Družstvo pro bezpečnou zeleninu Phuoc Hoa (obec Long Cang) v současnosti vlastní 15 hektarů zeleniny, která splňuje standardy VietGAP a je certifikována pro bezpečné potravinové řetězce.
Udržitelná produkce
V roce 2016, při zahájení Projektu rozvoje high-tech zemědělství v souvislosti s restrukturalizací zemědělského sektoru, provincie Tay Ninh vybrala k realizaci 4 rostliny a 2 zvířata. Zelenina byla z nich identifikována jako jedna ze strategických plodin, vhodná pro dané půdní podmínky a uspokojující poptávku na trhu.
Pokud se v minulosti produkce zeleniny zakládala převážně na tradičních postupech, v malém měřítku a byla vysoce závislá na počasí; produktivita a kvalita byly nerovnoměrné a produkce nestabilní, pak se to po mnoha letech zavádění zeleninových ploch UDCNC výrazně změnilo. Lidé odvážně začali používat síťové haly, membránové haly, kapkové závlahové systémy, organická hnojiva a biologické produkty, aby postupně nahradili chemická hnojiva a pesticidy. Zelenina je čistší, má vyšší produktivitu a zaručenou kvalitu, takže produkce je stabilnější.
Ředitel družstva pro bezpečnou zeleninu Muoi Hai (obec Rach Kien) Le Van Giay se podělil: „V minulosti jsme já a lidé kolem mě pěstovali převážně tradičním způsobem s použitím velkého množství anorganických hnojiv a chemických pesticidů. Později, po rozmnožování a školení, jsem si uvědomil, že tato metoda produkce není dobrá pro zdraví spotřebitelů a pěstitelů, a tak jsem přešel na pěstování zeleniny podle standardů VietGAP, nyní biozeleniny, s použitím mikrobiálních hnojiv. Vidím, že zelenina roste dobře, stabilně a prodejní cena je vyšší.“
Nejen v obci Rach Kien se zeleninová oblast obce Phuoc Ly stala světlým bodem v realizaci zeleninové oblasti UDCNC. Celá obec v současnosti disponuje více než 590 hektary zeleniny, do kterých mnoho domácností odvážně investovalo do skleníků a membránových skleníků. Rodina pana Dang Van Tonga (žijícího v osadě Long Gieng) pěstuje 0,2 hektaru zeleniny ve sklenících a 0,1 hektaru venku. Uvedl, že výnos ve sklenících je o 0,5–1,5 tuny vyšší/0,1 hektaru, zelenina je méně napadena škůdci a chorobami a náklady na pracovní sílu jsou výrazně nižší.
Ve stejné osadě pan Tran Phuoc Dao také poznamenal: „Během období dešťů pěstování zeleniny ve skleníku omezuje škůdce, choroby a hmyz. Je také chráněno před deštěm a listy nejsou drceny, takže je zaručena produktivita a kvalita.“
Pokud obec Phuoc Ly prokazuje efektivitu úsilí každého zemědělce, v obci Long Cang kolektivní síla družstev a kooperativ potvrdila svou klíčovou roli, typicky v případě Bezpečného zeleninového družstva Phuoc Hoa.
Družstvo má 57 členů a rozkládá se na ploše 15 hektarů, specializuje se na pěstování listové zeleniny, koriandru, hydroponické zeleniny atd., které splňují standardy VietGAP a jsou certifikovány pro bezpečné potravinové řetězce. V průměru denně dodává družstvo asi 2 tuny zeleniny, hlíz a ovoce do supermarketů, na velkoobchodní trhy a do škol. Družstvo nejenže poskytuje stabilní příjem svým členům, ale také vytváří stálá pracovní místa pro přibližně 30 pracovníků s příjmem 5–7 milionů VND měsíčně.
Zástupce ředitele družstva pro bezpečnou zeleninu Phuoc Hoa Phan Van Dau uvedl: „Výroba na CNC strojích pomáhá šetřit pracovní sílu, snižovat náklady a prodejní cena je o 500–1 000 VND/kg vyšší než tržní cena. Členové družstva také dostávají podíl na zisku a vstupní služby, takže se ve svém závazku cítí velmi jisti.“
Je vidět, že družstvo přináší nejen ekonomické výhody, ale je také důležitým „mostem“, který pomáhá zemědělcům v přístupu na trh a potvrzuje značku čisté zeleniny v Tay Ninh.
Pokračovat v udržování a rozvoji oblastí pěstování high-tech zeleniny
Podle informací Ministerstva zemědělství a životního prostředí bude do srpna 2025 v celé provincii oseto 2 148,46 hektarů zeleniny UDCNC, což dosáhne 107,4 % plánu na období 2021–2025. Průměrný výnos zeleniny je 25–30 tun/ha, což je o 15–20 % více než u tradiční metody. Průměrná produkce přesahuje 400 milionů VND/ha/rok, což je 1,5–2krát více než dříve.
Ještě důležitější je, že tento model nejen zvyšuje příjmy pěstitelů zeleniny, ale také vytváří stálá pracovní místa pro tisíce místních pracovníků, zejména žen na venkově. V současné době je čistá zelenina z provincie k dostání v mnoha velkých supermarketech, samoobsluhách, kolektivních kuchyních atd. a postupně si upevňuje svou značku na trhu v provincii i mimo ni.
Zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Dinh Thi Phuong Khanh zdůraznil: „V nadcházejícím období provincie přezkoumá územní plánování v souladu s novou administrativní jednotkou; konsoliduje družstva; vybuduje více certifikovaných výrobních řetězců; podpoří zemědělce a družstva v oblasti vzdělávání, koučování, transferu vědy a technologií a budování bezpečných značek zeleniny v nížinách, aby se zajistilo, že produkty uváděné na trh budou bezpečné a budou mít vysokou přidanou hodnotu.“
Díky dosaženým výsledkům se oblast pěstování zeleniny UDCNC potvrdila jako jeden z vynikajících úspěchů projektu restrukturalizace zemědělství Tay Ninh. Je to jasná ukázka změny v myšlení zemědělců, od tradiční produkce v malém měřítku k proaktivnímu uplatňování vědy a techniky a propojení s družstvy za účelem rozšíření trhu.
Přestože je před námi mnoho výzev, s podporou vlády, podniků a družstev bude oblast pěstování zeleniny CNC i nadále prosazovat svou hodnotu a stane se důležitou hnací silou pro udržitelný rozvoj zemědělství Tay Ninh, spojeného s cílem vybudovat moderní a civilizovaný nový venkov.
Thanh Tung
Zdroj: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-vung-rau-ung-dung-cong-nghe-cao-a201851.html
![[Foto] Úžasné úplné zatmění Měsíce na mnoha místech po celém světě](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/8/7f695f794f1849639ff82b64909a6e3d)
Komentář (0)