ভিয়েতনামে কাজু বাদাম দিয়ে তৈরি সবচেয়ে বড় ভাত ভাজার রেকর্ড গড়েছে।

২০২৫ সালের খাদ্য উৎসবে ডং নাইয়ের রাঁধুনিদের তৈরি ভিয়েতনামের সবচেয়ে বড় কাজু পাফড স্টিকি রাইস ৬৮ সেমি লম্বা, যা সাংস্কৃতিক মূল্য বহন করে।

ডং নাই প্রদেশের খাদ্য উৎসব ২০২৫-এর কাঠামোর মধ্যে, ২০ আগস্ট, ইউনেস্কো সেন্টার ফর ভিয়েতনামী কুলিনারি কালচার ভিয়েতনামের বৃহত্তম পাফড কাজু স্টিকি রাইসের রেকর্ডকে স্বীকৃতি দিয়েছে।

কাজু বাদাম দিয়ে ভাজা আঠালো ভাত হল পুরাতন দং নাই অঞ্চলের সুগন্ধি আঠালো ভাত এবং বিন ফুওক অঞ্চলের চর্বিযুক্ত, মুচমুচে কাজু বাদামের এক চমৎকার সংমিশ্রণ। এটি কেবল একটি খাবারই নয়, বরং নতুন দং নাইয়ের সংযোগ এবং বিকাশের চেতনার প্রতীক, যা একসাথে নতুন যুগে গর্বিত সাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় এবং পর্যটন মূল্যবোধ তৈরি করে।/

(ভিয়েতনাম সংবাদ সংস্থা/ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-post1056850.vnp