses Gericht ist unverzichtbar für Feiertage, Hochzeiten, Beerdigungen und Zeremonien in Tempeln. Es ist Teil der lokalen kulinarischen Kultur“, so die Einleitung der World Food Photography Awards 2025.

Laut der Website der World Food Photography Awards werden außerdem 185 Fotos der Finalisten in einer Ausstellung gezeigt, die vom 3. Juni bis 7. September in Großbritannien stattfindet. Damit eröffnen sich den Fotografen die Möglichkeit, ihren Namen bekannt zu machen und kommerzielle Kooperationen einzugehen.

Laut nhandan.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/anh-banh-hoi-viet-nam-doat-giai-thuong-nhiep-anh-quoc-te-ve-am-thuc-post403097.html