175 Unternehmen stellen auf der Ausstellung für Lebensmittel- und Getränkezutaten aus

Am 9. Oktober wurde im Saigon Exhibition and Convention Center SECC, Distrikt 7, Ho-Chi-Minh -Stadt, die führende Ausstellung für Lebensmittel- und Getränkezutaten in Vietnam (Fi Vietnam 2024) eröffnet.

Stand auf der Ausstellung für Zutaten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie – Fi Vietnam 2024 (Foto von Phuong Hoa)

Bei der Eröffnungszeremonie schätzten Wirtschaftsexperten , dass die vietnamesische Lebensmittelindustrie mit einer beeindruckenden Wachstumsrate von 10 bis 12 Prozent pro Jahr ihre wichtige Position auf der Welternährungskarte immer weiter festigt.

Die Lebensmittelindustrie hat sich zu einer der wichtigsten Industrien Vietnams entwickelt und macht mit 19,1 % einen bedeutenden Anteil an der verarbeitenden und produzierenden Industrie aus. Dieser hohe Anteil am Produktionswert spiegelt nicht nur die aktuelle Stärke der Branche wider, sondern offenbart auch das zukünftige Entwicklungspotenzial.

Eine große Anzahl von Besuchern auf der Ausstellung für Lebensmittel- und Getränkezutaten – Fi Vietnam 2024 (Foto von Phuong Hoa)

Wirtschaftliche Entwicklung, Bevölkerungswachstum und ein verbesserter Lebensstandard haben die Nachfrage nach einer Diversifizierung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Gastronomie in Vietnam erhöht. Dies ist ein starker Impulsgeber für die Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie, die sich kontinuierlich weiterentwickelt und neue, einzigartige Produkte entwickelt, die den Geschmack der Verbraucher treffen.

Im Jahr 2023 erreichte die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Südostasien den dritten Platz nach Indonesien und den Philippinen. Diese Entwicklung trägt nicht nur zur Ernährungssicherheit bei, sondern ist auch ein wichtiger Motor für Wirtschaftswachstum, schafft mehr Arbeitsplätze und stärkt das nationale Ansehen.

Man geht davon aus, dass die FI Vietnam eine ideale Handelsausstellung für Innovation, Bildung und Zusammenarbeit sein wird und aufgrund der Anwesenheit führender Branchenexperten und der besten Innovatoren der ASEAN-Region dazu beitragen wird, die Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie nicht nur in Vietnam, sondern auch in der ASEAN-Region zu fördern.

Frau Ly Kim Chi – Präsidentin der Ho Chi Minh City Food Association, spricht bei der Eröffnungszeremonie (Foto vom Organisationskomitee)

Bei der Eröffnungszeremonie erklärte Frau Ly Kim Chi, Präsidentin der Ho Chi Minh City Food Association, dass Vietnam stets großen Wert auf Handelsförderung und Geschäftsbeziehungen legt. Fi Vietnam 2024 ist nicht nur ein Forum zur Vorstellung fortschrittlicher Produkte und Lösungen, sondern auch ein Ort für in- und ausländische Unternehmen, um Erfahrungen auszutauschen und sich über die neuesten Markttrends zu informieren. Dies ist eine wertvolle Gelegenheit für vietnamesische Unternehmen, renommierte Partner kennenzulernen, sich auszutauschen und von ihnen zu lernen. Dadurch wird die Wettbewerbsfähigkeit einheimischer Produkte in Bezug auf Geschmack, Qualität und Preis verbessert, mit dem Ziel eines nachhaltigen Exports in die globale Wertschöpfungskette.

Frau Pham Khanh Phong Lan, Direktorin des Amtes für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, teilte diese Ansicht und sagte, dass dies ein Ereignis von besonderer Bedeutung sei, nicht nur für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von Ho-Chi-Minh-Stadt, sondern für das ganze Land. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie habe große Fortschritte gemacht und leiste wichtige Beiträge zum Wirtschaftswachstum und zur Gewährleistung der sozialen Sicherheit. Die Direktorin des Amtes für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt ist überzeugt, dass die vietnamesische Lebensmittelindustrie durch die Kombination aus fortschrittlicher Technologie und hohen Sicherheitsstandards auf dem internationalen Markt immer größere Erfolge erzielen werde.

An der diesjährigen Fi Vietnam Exhibition nehmen mehr als 175 Unternehmen aus 30 Ländern und Regionen teil. Gezeigt wird ein vielfältiges Produktspektrum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit und aus Vietnam – von Spitzentechnologien bis hin zu Zutaten, Aromen und Gewürzen.

Die dreitägige Veranstaltung vom 9. bis 11. Oktober wurde von Informa Markets Vietnam in Abstimmung mit anderen Agenturen organisiert.

Quelle: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html