Západní farmáři mají z plevele další příjem

Tisíce farmářů v deltě Mekongu mají další příjem z pěstování, řezání, sušení a výroby řemeslných výrobků na export z místní divoké trávy.

Před třemi lety byl pan Tran Van Mat, 71 let, z obce Hoa Tu, průkopníkem v pěstování sloní trávy v okrese My Xuyen v provincii Soc Trang . Řekl, že od doby, kdy přeměnil dva hektary neefektivní půdy pro pěstování krevet na pěstování této rostliny, má jeho rodina stabilnější příjem. Z každých 1 000 m² půdy se sklidí asi 10 tun čerstvé trávy, což vynese 8 milionů VND, nemluvě o příjmech z kombinovaného chovu krevet a krabů.

„Zasazený bambus bude připraven ke sklizni po 4 měsících. Tento proces vyžaduje pouze udržování vhodné hladiny vody, slanosti 5–10 ‰, aby rostlina dobře rostla, není potřeba žádná péče ani další hnojení či léky,“ řekl pan Mat. Aby se vodní druhy příznivě rozvíjely, vědci doporučují upravit hustotu trávy na 40–50 % plochy vodní hladiny.

Ostřice roste hojně v rybnících s krevetami v pobřežních provinciích. Foto: An Minh

Scirpus littoralis Schrad, vědecky známý jako mořská slávka, roste přirozeně v pobřežních bažinách v deltě Mekongu. Tento druh má schopnost biologické filtrace, odebírání kyslíku z přírody a jeho přivádění ke kořenům, čímž vytváří dobré prostředí pro krevety, kraby, ryby atd. Protože se jedná o druh trávy, je Scirpus littoralis odolný, pevný a má tenká vlákna, takže je vhodný pro výrobu mnoha druhů ručních prací a je oblíbený na zahraničních trzích.

V celém okrese My Xuyen je více než 30 domácností, které pěstují bambus v kombinaci s chovem krevet, krabů a ryb, což pomáhá vytvářet hojný zdroj surovin pro tkalcovská družstva. Doposud okresní Ženská unie zorganizovala téměř 30 družstev, z nichž každé má 15–20 tkalců. Tím družstvům dodávají 700–800 produktů týdně. V závislosti na designu si každý tkadlec košíků vydělá 400 000–500 000 VND týdně.

Ve městě Nga Nam má díky zpracování pro družstvo My Quoi práci také téměř 400 venkovských pracovníků. Paní Le Thi Them, 52 let, z osady My Thanh, uvedla, že její rodina má téměř 3 000 metrů čtverečních půdy, kde pěstuje vodní mimózu, ale příjem není vysoký. Zeleninu sklízí jen jednou týdně, takže má spoustu volného času. Už více než rok si díky pletení košíků z vodní mimózy vydělává každý měsíc asi o dva miliony VND více.

„Každý den strávím 3–4 hodiny pletením košíků. Práce je lehká a žiji v chladném prostředí, takže si na ni postupně zvykám,“ řekla paní Themová a dodala, že když se objeví nový model, zaměstnanci družstva přijdou ke mně domů, aby mě instruovali, jak ho vyrobit, a poté mi doručí materiál a formy.

Paní Trinh Hong Thuy suší trávu. Foto: An Minh

Nedaleko domu paní Themové šestapadesátiletá paní Nguyen Thi Thu Nga uvedla, že pletení košíků z bambusových výhonků vyžaduje pečlivost, ale není příliš obtížné, stačí se půl dne učit, abyste zvládli techniku. Díky této práci si vydělává téměř 1,5 milionu VND měsíčně. „Díky práci odpovídající mému věku se cítím užitečnější, šťastnější a už nemám drobné nemoci jako dříve,“ řekla paní Nga.

Kromě zpracování pro družstva mnoho lidí na Západě také využívá místně dostupnou rákosovou trávu k sušení a následnému prodeji zpracovatelským jednotkám.

Paní Trinh Hong Thuy, 57 let, z města Gia Rai v provincii Bac Lieu , uvedla, že plevel je plevel a mnoho lidí ho dokonce seče, když příliš naroste. Ale už více než dva roky má její rodina značný příjem ze sečení plevele a jeho prodeje družstvu My Quoi. Vybraná tráva musí být zelená, 80 cm nebo delší. Z 10 kg čerstvé trávy po usušení se získá asi 1,3 kg sušeného plevele. Pokud je slunce dobré, výroba hotového sušeného plevele bude trvat 4–6 dní.

„Práce není náročná, ale vyžaduje tvrdou práci. V mé rodině pracuje 5 lidí a dokážeme uspokojit objednávky pouze kolem 20 tun měsíčně,“ řekla paní Thuyová a dodala, že každá tuna sušené ostřice se prodává za 750 000 VND. Rodina je navíc najímána i na sušení ostřice za 50 000 VND za tunu.

Ruční výrobky z cykasové trávy v družstvu My Quoi ve městě Nga Nam. Foto: An Minh

Družstvo My Quoi bylo založeno na konci roku 2021 s 10 členy a specializuje se na sběr sošek z různých míst. Poté tato jednotka zasílá formy a suroviny dělníkům k tkaní dle objednávek a dodává hotové výrobky do koordinačního centra ve městě Soc Trang. Toto je také místo, kde se přijímají tkané výrobky od družstev a skupin družstev, poté se balí a odesílají do společnosti v Binh Duong pro export do USA, Austrálie a Japonska.

Pan Nguyen Van Toan, ředitel družstva My Quoi, uvedl, že model pěstování bambusu na polích nejen poskytuje suroviny pro rozvoj řemesel, ale také pomáhá zlepšovat životy lidí, zejména nezaměstnaných pracovníků. V roce 2022 družstvo dodalo exportním společnostem 30 000 produktů.

Jednotka plánuje propojení se ženskými sdruženími v obcích sousedních okresů s cílem rozšířit výrobu. „Vyškolíme mnoho venkovských žen v technice tkaní košíků z rákosu, abychom zvýšili celkový počet pracovníků v síti na 700 osob,“ uvedl pan Toan.

Dr. Duong Van Ni, expert na biodiverzitu v deltě Mekongu (na univerzitě Can Tho), přirovnal tento druh trávy k „daru od Boha“, zejména jeho schopnost přizpůsobit se brakickým slaným ekosystémům. Podle něj realita ukazuje, že tento druh vytváří příznivé ekologické prostředí, je přirozeným zdrojem potravy, který pomáhá krevetám a krabům rychle růst a snižuje výskyt nemocí.

Očekává se, že tato rostlina bude novým směrem pro poloostrov Ca Mau – nejjižnější část země o rozloze přibližně 1,6 milionu hektarů, která zahrnuje město Can Tho, provincie Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau a část provincie Kien Giang. „Pěstování rákosu je model, který je zcela založen na přírodě, zejména nevytváří konflikty se současnou produkcí lidí,“ řekl pan Ni.

An Minh

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html