Rýžová sýpka v Nghe An buduje speciální značku rýže Yen Thanh

bna_van truong 3.jpeg — Zástupci Centra zemědělských služeb okresu Yen Thanh navštívili modelovou produkci bio rýže v obci Van Thanh. Foto: Van Truong

S jasným vědomím, že budování značky rýže musí začít zlepšováním kvality, realizovalo okresní zemědělské servisní centrum Yen Thanh v posledních letech řadu projektů produkce organické rýže, zaměřených na inovace od produkce rýže, sklizně až po zpracování a spotřebu, a zpočátku dosáhlo pozitivních výsledků.

Konkrétně se u organicky pěstované rýže nepoužívají chemická hnojiva ani žádné pesticidy, stimulanty růstu, insekticidy atd. Místo toho producenti používají organická hnojiva, biologická, ekologicky šetrná opatření a biologické produkty k omezení škůdců a chorob.

Pan Nguyen Van Linh, farmář pěstující rýži podle tohoto modelu v obci Cong Thanh, se podělil: „Moje rodina vypěstuje téměř 5 sao rýže, což je první letní a podzimní úroda, která se účastní ekologického pěstování rýže. Váhal jsem, protože jsem rýži pěstoval tradičním způsobem již dlouhou dobu. Díky nadšenému vedení okresních zemědělských úředníků ohledně technického postupu a péče však první sklizeň proběhla hladce. Letní a podzimní úroda přinesla přes 2,5 quintalu/sao, přičemž čerstvou rýži na poli jsem prodal za více než 820 000 VND/quintal, kterou nakoupilo zemědělské družstvo Quyet Tien. Ekologická produkce rýže šetří hnojiva, čistá rýže je méně náchylná k škůdcům a chorobám a prodejní cena je vysoká, takže jsme velmi nadšení.“

bna_van truong 1.jpeg — Speciální bio rýžové produkty Yen Thanh se prodávají hlavně na okresním trhu. Foto: Van Truong

Pan Nguyen Van Nham - místopředseda Lidového výboru obce Cong Thanh uvedl: „V loňské letní a podzimní sklizni zavedla obec Cong Thanh model výsadby 15 hektarů odrůdy J02, čistokrevné odrůdy rýže JAPONICA pocházející z Japonska, v ekologickém zemědělství.“ Organická produkce bez použití anorganických hnojiv ani pesticidů pomáhá snížit náklady o 25–30 % a zvýšit ekonomickou hodnotu o více než 20 % ve srovnání s masovou produkcí. V jarní sklizni v roce 2024 plánuje obec Cong Thanh rozšíření o dalších 5 hektarů.“

Pan Nguyen Trong Huong - ředitel okresního zemědělského servisního střediska Yen Thanh doplnil: „Od jarních a letních a podzimních plodin roku 2023 zavedlo okresní zemědělské servisní středisko Yen Thanh model osázení 44 hektarů čistokrevné rýže odrůdy JD2 (Japonsko) v obcích Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh a Van Thanh.“

Všechny procesy jsou uzavřené, jako je setí sazenic do mis, používání přesazovacích strojů, zejména všechny „řekněte ne chemikáliím“, používat biologické produkty, organická hnojiva, vytvářet bezpečné rýžové produkty. Podle statistik má rýže v modelu výnos přes 6 tun/ha, ve srovnání s hybridními odrůdami rýže se sice snížil, ale ekonomická hodnota se zvýšila o více než 20 %.

Okresní zemědělské servisní centrum podporuje produkci bio rýže na více než 44 hektarech. Yen Thanh spolupracuje s místními družstvy na nákupu produktů od farmářů ke zpracování a budování značky „rýže Yen Thanh“.

bna_van truong 5.jpeg — Speciální rýže Yen Thanh je lepkavá a má přirozené aroma. Foto: Van Truong

Výhodou je, že přímo v okrese Yen Thanh se nachází závod na zpracování rýže skupiny TH s moderními technologickými linkami. Množství zde nakoupené a zpracované bio rýže produkuje kvalitní produkty, lesklá, rovná a krásná zrna. V roce 2023 zemědělské servisní centrum okresu Yen Thanh nakoupilo a zpracovalo přes 10 tun bio rýže, která se těší velké oblibě u zákazníků.

Bio rýže má mnoho výhod, jako je vysoký obsah živin, který je dobrý pro zdraví uživatele. Po uvaření rýže získává přirozené aroma, lepivost a charakteristickou chuť. Pokud jde o produkci, ačkoli jsou bio rýžové produkty na trhu nově uvedeny na trh, nabídka pro zákazníky nestačí.

V současné době zemědělské servisní centrum okresu Yen Thanh koordinuje s dalšími sektory postupné budování značky rýže Yen Thanh. Například podávání žádostí o registraci ochranné známky pro speciální rýžové produkty Yen Thanh, skenování QR čárových kódů...

bna_van truong 4.JPG — Továrna na zpracování rýže společnosti TH Group s moderními technologickými linkami přispívá k budování značky speciální rýže Yen Thanh. Foto: Van Truong

Paní Le Thi Hoai Chung - Tajemník stranického výboru okresu Yen Thanh dodal: „V dlouhodobém horizontu bude okres Yen Thanh věnovat pozornost rozšiřování a rozvoji oblastí s vysoce kvalitní rýží, řídit je, vést a povzbuzovat obyvatele obcí k tomuto cíli.“ Tím se vytvoří předpoklady pro rozvoj značky, zvýší se hodnota speciální rýže Yen Thanh, posune se směrem k účasti na exportním trhu, čímž se zvýší hodnota bio rýže a přispěje se ke zvýšení příjmů zemědělců.

Zdroj