Neočekávané účinky chilli

Ve světě se chilli používá hlavně jako koření, lze ho vařit, sušit a mlít na prášek. Chilli obsahuje hodně kapsaicinu. Tato látka vytváří pikantní chuť chilli a má mnoho zdravotních výhod.

Protože obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, má chilli mnoho zdravotních výhod.

Podle zdravotnického webu Healthline (USA) obsahují chilli papričky mnoho vitamínů a minerálů, jako je vitamín C, vitamín B6, vitamín K1, vitamín A, draslík a měď. Kromě toho chilli papričky obsahují také mnoho antioxidantů, které pomáhají zlepšit zdraví očí a dokonce i předcházet rakovině. Protože obsahují mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, jak je uvedeno výše, mají chilli papričky mnoho zdravotních výhod.

Hubnutí

Některé důkazy naznačují, že kapsaicin může podporovat hubnutí snížením chuti k jídlu a zvýšením spalování tuků. Studie ukazují, že konzumace 10 gramů červené papriky může výrazně zvýšit spalování tuků u mužů i žen.

Kapsaicin může také snižovat příjem kalorií. Studie s 24 lidmi, kteří pravidelně jedli chilli papričky, zjistila, že užívání kapsaicinu před jídlem snížilo počet kalorií zkonzumovaných během jídla.

Podpora zdraví imunitního systému

Chilli papričky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A a vitamínu C. Vitamín A pomáhá posilovat imunitu, chránit a udržovat zdraví očí. Vitamín C pomáhá posilovat imunitu, napomáhá vstřebávání železa a podporuje čistou pleť.

Prevence srdečních onemocnění a rakoviny

Bylo prokázáno, že kapsaicin v chilli papričkách má protirakovinné vlastnosti. Studie publikovaná v časopise Anticancer Research zjistila, že kapsaicin inhibuje růst rakovinných buněk a aktivuje geny potlačující nádory.

Studie z roku 2021 navíc zjistila, že konzumace chilli může snížit riziko úmrtí na srdeční choroby. Sloučeniny v chilli také pomáhají regulovat krevní tlak.

Navzdory určitým výhodám by lidé měli konzumovat chilli s mírou, nepřehánět to. Odborníci doporučují vyhýbat se konzumaci chilli před spaním. Zvažte konzumaci této potraviny, pokud máte zažívací potíže, a během přípravy a zpracování se vyhněte kontaktu chilli s částmi těla, jako jsou oči a nos, uvádí Healthline .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm