ধানক্ষেত এবং চিংড়ি পুকুর থেকে "খাঁটি সোনা"

দেশটির প্রতিষ্ঠা ও উন্নয়নের ৮০ বছর পর, পিতৃভূমির দক্ষিণতম ভূমি - কা মাউ, স্বাধীনতা দিবসের পর থেকে ধীরে ধীরে দৃঢ়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, বিশেষ করে কৃষি অর্থনীতিতে। ক্ষুদ্র উৎপাদন এবং স্বয়ংসম্পূর্ণতা সহ একটি সম্পূর্ণ কৃষিপ্রধান প্রদেশ থেকে, আজ কা মাউ দেশের "চিংড়ির রাজধানী" হয়ে উঠেছে, উচ্চ প্রযুক্তি, টেকসইতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার দিকে কৃষি উন্নয়নে অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে।

• "সুগন্ধি চাল - পরিষ্কার চিংড়ি" - কৃষি অর্থনীতির টেকসই উন্নয়নের দিকনির্দেশনা
• কৃষকরা আশা করছেন ধানের দাম আরও বাড়বে
• বর্ষা ও ঝড়ো মৌসুমে গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের জরুরি ফসল কাটা

গুরুত্বপূর্ণ শিল্পে অগ্রগতি

উন্নয়ন যাত্রার দিকে ফিরে তাকালে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান মুওই বলেন: "পূর্বে, কৃষকরা মূলত খাদ্যের জন্য ধান চাষ করতেন এবং জীবিকা নির্বাহের জন্য চিংড়ি পালন করতেন ; উৎপাদন খণ্ডিত ছিল, সংযোগের অভাব ছিল এবং কম সংযোজিত মূল্য ছিল। কিন্তু এখন, সবকিছু নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, কেবল স্কেলের দিক থেকে নয়, উৎপাদন চিন্তাভাবনার দিক থেকেও।"

কা মাউ জমিতে ধান-চিংড়ি মডেল কার্যকর, টেকসই, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। ছবি: হুইন ল্যাম

বর্তমানে, জলজ পালন, বিশেষ করে চিংড়ি, প্রদেশের প্রধান অর্থনৈতিক খাত হয়ে উঠেছে। চিংড়ি - ধান, চিংড়ি - বন, নিবিড় এবং অতি-নিবিড় চাষের মতো অনেক উন্নত চাষ মডেলের মাধ্যমে, চেইন লিঙ্কেজ এবং আন্তর্জাতিক মানের প্রয়োগের সাথে মিলিত হয়ে, Ca Mau প্রতি বছর ১.২ মিলিয়ন টনেরও বেশি জলজ পালনের উৎপাদন বজায় রাখছে, যার মধ্যে চিংড়ি ৫৪৬ হাজার টনেরও বেশি, যা দেশের উৎপাদনের প্রায় ৪০%। বার্ষিক সামুদ্রিক খাবার রপ্তানি টার্নওভার ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে - একটি চিত্তাকর্ষক পরিসংখ্যান, যা উল্লেখযোগ্য উন্নয়নের ইঙ্গিত দেয়।

এছাড়াও, ধান শিল্পও এক অসাধারণ সাফল্য অর্জন করেছে। খণ্ডিত, কম ফলনশীল ধানক্ষেত থেকে, Ca Mau এখন অনেক ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরি করেছে, উচ্চমানের জাত, যান্ত্রিকীকরণ এবং পরিবেশ বান্ধব কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে। বিশেষ করে, ধান-চিংড়ি, জৈব ধান এবং কম নির্গমনকারী ধানের মডেলগুলি পরিষ্কার এবং পরিবেশগত ধান রপ্তানির জন্য নতুন সুযোগ উন্মোচন করছে।

কৃষকদের সক্রিয়ভাবে সহায়তা করে, প্রদেশটি 3টি ঘরকে সংযুক্ত করার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ নীতি জারি করেছে: কৃষক - ব্যবসা - বিজ্ঞানী, বিশেষ করে মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ কর্মসূচির মাধ্যমে। মিঃ মুওই বলেন যে সংযোগ প্রকল্প তৈরি করার সময়, সমবায় এবং ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করা হবে: 300 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত প্রকল্প পরামর্শ; 10 বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত উৎপাদন অবকাঠামো (কারখানা, যন্ত্রপাতি...); পরপর 3টি ফসলের জন্য বীজ, উপকরণ, লেবেল; 200 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত কৃষি সম্প্রসারণ মডেলের জন্য সহায়তা।

লুওং দ্য ট্রান কমিউনে উচ্চ আয়ের জন্য অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষের মডেল।

প্রদেশটি চিংড়ি, চাল, কাঁকড়া ইত্যাদির মতো গুরুত্বপূর্ণ শিল্পে সমবায়ের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য ১২০ টিরও বেশি উদ্যোগকে আমন্ত্রণ জানিয়েছে, যাতে পণ্য গ্রহণ, ইনপুট খরচ কমানো এবং উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধির জন্য সমবায় গঠন করা যায়। এছাড়াও, পর্যালোচনা এবং প্রতিলিপি তৈরির জন্য প্রদেশটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিতে ৪টি পাইলট প্রকল্পের উন্নয়নের সমন্বয় সাধন করছে।

উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজ ত্বরান্বিত করা

মিঃ মুওইয়ের মতে, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি বর্তমানে একটি অনিবার্য প্রবণতা, যা প্রদেশটি জলজ পালন এবং চাষ উভয় ক্ষেত্রেই প্রচার করছে। বিশেষ করে, চিংড়ি চাষে, মানুষ একটি বহু-পর্যায়ের অতি-নিবিড় চাষ মডেল প্রয়োগ করে, খাঁচা, রেখাযুক্ত পুকুরে, সেন্সর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত। ফলন ২০-২৩ টন/হেক্টরে পৌঁছায়, উচ্চ চাষের ঘনত্ব এবং পরিবেশ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত। বিশেষ করে, পরিষ্কার, সঞ্চালিত, বর্জ্যমুক্ত চিংড়ি মডেল দূষণ কমাতে এবং উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করছে।

কৃষিকাজে, জমি তৈরি এবং জল পাম্পিংয়ে যান্ত্রিকীকরণের হার ১০০%, স্প্রে করার ক্ষেত্রে ৯৫% এবং ফসল কাটার ক্ষেত্রে ৮০% পৌঁছেছে। বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি যেমন ড্রোন, জল-সাশ্রয়ী সেচ নিয়ন্ত্রণের জন্য সেন্সর সিস্টেম এবং স্মার্ট কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হচ্ছে।

১৭০-হেক্টর কম নির্গমনকারী ধানের মডেলটি ৫০-৬০% বীজ, সার এবং কীটনাশক কমাতে সাহায্য করে, ৬-৬.৫ টন/হেক্টর ফলন দেয়, ৪০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/হেক্টর/ফসলের বেশি লাভ বৃদ্ধি করে, একই সাথে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন ৩৭% কমায়।

বার্ষিক সামুদ্রিক খাবার রপ্তানির পরিমাণ ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি।

ভিয়েতনামের মান পূরণকারী সবজি ও ফল চাষের মডেল, গ্রিনহাউসে হাইড্রোপনিক্স, জৈব সার ব্যবহার, ড্রিপ সেচ এবং মিস্টিং উচ্চ মুনাফা নিয়ে আসে, কিছু ফসল 70 মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/হেক্টর পর্যন্ত পৌঁছায়, যা ঐতিহ্যবাহী চাষকে ছাড়িয়ে যায়।

জলবায়ু পরিবর্তনের ক্রমবর্ধমান স্পষ্ট প্রভাবের মুখোমুখি হয়ে, কা মাউ প্রদেশ সবুজ, বৃত্তাকার এবং প্রাকৃতিকভাবে অভিযোজিত কৃষি উন্নয়নের দিকে ঝুঁকছে। কিছু মডেল কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে যেমন চিংড়ি - চাল, চিংড়ি - বন, যা "প্রকৃতি অনুসরণ" এবং পরিবেশ রক্ষা করে, রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি করে এবং হাজার হাজার হেক্টর ASC, BAP এবং EU জৈবের মতো আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে।

অ্যাকোয়া ঝাঁ প্রকল্পটি একটি বৃত্তাকার সামুদ্রিক শৃঙ্খল তৈরি, নির্গমন হ্রাস এবং প্রক্রিয়াকরণ ও রপ্তানিকারক উদ্যোগের সাথে সংযোগ স্থাপনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। সবুজ কার্বন ক্রেডিট প্রকল্পটি উপকূলীয় ম্যানগ্রোভ সুরক্ষাকে কার্বন বাজার ব্যবস্থার সাথে একত্রিত করে আয় বৃদ্ধি এবং বাস্তুতন্ত্র সংরক্ষণ করে। এছাড়াও, প্রদেশটি কৃষিতে ডিজিটাল রূপান্তরকে উৎসাহিত করে, উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করতে, উৎপাদন পর্যবেক্ষণ করতে, সরবরাহ শৃঙ্খলে মান উন্নত করতে এবং স্বচ্ছতা অর্জনের জন্য আইওটি এবং ব্লকচেইন প্রয়োগ করে।

মাতৃভূমির মূল্যবোধ প্রচার করে, কা মাউ ক্রমাগত উত্থান লাভ করেছে। নতুন চিন্তাভাবনা, নতুন কাজ করার পদ্ধতি, সরকার ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সমর্থন এবং জনগণের অধ্যবসায় এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে, দক্ষিণতম ভূমি ক্রমশ "চিংড়ির রাজধানী" এবং সমগ্র দেশের সবুজ, উচ্চ প্রযুক্তির, টেকসই কৃষিক্ষেত্রে একটি উজ্জ্বল স্থান হিসেবে তার অবস্থান নিশ্চিত করছে।

"সবুজ, বৃত্তাকার এবং স্মার্ট কৃষির বিকাশ একটি অনিবার্য পথ। এটি কেবল মানুষের জীবিকা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার একটি দিকনির্দেশনা নয়, বরং আন্তর্জাতিক বাজারে Ca Mau কৃষি পণ্যকে উন্নীত করার একটি ভিত্তিও," কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান মুওই নিশ্চিত করেছেন।

হং ফুওং

সূত্র: https://baocamau.vn/vang-muoi-tu-dong-lua-dam-tom-a121743.html