Pěstování bio rýže na splacení ekologického dluhu

Kien Giang Přechod na bioprodukci rýže nejen zvyšuje ekonomickou hodnotu, ale zemědělci také splácejí svůj environmentální dluh po dlouhém období používání chemických hnojiv a pesticidů.

Najděte způsoby, jak splatit environmentální dluh

Jedno odpoledne, když jsme s členy Zemědělského družstva 339 (obec Thanh Phuoc, Giong Rieng, Kien Giang) navštívili rýžová pole v první fázi, všichni jasně pocítili změny v životním prostředí, od půdy, vody až po vzduch. Obec Thanh Phuoc byla vybrána Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova okresu Giong Rieng k realizaci projektu produkce organické rýže.

Členové Zemědělského družstva 339 hledají způsoby, jak splatit svůj environmentální „dluh“ způsobený dlouhodobým používáním chemických hnojiv a pesticidů, které způsobily znečištění a degradaci půdy. Foto: Trung Chanh.

Na poli o rozloze více než 122 hektarů se 29 domácností Zemědělského družstva 339 s podporou funkčních agentur a podniků odvážně pustilo do ekologické produkce rýže. Před začátkem produkční sezóny se zemědělci zúčastnili školení zaměřených na transfer technologií a výměnu zkušeností v oblasti ekologické produkce rýže. Současně byly zavedeny politiky na podporu základních zásob s cílem, aby zemědělci v první sklizni používali více než 70 % organických hnojiv a biologických pesticidů, aby postupně nahradili chemické pesticidy.

Společnost Kien Giang Organic Production and Trade Investment Company Limited je vítězným uchazečem, který poskytne technickou podporu v průběhu celého procesu pěstování, zaváže se k produktivitě rýže odpovídající průměrné produktivitě oblasti, kde je model implementován, a zároveň vykoupí veškerou produkci rýže od zemědělců.

Farmář Bui Van Chin, člen Zemědělského družstva 339 s 5 hektary produkce bio rýže, řekl: „Ačkoli všichni farmáři zde mají zkušenosti s pěstováním rýže, řídí se převážně vlastními postupy a zkušenostmi. Lidé investují hodně do dosažení vysoké produktivity, ale věnují malou pozornost ekonomické efektivitě. Zneužívání hnojiv a chemikálií také způsobuje environmentální „dluh“, který se nyní snažíme splatit dříve, než budeme muset zaplatit cenu.“

Ředitel Zemědělského družstva 339 - pan Nguyen Van Kich, s nadšením uvedl, že díky dobrému uplatňování postupu ekologického pěstování rýže, „1 musí 5 redukcí“, a včasné a správné ochraně proti škůdcům, zemědělci v modelu omezili počet postřiků pesticidy ve srovnání s mimo model, který je 2krát/plodinu. Kromě toho, uplatňování techniky střídavého zavlažování a sušení, sušení polí zvyšuje množství kyslíku, uvolňuje toxiny v půdě, zvyšuje proces mineralizace, pomáhá kořenům rýže růst hluboko, posiluje rostliny, omezuje padání a usnadňuje mechanizaci při péči a sklizni.

Podle hodnocení dosáhl výnos bio rýže 8,5 tuny/ha, což odpovídá výnosu masově produkované rýže ve výši 8,6 tuny/ha. Celkové tržby z prodeje rýže v modelu bio produkce činily 68 milionů VND/ha, což je o 0,8 milionu VND méně než v externím sektoru. Díky sníženým investičním nákladům (více než 3,1 milionu VND/ha) však model propojil výstupy, takže prodejní cena byla o 100 VND/kg vyšší, čímž se dosáhlo zisku 49 milionů VND/ha, což je o více než 2,3 milionu VND/ha více než v externím sektoru.

Podporujte rozvoj bio rýže

Pan Do Van Dong, místopředseda Lidového výboru obce Thanh Phuoc, uvedl, že jako odlehlá obec pěstují farmáři v Thanh Phuoc převážně rýži, a to 3 plodiny ročně. Celá obec má rozlohu přes 4 080 hektarů rýžové půdy, v roce 2023 bylo zaseto více než 10 200 hektarů/3 plodiny, produkce rýže dosáhla téměř 69 300 tun. Přestože produktivita a produkce rýže splnily stanovený cíl, většina farmářů stále pěstuje rýži tradičními postupy, věnuje malou pozornost ekonomické efektivitě a snižování znečištění životního prostředí a vynakládá mnoho nepřiměřených investic do produkce, což vede k plýtvání a vysokým nákladům.

Členové Zemědělského družstva 339 se podílejí na produkci bio rýže a zvyšují povědomí o ochraně životního prostředí sběrem obalů od pesticidů k ​​likvidaci. Foto: Trung Chanh.

Thanh Phuoc si vybral družstvo Phuoc Nguyen a zemědělské družstvo 339 k účasti na projektu produkce organické rýže, který realizuje okres, a to v rámci výstavby pokročilých a příkladných nových venkovských oblastí, zejména s ohledem na kritéria organizace výroby a environmentální kritéria. Produkce rýže v souladu s normami a využití vědeckého a technického pokroku pomohly snížit náklady na vstupní materiály, snížit emise, které způsobují znečištění životního prostředí, a zlepšit kvalitu rýže, aby splňovala vysoké požadavky na export rýže na potenciálních trzích, jako je Evropa, Spojené státy atd.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu Giong Rieng byl projekt produkce bio rýže v okrese realizován od letní a podzimní sklizně rýže v roce 2023 na ploše 185 hektarů. Díky výsledkům investovali zemědělci do rozšíření produkce bio rýže na téměř 500 hektarů v podzimní a zimní sklizni 2023 a dále se zvyšovala na více než 686 hektarů v zimní a jarní sklizni 2023–2024. Spolu s převodem procesu produkce bio rýže se okres Giong Rieng zaměřuje také na budování kódů pěstitelských oblastí spojených s propojením spotřeby rýže v zemědělských organizacích zapojených do projektu.

Na podporu přechodu na ekologickou produkci rýže zavedl okres Giong Rieng podpůrné politiky pro zemědělské organizace zapojené do projektu s sazbou 30 % nákladů na vstupní materiál (přibližně 3,4 milionu VND/ha), včetně organických hnojiv a biologických pesticidů.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html