Dokořán otevřené dveře

Na začátku roku ceny vajec prudce klesly. Tehdy se někteří lidé dokonce ptali, proč se vejce nevyvážejí do USA, když tento trh vejce zoufale potřebuje. Nyní však ceny všech druhů vajec v naší zemi prudce vzrostly, oproti stavu před 8 měsíci jsou dvojnásobné. Proč cena vajec roste?

- Při pohledu na pokles cen můžeme odvodit, že cena musí růst. Když jsou vejce levná, obchodní ztráty nutí mnoho farem snižovat produkci. Další věcí je, že kolísání směnných kurzů ovlivňuje ceny. A za třetí, domácí spotřeba roste kvůli sezóně pečení dortů; roste i vývoz vajec. Poptávka je vyšší než nabídka, takže ceny musí prudce vzrůst.

- Když ceny vajec rostou, těží z toho chovatelé drůbeže i prodejci. Ale vydrží tento dobrý cenový trend dlouho?

- Prozatím, protože poptávka je stále vysoká a nabídka nízká, se vysoké ceny vajec stále dají udržet. Až trh uvidí, že je na trhu mnoho produktů, najdou se farmy, které svá hejna opět sníží. Ceny vajec se tak mohou v příštím roce ochladit. V této době se farmáři snaží rozšiřovat svá hejna drůbeže, ale nemají jistotu, že vyhrají. Slepičí vejce jsou podobná pomerančům, batátům nebo durianu, zaplavení trhu je únavné.

- Kromě optimalizace produkce je vždy nutné diverzifikovat produkci. Pokud vkládáte všechny své naděje do jednoho místa, když vítr fouká proti vám, zhroutíte se. Jakýkoli zemědělský produkt musí být samozřejmě široce spotřebováván.

KŘÍŽOVANÁ SLOVA

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html