Ist der Verzehr von Knoblauch und Ingwer gut für Leber und Nieren?

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Die Nieren produzieren gesundheitsfördernde Hormone, gleichen den Elektrolythaushalt aus und filtern Abfallprodukte aus dem Blut. Chronische Nierenerkrankungen können die Folge einer schlechten Ernährung und Lebensweise sein. Laut Gesundheitsexperten sind sowohl Knoblauch als auch Ingwer gut für Leber und Nieren.

Knoblauch

Laut der Zeitung „Health & Life“ unter Berufung auf die TSF-Website ist Knoblauch (Allium sativum L.) ein bekanntes Kraut, das seit vielen Jahren als Würzmittel in der Küche verwendet wird. Neben seinen geschmacklichen Eigenschaften sind auch die biologischen Funktionen von Knoblauch umfassend erforscht, beispielsweise seine entzündungshemmenden, antibakteriellen, antioxidativen, kardioprotektiven, immunregulierenden und leberschützenden Eigenschaften.

Aufgrund seiner starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften ist Knoblauch ein gutes Nahrungsergänzungsmittel. Regelmäßiger Knoblauchkonsum schützt die Nierenfunktion, senkt den Blutdruck und beugt Herzerkrankungen vor, die durch einen hohen Cholesterinspiegel verursacht werden.

In einem Artikel auf der Website des Tam Anh General Hospital mit medizinischer Beratung durch Dr. Nguyen Thi Hong Sam heißt es, Knoblauch enthalte Selen, das dabei helfen könne, die Leber zu reinigen, die Leberenzyme zu senken und Giftstoffe auf natürliche Weise aus dem Körper zu entfernen.

Daher sollten Menschen mit Lebererkrankungen knoblauchhaltige Lebensmittel essen, um ihre Beschwerden zu lindern und Leberkrebs vorzubeugen. Beachten Sie jedoch, dass übermäßiger Knoblauchkonsum aufgrund des würzigen Geschmacks und der anregenden Wirkung die Leber schädigen kann.

Ingwer

Ingwer enthält mehrere entzündungshemmende und antioxidative Verbindungen wie Gingerole und Shogaole. Sie reduzieren oxidativen Stress und entzündungsfördernde Stoffe.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte die Gesundheitswebsite Health mit der Aussage, dass in einer Studie aus dem Jahr 2022 46 Personen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) zwölf Wochen lang 1,5 Gramm Ingwer konsumierten. Dadurch verringerten sich die Symptome der Lebererkrankung.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte Health & Human Research mit der Aussage, Ingwer enthalte die Verbindung Gingerol, die die Ausbreitung von Bakterien hemme. Dies könne bei überlasteten Nieren und Lebern hilfreich sein. Gingerol sei zudem ein wirksames Verdauungshilfsmittel und lindere Entzündungen und Schmerzen im ganzen Körper.

Chronisch hoher Blutzucker ist schlecht für die Nieren, und einige Studien haben gezeigt, dass Ingwerpulver dieses Problem lindern kann. Daher trägt die regelmäßige Einnahme von Ingwer dazu bei, die Häufigkeit von Nierenkomplikationen bei Diabetikern zu senken. Bei gesunden Menschen kann Ingwer die Entstehung von Diabetes verhindern.

Der Verzehr von Knoblauch und Ingwer ist daher gut für Leber und Nieren. Ingwer und Knoblauch sollten jedoch nur in Maßen konsumiert und nicht übermäßig verwendet werden, da dies kontraproduktiv sein kann.

Ha An (Synthese)

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Quelle: https://vtcnews.vn/an-toi-gung-co-tot-cho-gan-than-ar908079.html