Ztlušťuje člověka konzumace velkého množství bílé rýže?

Ztlušťuje člověka konzumace velkého množství bílé rýže?

Noviny Lao Dong citovaly Dr. Do Thi Phuong Ha z Národního institutu pro výživu, který uvedl, že většina Vietnamců má ve zvyku jíst hodně rýže. Konzumace rýže pomáhá cítit se sytí po dlouhou dobu a má dostatek energie k fungování po celý den.

Většina lidí však neví, že rýže obsahuje hodně cukru. Konzumace velkého množství rýže proto může způsobit vysokou hladinu cukru v krvi. To je také hlavní příčina nebezpečných komplikací, které ovlivňují zdraví i kvalitu života.

Podle informací Ústavu pro bezpečnost potravin, ačkoli bílá rýže patří mezi potraviny s mnoha nutričními hodnotami, její nadměrná konzumace může ovlivnit vaše zdraví.

Podle Dr. Ha je konzumace příliš velkého množství rýže také příčinou obezity. Strava obsahující příliš mnoho bílé rýže prokazatelně zvyšuje riziko obezity. Bílá rýže je rafinovaná obilovina, která se po vstupu do těla rychleji vstřebává. Díky tomu máte rychlejší hlad a toužíte po dalším jídle, což vede k nadměrnému příjmu energie a riziku přibírání na váze.

Konzumace velkého množství bílé rýže může způsobit přibírání na váze

Kolik misek rýže denně stačí?

Docent Dr. Nguyen Xuan Ninh z Vietnamského institutu aplikované medicíny uvedl, že Vietnamci snědí v průměru asi 4 misky rýže denně. Množství rýže, které Vietnamci snědí za den, se rovná podílu škrobu, který sní Evropané za týden. To je také důvod, proč je výskyt cukrovky v asijských zemích a Vietnamu mnohem vyšší než v evropských zemích.

Podle studie Harvard School of Public Health (USA) zvyšuje konzumace bílé rýže riziko cukrovky, a to dokonce více než sycené nápoje. Výsledky této studie ukazují, že konzumace misky bílé rýže každý den zvýší riziko cukrovky o 11 %.

Konzumace příliš velkého množství rýže zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Proto byste neměli jíst více než 3 misky denně. Zvykněte si snižovat množství bílé rýže v každém jídle a místo toho si vybírejte různé přílohy.

Ha An (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html