Was kann man essen, um den Säurereflux zu reduzieren?

Ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Obst, grünes Gemüse, Ingwer und Apfelessig sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl und neutralisieren die Magensäure, was einem Reflux vorbeugen kann.

Dr. Huynh Van Trung vom Zentrum für Endoskopie und gastrointestinale endoskopische Chirurgie am Tam Anh General Hospital in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass gastroösophagealer Reflux eine recht häufige Erkrankung sei, die durch den Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre verursache und dort die Schleimhaut reize.

Zu den Symptomen gehören Sodbrennen, Übelkeit, bitterer Geschmack im Mund, Halsschmerzen, anhaltender Husten, Heiserkeit, Oberbauchschmerzen, Entzündungen, Geschwüre oder eine Verengung der Speiseröhrenschleimhaut. Je nach Erkrankung wird der Arzt eine medikamentöse oder chirurgische Behandlung in Erwägung ziehen. Gängige Methoden sind medikamentöse Behandlung und Änderungen der Ess- und Lebensgewohnheiten zur Linderung der Symptome.

Laut Dr. Trung helfen einige der folgenden Lebensmittel, Sodbrennen vorzubeugen.

Ballaststoffreiche Lebensmittel sind in Gemüse und Vollkornprodukten wie Spargel, Brokkoli, grünen Bohnen, Süßkartoffeln, Karotten und Rüben enthalten. Diese Lebensmittelgruppe sorgt für ein langes Sättigungsgefühl, beugt übermäßigem Essen vor und reduziert Sodbrennen.

Basische Lebensmittel wie Bananen, Blumenkohl, Fenchel und Nüsse neutralisieren die Magensäure und reduzieren den Reflux.

Wasserreiche Lebensmittel wie Sellerie, Gurke, Salat, Wassermelone und Kräutertee verdünnen und reduzieren die Magensäure. Bei Reflux, der unangenehmes Sodbrennen verursacht, können bestimmte Getränke das Sodbrennen lindern.

Zitronensaft : Eine kleine Menge Zitronensaft, gemischt mit warmem Wasser und Honig, wirkt alkalisierend und hilft, die Magensäure zu neutralisieren. Honig enthält natürliche Antioxidantien und schützt die Zellgesundheit.

Eine Tasse heißer Tee mit Zitrone und Honig lindert Sodbrennen. Foto: Freepik

Magermilch hilft, die Magensäure zu neutralisieren, schützt die Magenschleimhaut und lindert Sodbrennen. Fettarmer Joghurt hat beruhigende Eigenschaften, ähnlich wie gesunde Probiotika (gute Bakterien), die die Verdauung verbessern.

Ingwer unterstützt die Verdauung, insbesondere bei Sodbrennen. Dieses Gewürz wirkt von Natur aus alkalisch, entzündungshemmend und lindert Reizungen im Verdauungstrakt.

Apfelessig ist wirksam bei der Linderung von Sodbrennen. Trinken Sie jedoch nicht zu viel davon, da die starke Säure im Essig die Speiseröhre reizen kann. Trinken Sie nur eine kleine Menge mit warmem Wasser und zu den Mahlzeiten.

Zusätzlich zu den Lebensmitteln, die gegessen werden sollten, sollten Menschen mit saurem Reflux den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln, Öl, Kaffee, Bier, Alkohol, kohlensäurehaltigen Getränken und sauren Lebensmitteln einschränken. Sie führen dazu, dass der Magen mehr Flüssigkeit absondert und stärker arbeitet.

Weitere Möglichkeiten zur Vorbeugung von Reflux sind die Einhaltung eines angemessenen Body-Mass-Index (BMI), das Vermeiden von Überessen, der Verzicht auf alkoholische Getränke, das Essen kleinerer Mahlzeiten, das Nicht-Hinlegen und das Vermeiden von körperlicher Betätigung oder anstrengenden Aktivitäten nach einer vollen Mahlzeit.

Dr. Trung fügte hinzu, dass Patienten einen Arzt aufsuchen sollten, wenn sie trotz Ernährungsumstellung zwei- oder mehrmals pro Woche Sodbrennen haben. Patienten können einen Test durchführen lassen, um die Säurekonzentration in der Speiseröhre zu messen und den Zustand der Speiseröhrenschädigung durch eine Endoskopie zu untersuchen. Der Arzt wird mögliche Ursachen für Reflux wie Hiatushernie, Tumoren, die den Ösophagussphinkter komprimieren, usw. untersuchen.

Wenn die Krankheit hartnäckig ist oder häufig wiederkehrt und auf eine medizinische Behandlung und eine Änderung des Lebensstils nicht anspricht, kann der Arzt eine Operation empfehlen.

Quyen Phan

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Quellenlink: https://vnexpress.net/an-gi-giam-trao-nguoc-da-day-4648997.html