Podivná rýže s kuřetem z „volného chovu“ v Ho Či Minově Městě: Majitelka je vegetariánka a jídlo, které vaří, neochutnává.

Ho Či Minovo Město má zvláštní restauraci s kuřecím masem z volného chovu a rýží, která se nedávno stala senzací na sociálních sítích. Majitelka restaurace jídlo, které vaří, nejí a ne každý zná zvláštní důvod, proč to tak je.

Oblíbená restaurace s křupavou rýží a kuřetem v okrese Khanh Hoi v Ho Či Minově Městě (starý 4. obvod), kterou vlastní paní Nga (64 let), je již více než deset let „oblíbenou restaurací“ mnoha hostů. V poslední době se restaurace na sociálních sítích proslavila svým unikátním způsobem prodeje rýže s kuřetem „z volného chovu“.

Proč obchod prodává lano?

V poledne se restaurace paní Ngy hemží zákazníky. Její sestry a děti pilně připravují teplá jídla pro zákazníky a nenechávají nikoho dlouho čekat.

Restaurace paní Ngy s kuřecím masem „z volného chovu“ a rýží vyvolává na sociálních sítích rozruch kvůli unikátnímu způsobu doručování jídel zákazníkům.

FOTO: CAO AN BIEN

Většina zákazníků si zde kupuje jídlo s sebou. Zdá se, že všichni jsou až příliš obeznámeni se scénou, kdy se pustí lano, než aby přijali objednávku při návštěvě restaurace. Poté, co paní Nga z dole vřele přivítala zákazníky, zavolala na svého synovce v prvním patře, aby mu poradila, co má uvařit.

O chvíli později byla horká rýže s kuřetem vložena do sáčku a spuštěna dolů. Majitel si rychle přišel pro rýži a doručil ji zákazníkovi. Prostě jeden zákazník za druhým přicházel nakupovat a dopravce si zboží vyzvedl a doručil.

Před tímto jedinečným způsobem prodeje prodávala restaurace paní Ngy normálně, stejně jako mnoho jiných restaurací v Ho Či Minově Městě. „Nicméně už více než rok se moje restaurace kvůli nedostatku prostoru přestěhovala ke mně domů, aby bylo pohodlnější připravovat jídla a pak pro zákazníky spustit lano.“

Mnoho lidí má také rádo tento způsob vaření. Při vaření doma hosté nevidí, ale kuchyň je vždy čistá a uklizená. Při přípravě jídel kladu vždy na první místo hygienu,“ hrdě představila majitelka, zatímco mě vedla do kuchyně na návštěvu.

Kvůli umístění musí obchod prodávat lano.

FOTO: CAO AN BIEN

Majitel je vegetarián a vřele vítá hosty.

FOTO: CAO AN BIEN

Majitel se svěřil, že od doby, kdy obchod prodávají přes provaz, se podnikání moc nezměnilo. Zákazníci stále chodí pravidelně podporovat obchod, stejně jako po mnoho let. Obchod se nachází naproti škole a vedle bytového domu, takže mnoho zákazníků tvoří studenti a mladí lidé.

Paní Nga prodává v této oblasti ženšenovou vodu již téměř 30 let. Poté, co její matka zemřela, však s prodejem přestala. O několik let později, v roce 2014, se rozhodla otevřít tuto restauraci a od té doby ji prodává.

Výchova vnoučat na vysokou školu

Ne každý ví, že majitelka restaurace je po celá desetiletí vegetariánka. Proto říká, že jídlo, které vaří, nejí. Díky svým dlouholetým zkušenostem s provozováním restaurace však ví nazpaměť, jak uvařit kuře s rýží podle chuti bez nutnosti koření.

Tato restaurace s podporou svých zákazníků podporuje rodinu paní Ngy již mnoho let a pomáhá majitelce poslat její osiřelé vnouče na vysokou školu. Pro majitelku není restaurace jen místem, kde se živí, ale také vášní a vzpomínkou na členy její rodiny a na věrné zákazníky, kteří ji v průběhu let přišli podpořit.

Toto jídlo láká mnoho mladých lidí, aby si ho přišli koupit.

FOTO: CAO AN BIEN

Obchod otevřely sestry z rodiny paní Ngy.

FOTO: CAO AN BIEN

Každé jídlo v restauraci je cenově dostupné, od 20 000 do 30 000 VND v závislosti na potřebách zákazníka. Mezi pokrmy, které mnoho zákazníků zná, je stále křupavé kuře s rýží, které tvoří značku restaurace paní Nga.

Restaurace je otevřena každý den od 9:00 do 21:00. Nhut Hao (26 let), pravidelný zákazník této restaurace již téměř 2 roky, uvedl, že je „závislý“ na křupavém kuřecím mase s rýží. Občas si pro změnu dá i kuřecí maso char siu s rýží.

„Mám dům nedaleko, takže sem často chodím nakupovat. O restauraci jsem věděla online a našla jsem ji blízko svého domu, tak jsem se zastavila, abych ji ochutnala. Jídlo bylo vynikající a od té doby jsem jejím pravidelným zákazníkem. Posledních pár měsíců restaurace prodává dropshipping, což se mi zdá trochu zvláštní. Nedávno jsem viděla několik restaurací v Ho Či Minově Městě, které tuto metodu používají,“ zasmála se zákaznice a podělila se o ni.

Mnoho lidí je pravidelnými zákazníky obchodu a znají způsob prodeje s lany.

FOTO: CAO AN BIEN

V tomto věku spočívá štěstí paní Ngy v každodenní tvrdé práci s rodinou v restauraci a v tom, že hostům přináší vydatné kuře s rýží. Řekla, že v tomto způsobu prodeje bude pokračovat, dokud to pro ni nebude vhodné…

Zdroj: https://thanhnien.vn/ky-la-com-ga-tha-day-o-tphcm-ba-chu-an-chay-truong-khong-nem-mon-minh-nau-185250912163705496.htm