Produkce vysoce kvalitní rýže

Provincie Thanh Hoa, považovaná za provincii s velkým potenciálem a prostorem pro rozvoj velkovýroby vysoce kvalitní rýže, v posledních letech zemědělský sektor nasměroval místní oblasti k zavádění řešení ke zlepšení kvality rýže s cílem uspokojit potřeby domácích i zahraničních trhů.

Rozsáhlá, koncentrovaná oblast produkce rýže v obci Dong Thang (Trieu Son).

Vzhledem k obtížím i praktickým požadavkům zemědělský sektor povzbuzuje zemědělce k postupnému zavádění synchronní mechanizace, od přípravy půdy, péče o ni, sklizně až po konzervaci a zpracování zemědělských produktů. Kromě toho se zaměřuje na pilotní testování a replikaci modelů aplikace vědeckého a technického pokroku v produkci rýže ve velkém měřítku, jako je: přesazování hybridní rýže, aplikace hloubkového peletovaného hnojiva, zavádění tříliniových hybridních odrůd rýže s odolností vůči suchu, používání dronů... V současné době dosahuje v provincii 90 % míry používání odrůd rýže s vysokým výnosem, vysokou kvalitou, adaptabilitou a odolností, jako například: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... Zároveň podporuje akumulaci a koncentraci půdy s cílem budovat a rozvíjet oblasti intenzivního pěstování rýže s vysokým výnosem, kvalitou a efektivitou a vytvářet podmínky pro aplikaci synchronní mechanizace ve výrobním procesu. Lidé si také uvědomují, že v procesu používání pesticidů je důležité vybírat pesticidy biologického původu s vysokou selektivitou a preventivní a kontrolní účinností, které se rychle rozkládají a zanechávají v životním prostředí a produktech jen málo zbytků.

V obci Thieu Vien (Thieu Hoa) před mnoha lety začalo zemědělské servisní družstvo Thieu Vien s výzkumem a zaváděním do zkušební výroby odrůdy japonské rýže Japonica (J02) podle standardů VietGAP. Jedná se o jednu z 10 nejkvalitnějších odrůd současnosti s mnoha vynikajícími výhodami, jako jsou: silné rostliny, silné odnožování, dobrá odolnost proti poléhání, odolnost vůči chladu, silná, dobrá odolnost vůči škůdcům a chorobám a dobrá odolnost vůči plísni listů, zejména ve vegetačním období. V minulosti však byl koncept VietGAP tradičním výrobním postupům poměrně neznámý, a proto družstvo zrekonstruovalo a obnovilo úhory obce, aby je uvedlo do produkce, a zároveň podepsalo smlouvu o propojení produkce a spotřeby produktů s podniky, aby se lidé mohli cítit bezpečně a odvážně investovat do produkce. Kromě toho družstvo spolupracuje se společností Green Agriculture Company Limited na transferu pokročilé vědy a technologií, poskytování osiv, pesticidů a spotřebě všech produktů pro lidi.

Paní Nguyen Thi Tuoi, členka družstva, uvedla: „Během pěstebního procesu nás družstvo vede a podporuje v přístupu k moderním a bezpečným technikám výsadby a péče, které chrání zdraví producentů a životní prostředí. Celý výrobní proces je přísně kontrolován družstvem od setí, péče, sklizně až po zpracování, včetně balení a konzervace po sklizni.“

Obyvatelé obce Thieu Vien (Thieu Hoa) se starají o jarní rýži.

Pro zlepšení kvality rýžových produktů se lokality zaměřují také na formování a rozvoj mnoha modelů propojování produkce rýže v řetězcích s vysokou ekonomickou efektivitou, jako například: Model produkce a zpracování rýže společnosti Sao Khue Trading Joint Stock Company s domácnostmi v okresech Trieu Son a Nong Cong... Model produkce vysoce kvalitní rýže organickým směrem spojený se spotřebou produktů mezi společností Bac Trung Bo Joint Stock Company a domácnostmi v obcích v okrese Quang Xuong. Spolu s investicemi do produkce se lokality v provincii zaměřují také na budování značek rýžových produktů, jako například: žlutá lepkavá rýže Gia Mieu Ngoai Trang, rýže Tien Son, čistá rýže Huong Que, rýže Van Dai... byly uznány jako produkty OCOP.

Podle Nguyen Van Thinha, vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Ha Trung, „na základě místních terénních podmínek budeme v nadcházejících letech pokračovat v budování modelů pěstování rýže v kombinaci s akvakulturou. Kromě toho se za důležitá řešení pro zvýšení hodnoty a efektivity produkce rýže v této oblasti považuje uplatňování vědeckých a technických opatření, posílení hlubokého zpracování a zaměření na budování značky.“

Dá se říci, že v poslední době se produkce rýže v provincii stále více prohlubuje, s rostoucí kvalitou a zisky z produkce; lidé změnili své výrobní myšlení, aplikovali nové vědecké a technologické postupy na fáze výroby od výsadby až po péči; vybudovali rozsáhlé modely produkce vysoce kvalitní rýže a vytvořili stabilní oblasti surovin pro zpracovatelské závody. V nadcházejícím období bude zemědělský sektor s cílem zajistit kvalitu i kvantitu i nadále vést lokality k uplatňování pokročilých technických pokroků, kvalitních odrůd, nových technologií a inteligentních technologií při produkci rýže; zpracovávat bezpečné rýžové produkty tak, aby uspokojovaly rostoucí potřeby spotřebitelů, budovat a rozvíjet značku rýže v provincii...

Článek a fotografie: Le Ngoc

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm