4 nebezpečné nemoci, kterým lze předcházet pomocí olivového oleje

Pokud se olivový olej konzumuje v nadměrném množství, může snadno způsobit nadměrný příjem kalorií a přibírání na váze. Pokud se však používá s mírou, je pro zdraví mimořádně prospěšný.

Olivový olej se vyrábí drcením čerstvých oliv a jejich následným mícháním v lisovacím stroji, čímž se extrahuje olej. Tato směs se čerpá do odstředivky, aby se olivový olej oddělil od vody a dužiny. Výsledný olivový olej se dále čistí, uvádí zdravotnický web Verywell Health (USA).

Užívání olivového oleje může zabránit mnoha různým druhům rakoviny

Pravidelná konzumace olivového oleje může přinést následující zdravotní výhody:

Prevence srdečních onemocnění

Výzkum ukazuje, že lidé, kteří konzumují asi půl polévkové lžíce olivového oleje denně, mají o 18 % nižší riziko ischemické choroby srdeční a celkově o 14 % nižší riziko srdečních onemocnění. Jedna polévková lžíce je asi 15 ml.

Olivový olej je bohatý na mononenasycené tuky, zejména na kyselinu olejovou. Kyselina olejová pomáhá snižovat „špatný“ LDL cholesterol a zvyšovat „dobrý“ HDL cholesterol. Olivový olej je také bohatý na antioxidanty, které pomáhají snižovat záněty, krevní tlak a předcházet ateroskleróze.

Snižte riziko mrtvice

Olivový olej může pomoci snížit riziko mrtvice snížením krevního tlaku a cholesterolu. Studie publikovaná v časopise Clinical Nutrition zjistila, že konzumace 1,5 až 2,2 polévkových lžic olivového oleje denně může snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

Snižte riziko vzniku cukrovky 2. typu

Studie v časopise Nutrition Diabetes zjistila, že konzumace olivového oleje zlepšila kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu. Tento přínos je způsoben zdravými tuky a fenolickými sloučeninami v olivách.

Snižte riziko rakoviny

Jednou z nejvýznamnějších výhod olivového oleje je, že pomáhá předcházet rakovině. Výzkum publikovaný v časopise PLoS One zjistil, že olivový olej může snížit riziko rakoviny o 31 %.

Mezi nimi se riziko rakoviny gastrointestinálního traktu snížilo o 23 %, rakoviny prsu o 33 %, rakoviny močových cest o 54 % a rakoviny plic, hlavy a krku o 26 %. Je to proto, že olivový olej je bohatý na antioxidanty, jako je hydroxytyrosol a oleuropein, které chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, uvádí Verywell Health .

Zdroj: https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm