Rozšíření kanálů spotřeby zemědělských produktů v provincii

Pořádání specializovaných týdnů, mobilních prodejních míst, živé streamování zemědělských produktů nebo zavádění produktů OCOP do supermarketů... se stávají novými způsoby, jak pomoci vietnamským zemědělským produktům obecně a Vinh Long zejména snadněji oslovit spotřebitele.

Nalezení stabilního odbytiště pro zemědělské produkty je problém, který je třeba vyřešit pro zemědělce i podniky.

Změna způsobu, jakým přistupujeme k trhu

V kontextu stále více náročného trhu s vysokou kvalitou a transparentností je zemědělská produkce v souladu s bezpečnostními normami nezbytným předpokladem. Už nejde o to, prodat co nejvíce, ale zemědělci si uvědomují, že pouze tehdy, když zemědělské produkty splňují normy kvality a mají bezpečnostní certifikáty, je to jedna z cest k dosažení stabilní produkce.

Pan Tran Thanh Ha (osada Dong Hau, obvod Dong Thanh) pěstuje pomel na 6 hektarech již více než 13 let. Sdělil, že uplatňování procesu VietGAP mu pomáhá vést si deník, správně hospodařit s organickými hnojivy a předcházet škůdcům. Díky tomu mají pomela lahodnou a bezpečnou chuť, což spotřebitelům dává pocit bezpečí.

V příznivém období jeho zahrada sklízí 3–4 tuny měsíčně; v nepříznivém období produkce klesá přibližně o 50 %. Propojení spotřeby s podniky však pomohlo grapefruitové zahradě stabilizovat produkci a vyhnout se situaci „dobrá úroda, nízká cena“. Doufá, že grapefruity Nam Roi od Vinh Longa se stanou stále známějšími pro spotřebitele na mnoha místech a získají tak domácí i exportní trhy.

Mnoho místních podniků se nezastavuje pouze u zemědělství, ale odvážně se pouští i do zpracování, aby zvýšilo hodnotu zemědělských produktů. Pan Nguyen Thanh Viet - zakladatel společnosti Nhat Ngoc Cake Company Limited (okres Tan Hanh), řekl: „Ze známých ingrediencí ze sladkých brambor vyvinula společnost Nhat Ngoc mnoho produktových řad: rýžový papír, sušenky, měsíční koláčky ze sladkých brambor... splňující čtyřhvězdičkové standardy OCOP; spolu se sušenými výrobky ze sladkých brambor s různými příchutěmi, jako je med, mořské řasy, BBQ.“

Podle pana Vieta je hluboké zpracování klíčem k tomu, aby se batáty Vinh Long dostaly za hranice surových zemědělských produktů a staly se specialitou s vysokou přidanou hodnotou. Tento proces nejenže využívá moderní techniky k výrobě nových produktů, ale také zachovává jejich charakteristickou chuť. Díky tomu podnik rozšířil trh, vytvořil více pracovních míst a zároveň vybudoval značku produktu spojenou s místními zdroji, což pomohlo batátům Vinh Long dostat se do povědomí více lidí.

Podle Provinčního lidového výboru provincie v první polovině roku 2025 uznala 145 nových produktů OCOP, čímž se celkový počet certifikovaných produktů zvýšil na 1 071 (869 produktů se 3 hvězdičkami, 186 produktů se 4 hvězdičkami, 6 potenciálních produktů s 5 hvězdičkami a 10 produktů s 5 hvězdičkami). To je důležitý základ pro vstup místních zemědělských produktů do moderních distribučních kanálů, zlepšení konkurenceschopnosti a upevnění jejich značek.

Dodáváme zemědělské produkty široko daleko

Spolu se zlepšováním kvality se provinční průmysl a obchod zaměřují na rozšiřování distribučních kanálů. Velké maloobchodní systémy nyní zavedly mobilní prodejní místa a stánky, kde představují místní speciality a pomáhají spotřebitelům získat k těmto produktům přístup přímo v supermarketu.

Pan Van Quoc Hoang - ředitel společnosti Co.opmart Vinh Long uvedl, že v současné době tvoří 90–95 % zboží v regálech supermarketů vietnamské zboží, včetně mnoha místních specialit a produktů OCOP. Supermarket navíc neustále doprovází podniky a družstva v propagaci, podpoře vystavování a organizaci mobilních zájezdů „přinášejících vietnamské zboží na venkov“, aby přispěl k představení místních specialit spotřebitelům. To není jen kanál udržitelné spotřeby, ale také pomáhá budovat důvěru v místní zemědělské produkty.

Kromě tradičních distribučních kanálů se digitální transformace a elektronický obchod stávají „prodlouženými rameny“ pro dodávání zemědělských produktů spotřebitelům po celé zemi. Typickým příkladem je Týden „Propagace zemědělských produktů z Vinh Long – Využití infrastruktury, zvýšení úrovně OCOP“. Tato akce spojila mnoho typických produktů provincie, jako jsou grapefruity, pomeranče a plešatý kokos, které splňují standardy OCOP 3–4 hvězdičky. Za pouhý 1 týden bylo prostřednictvím živých streamů na TikTok Shop a Sendo Farm spotřebováno více než 185 tun zemědělských produktů; bylo zaznamenáno více než 622 000 zhlédnutí živého streamu, 14,1 milionu zhlédnutí videí a téměř 1,57 milionu interakcí na sociálních sítích.

Pan Nguyen Quang Thuat – zástupce generálního ředitele online supermarketu Sendo Farm – zdůraznil: „Když se vysoce kvalitní zemědělské produkty spojí s moderní infrastrukturou, digitálními platformami a komunitou tvůrců obsahu, hodnota produktů se nejen udrží, ale také se široce rozšíří. Jsme odhodláni i nadále podporovat Ministerstvo průmyslu a obchodu v aktivitách na podporu obchodu a propagovat vietnamské zemědělské produkty prostřednictvím online kanálů.“

Průmysl a obchod vytvářejí podmínky pro podporu spotřeby zemědělských produktů prostřednictvím kanálů elektronického obchodování, velkých systémů supermarketů a řetězců obchodů s čistými potravinami.

Pan Tran Quoc Tuan - ředitel Ministerstva průmyslu a obchodu uvedl, že od nynějška do konce roku bude sektor průmyslu a obchodu propagovat podepisování objednávek a účast na konferencích na podporu obchodu v provincii i mimo ni. Ministerstvo průmyslu a obchodu zejména buduje místnost pro živé vysílání určenou pro zemědělce a podniky, kde mohou přímo a zdarma prodávat své produkty na digitální platformě.

TikTok se také zavázal k organizaci školení na podporu zemědělců a družstev v přístupu k této moderní obchodní metodě. Zároveň ministerstvo zpřísní řízení trhu, bude předcházet nekvalitnímu, padělanému a napodobenému zboží, čímž přispěje k vytváření zdravého podnikatelského prostředí, ochraně a zvýšení důvěry spotřebitelů.

Zaměřit se na synchronní implementaci mnoha řešení, která by zlepšila efektivitu spotřeby zemědělských produktů a zároveň podpořila místní kulturu a cestovní ruch pro domácí i zahraniční turisty. Průmysl bude efektivně realizovat projekt rozvoje domácího trhu ve spojení s kampaní „Vietnamci upřednostňují používání vietnamského zboží“; podporovat podporu obchodu, rozvíjet elektronické obchodování a budovat moderní a komplexní digitální ekosystém. Současně investovat do logistické infrastruktury pro elektronické obchodování v zemědělství.

V nadcházejícím období bude Ministerstvo průmyslu a obchodu koordinovat s příslušnými sektory úsilí o obnovu a zachování venkovského průmyslu a řemeslných vesnic; podporovat nový rozvoj, zlepšovat kvalitu produktů OCOP z 3 hvězdiček na 4-5 hvězdiček; přinášet typické venkovské průmyslové produkty na mezinárodní obchodní plochy; komunikovat a propagovat místní speciality spojené s turistickými akcemi, vytvářet nové, odlišné a vysoce konkurenceschopné turistické produkty...

Článek a fotografie: THAO TIEN

Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/mo-rong-kenh-tieu-thu-nong-san-cua-tinh-30d08e6/