Nejlevnější zlomková rýže stojí jen 15 000 VND a vyprodá se za 3 hodiny.

Majitelka uvedla, že její vozík s rozbitou rýží existuje už téměř 30 let a recept se „naučila“, když byla mladá a pracovala jako prodavačka.

„Naučte se nazpaměť“, jak vařit rýži

V dobách „cenových bouří“, kdy je práce a ekonomika v obtížné situaci a lidem nezbývá mnoho peněz, je nalezení restaurace s lahodným a cenově dostupným jídlem v Ho Či Minově Městě skutečnou výzvou. Ve městě s mnoha restauracemi však, pokud jste ochotni pracovat trochu usilovněji, stále existují restaurace, které se vejdou do vašeho rozpočtu.

Ráno, když jsem procházel ulicí Doan Van Bo (4. obvod, Ho Či Minovo Město), jsem cítil rušnou a uspěchanou atmosféru časného rána, kdy se na této slavné „ kulinářské ulici“ řadily obchody s voňavým jídlem a pitím. Mnoho lidí chodí do školy, do práce a pohodlně hledá oblíbené místo na snídani, kde by mohli začít nový den.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 1. — Paní Oanh prodává zlomkovou rýži už téměř 30 let.

V rohu této ulice je zastrčený i stánek s rozbitou rýží paní Oanh, který je poutavý a jemně se z něj line vůně rýže a grilovaného masa. Kolem stálí zákazníci se zastavují, aby si objednali svá oblíbená jídla a odnesli si je s sebou. Majitelka pilně připravuje jídlo podle přání zákazníků, aby nikdo nemusel dlouho čekat a aby byli včas v práci nebo ve škole.

V 5 hodin ráno už byl vozík s rýží tady. Majitelka uvedla, že obvykle vše vyprodá do 8 hodin ráno. Podle paní Oanh začala prodávat lámanou rýži téměř před 30 lety, aby si vydělala peníze na výchovu svých dětí a pokrytí finančních výdajů rodiny. Nyní, když její děti dospěly a mají své vlastní životy, je to pro ni „miska rýže“, která jí umožňuje se uživit, aniž by musela být závislá na svých dětech a vnoučatech.

„Když jsem byl mladý, několik let jsem pomáhal lidem prodávat rýži. Díky tomu jsem se naučil recept a jak vařit lahodnou lámanou rýži. Později jsem si otevřel vlastní rýžový vozík a měl jsem štěstí, že mě zákazníci podporovali. Jsem si jistý, že každé jídlo, které připravuji, je vynikající, protože vychází z mého srdce. Pokud to děláte celým svým srdcem, bude všechno vynikající!“, usmál se majitel mile.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 2. — Porce lámané rýže stojí 30 000 VND.

[KLIP]: Vozík s rozlámanou rýží za 15 000 VND, cena považovaná za „nejlevnější“ v Ho Či Minově Městě

Každá porce rýže paní Oanh zde stojí 20 000 VND nebo více, v závislosti na potřebách zákazníka. Řekla však, že rýži s žebry stále prodává za 15 000 VND zákazníkům, zejména studentům nebo chudým pracujícím.

V této době se zvýšila cena rýže, zvýšila se i cena surovin, ale majitel si stále drží stejnou cenu jako před mnoha lety. „Prodávám levně, aby si dělníci a studenti mohli koupit snídani, jinak by se kdo odvážil koupit, kdyby to bylo příliš drahé. Je to levné, ale kvalita musí být dobrá. Nemám velký zisk, ale vydělávám si prací a množstvím, dost na živobytí,“ dodala upřímně paní Oanh.

Restaurace pro dny, kdy vás bolí peněženka

Dnes ráno se paní Thu (67 let) jako obvykle zastavila u stánku s jídlem paní Oanhové. Zákaznice uvedla, že je zde „pravidelnou zákaznicí“ už desítky let, od té doby, co její dítě bylo malé, a nyní už vyrostlo a stalo se dospělým.

„Nejen já, ale celá moje rodina, zejména mé děti, milujeme zdejší lámanou rýži. Cena je dostupná a odpovídá jejich chuti. Mám dům nedaleko, takže sem jezdím každý týden, alespoň na 2–3 dny, někdy i každý den. V dnešní době není snadné najít lahodnou restauraci s tak nízkými cenami,“ poznamenala paní Thu.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 4. — 15 000 VND/porce rýže, majitel ji také rád prodá zákazníkům.

Pan Ho Minh Hung (20 let, žije ve 4. okrese) uvedl, že v restauraci paní Oanh jí už více než rok, protože se přestěhoval do internátu poblíž této oblasti, aby se mu pohodlněji chodilo do školy. Pan Hung uvedl, že ulice Doan Van Bo je „rájem jídla“ a že mladý muž mezi mnoha možnostmi často navštěvuje restauraci paní Oanh, zejména ve dnech, kdy je „v tísni“.

„Její obchod prodává levné potraviny. Během posledních dnů v měsíci k ní chodím každý den koupit jídlo. Někdy jídlo stojí 15 000 VND, někdy 20 000 VND. Je šťastná a nadšená, že mi může prodat. V Saigonu je těžké najít takový obchod,“ dodal zákazník.

Koupil jsem si porci lámané rýže za 30 000 VND, s žebry, vejci a klobásou, vše připravila sama majitelka. Lámaná rýže se podávala s kouskem žeber marinovaných v koření, podávala se s dušenými vejci, klobásou s nakládanou zeleninou, okurkou, vepřovými kůžemi, smaženou cibulí a trochou sladkokyselé rybí omáčky, bylo to opravdu „úžasné“. Co se týče chuti a ceny, dávám jí 8/10, stojí za vyzkoušení a zaslouží si, aby se stala „oblíbenou restaurací“ mnoha zákazníků.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 5. — Žebra jsou dobře marinovaná.

Paní Oanh uvedla, že každý den musí vstávat ve 2 hodiny ráno, aby si všechno připravila a mohla jít do práce v 5 hodin ráno. Necítí se unavená, protože je na to zvyklá, naopak se cítí šťastná, když může svým milovaným zákazníkům přinést vydatná a cenově dostupná jídla.

Zdrojový odkaz