V závodě na výrobu klobás v okrese Quy Nhon byly objeveny suroviny s nepříjemným zápachem.

(GLO) - Dne 17. září provedl tým pro správu trhu č. 3 (oddělení pro správu trhu provincie Gia Lai) ve spolupráci s oddělením hospodářské policie (provinční policie) náhlou inspekci závodu na výrobu klobás Gia Quy (který se nachází ve 4 propojených domech na ulici Tran Hung Dao 838-844 v městské části Quy Nhon).

Inspekční tým zaznamenal, že uvnitř zařízení se nacházejí kompletní strojní linky a chladírenské sklady pro výrobu a balení klobás.

V zařízení se nacházejí stovky plastových sudů s vepřovou kůží a tukem, které vydávají nepříjemný zápach. Foto: Hai Yen

Ve 4. a 5. patře domu číslo 840 však inspekční tým objevil téměř 100 plastových sudů o objemu 200 litrů s vepřovou kůží a vepřovým sádlem v zapáchajícím stavu. Kromě toho se ve skladu s přísadami používanými ke zpracování potravin nacházely produkty s prošlou dobou spotřeby.

Inspekce ve zpracovatelském prostoru závodu Gia Quy. Foto: Hai Yen

Inspekční tým požádal majitele zařízení o předložení dokumentů, faktur a poukázek prokazujících původ surovin, výrobní podmínky a legalitu potravinářských přídatných látek.

Úřady v závodě klasifikují a počítají veškeré suroviny, přísady a hotové výrobky, aby objasnily porušení a naložily s nimi v souladu s ustanoveními zákona.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/phat-hien-nguyen-lieu-boc-mui-hoi-thoi-tai-co-so-san-xuat-lap-xuong-o-phuong-quy-nhon-post566826.html