913 hektarům plodin v Nghe An bylo uděleno pěstitelské kódy.

Nghe An dosud udělila 118 domácích pěstitelských kódů o celkové ploše přes 913 hektarů pro plodiny, jako je rýže, pomeranče, čaj, hrozny, melouny, cukrová třtina atd. Pěstování kódů nejen pomáhá zemědělcům změnit jejich výrobní myšlení, ale také otevírá příležitosti k přístupu na moderní trhy, potvrzuje značky a zvyšuje konkurenceschopnost místních zemědělských produktů.

Zvýšení hodnoty změnou výrobního myšlení

Rodina pana Ho Thai Hoana z obce Quynh Bang (Quynh Luu) je jednou z průkopnických domácností, které uplatňují model pěstování zeleniny podle standardů VietGAP v kombinaci s pěstitelskými oblastními kódy.

Zeleninová pole obce Minh Luong (Quynh Luu). Foto: Xuan Hoang

Na ploše 1 500 m² se celoročně pěstuje zelenina, hlízy a ovoce v rotaci, přičemž se vedou produkční protokoly, používají se pesticidy ve správném dávkování a zajišťuje se dodržování karanténních období. Díky přísnému dodržování technických postupů jsou výnosy zeleniny vždy vysoké a družstvo nakupuje a spotřebovává čisté produkty na bezpečných místech pěstování zeleniny.

Nejen domácnost pana Hoana, ale i obec Quynh Bang má v současné době 50 domácností zapojených do modelu produkce zeleniny, kořenů a ovoce VietGAP na ploše přes 25 hektarů, přičemž všem byly přiděleny kódy pěstitelských oblastí. Roční produkce zeleniny, kořenů a ovoce tak dosahuje 1 275 tun zeleniny všeho druhu, která splňuje standardy VietGAP.

Farmáři v obci Quynh Bang (Quynh Luu) sklízejí zelenou cibulku. Foto: Xuan Hoang

Pan Ho Dang Tam - ředitel zemědělského družstva Quynh Bang, uvedl: „Díky synchronnímu uplatňování technických řešení a udělování kódů oblastí pěstování dosahují produkty nejen vysoké produktivity, ale také se prodávají za lepší ceny ve srovnání s masovou produkcí. To je důležitá motivace pro lidi, aby s jistotou pokračovali ve vysoce kvalitní zemědělské produkci.“

Pokud je VietGAP řešením pro standardizaci pěstitelských technik, pak je směrové číslo oblasti pěstování „identifikačním průkazem“ pro zemědělské produkty, které vstupují na moderní trh. Po připojení směrového čísla oblasti bude celý výrobní proces sledovatelný a transparentní, od semen, hnojiv až po pesticidy a dobu sklizně. To je obzvláště důležité při sledování původu, pokud se vyskytne problém s kvalitou produktu, a zároveň se tím zvýší odpovědnost producenta.

V okrese Yen Thanh se nachází více než 191 hektarů rýže s kódy oblastí pěstování. Foto: Xuan Hoang

Spolu s okresem Quynh Luu aktivně zavádí přidělování kódů pěstitelských oblastí pro klíčové plodiny i mnoho dalších lokalit v Nghe An , jako například Yen Thanh, Nghia Dan, Anh Son... V okrese Yen Thanh bylo této lokalitě k roku 2024 přiděleno 29 platných kódů pěstitelských oblastí, zaměřených na silné produkty, jako jsou: rýže, pomeranče, ananas, melouny, pelyněk a zelenina, z nichž klíčovou plodinou je rýže s 21 kódy oblastí, s celkovou plochou přes 191 hektarů.

Pan Cao Minh Tuan – majitel pěstitele melounů v obci Tang Thanh (Yen Thanh) – s nadšením prohlásil: „Díky tomu, že nám bylo uděleno pěstitelské číslo pro 0,3 hektaru melounů ve skleníku, můžeme snadno uvést naše produkty do supermarketů a obchodů s čistými potravinami. A co je nejdůležitější, spotřebitelé se stále více zajímají o původ produktů. Regionální kód nám pomáhá zprůhlednit výrobní proces a usnadnit přístup na trh.“

Podobně zemědělské a solné družstvo Quynh Minh v současné době disponuje 3 000 m² skleníků pro pěstování melounů, které získaly certifikaci VietGAP a tříhvězdičkové produkty OCOP. Podle pana Ho Dien Vyho, zástupce družstva, je však cílem družstva získat s cílem rozšířit trh pěstitelský kód oblasti, který splňuje přísnější standardy distribučního systému na trhu.

Směrem k udržitelnému rozvoji

Navzdory pozitivním výsledkům se rozšiřování pěstitelských kódů stále potýká s mnoha překážkami. Mnoho zemědělců ve skutečnosti není obeznámeno s vedením produkčních deníků, řízení kvality v družstvech je omezené a zemědělská produkce je nestabilní a není dostatečně velká, aby splňovala požadavky moderních distribučních řetězců.

Mnoho pěstitelských modelů melounů získalo předvolby pěstitelských oblastí. Foto: Xuan Hoang

Podle pana Ho Dang Tama je v současnosti hlavním problémem to, že produkce produktů družstva stále částečně probíhá prostřednictvím malých obchodníků a dosud nebyl vytvořen stabilní řetězec vazeb s nákupními a zpracovatelskými podniky. Předpokladem pro zaměření na „obtížný“ trh je mezitím mít jasnou oblast surovin, řízenou standardním kódem pěstitelské oblasti.

Podle údajů Provinčního odboru pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin odbor od roku 2023 do současnosti poradil k vydání 118 kódů oblastí pro domácí pěstování plodin o celkové ploše více než 913 hektarů pro plodiny, jako je rýže, pomeranče, čaj, hrozny, melouny, cukrová třtina atd. Během monitorovacího procesu bylo 6 kódů oblastí zrušeno, 6 kódů bylo pozastaveno a 5 z nich bylo stanoveno pro další používání. Zrušené kódy jsou způsobeny tím, že organizace a jednotlivci nebudou mít v blízké budoucnosti potřebu je používat.

Podle pana Nguyen Tien Duca, vedoucího provinčního odboru pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin, kódování pěstebních oblastí slouží nejen k zajištění sledovatelnosti, ale je také účinným nástrojem, který pomáhá zemědělskému sektoru vyvíjet výrobní plány, varovat před chorobami a zajišťovat bezpečnost potravin. Zejména bude zpřísněno monitorování poštovních směrovacích čísel, aby se zajistilo, že směrovací čísla oblastí budou dodržována v souladu se standardy a nedojde k přetížení nebo neobsazenosti.

Spolu s tím bude nevyhnutelným směrem také podpora řetězových vazeb mezi producenty a zpracovatelskými a spotřebními podniky. Pouze tehdy, když se vytvoří udržitelný hodnotový řetězec, si zemědělské produkty z Nghe An mohou vybudovat pozici na trhu.

Reklamní inzerce

Zdroj: https://baonghean.vn/913-ha-cay-trong-o-nghe-an-da-duoc-cap-ma-so-vung-trong-10300142.html