২০২৩ সালে, ভিয়েতনাম পশুখাদ্যের উপাদান আমদানি করতে প্রায় ৬.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করবে।

[বিজ্ঞাপন_১]

আমদানির পরিমাণ এখনও বেশি

পশুপালন বিভাগ ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ) জানিয়েছে যে অনুমান করা হচ্ছে যে ২০২৩ সালে আমাদের দেশ ১৬.৮ মিলিয়ন টন পশুখাদ্য উপাদান আমদানি করবে (প্রাণীর উৎপত্তির উপাদান বাদ দিয়ে ৬.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য)।

Năm 2023, Việt Nam chi khoảng 6,8 tỷ USD nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi

২০২৩ সালে, ভিয়েতনাম পশুখাদ্যের উপাদান আমদানি করতে প্রায় ৬.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করবে।

এর মধ্যে, কিছু প্রধান আমদানিকৃত উপকরণের মধ্যে রয়েছে: ভুট্টার দানা ৭০ লক্ষ টন (২.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); বিভিন্ন ধরণের তেলের কেক ৪.৯ লক্ষ টন (২.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); গম এবং বার্লি ১.৪ মিলিয়ন টন (৪৫৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); ডিডিজিএস (শুকনো ডিস্টিলার শস্য) ১.১৫ মিলিয়ন টন (৩৯৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); সকল ধরণের ভুসি ৪৭৪ হাজার টন (১১০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); ভাঙা চাল এবং চাল ৪১৪ হাজার টন (১৪৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); সয়াবিন বীজ ৩৪৩ হাজার টন (২২৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য); সম্পূরক খাদ্য ৫২৭ হাজার টন (৫৭৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য)।

২০২৩ সালে, শিল্প খাদ্য উৎপাদন ২০ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে (২০২২ সালের তুলনায় ২.৪% কম)। ২০২৩ সালে, প্রধান পশুখাদ্য উপাদানের দাম ২০২২ সালের তুলনায় কমেছে। বিশেষ করে: ভুট্টার দানা ৭.৭৬ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি (১২.৫% কম); সয়াবিন খাবার ১৪.১ হাজার ভিয়েতনামী ডং/কেজি (৩.১% কম); DDGS ভিয়েতনামী ডং ৯.২৪ হাজার /কেজি (৭.৬% কম); গমের ভুষি ৬.৮৭ হাজার /কেজি (১.৯% কম); নিষ্কাশিত চালের ভুষি ৬.১৯ হাজার /কেজি (১.৭% কম)। যদিও ২০২২ সালের তুলনায় হ্রাস পেয়েছে, তবুও ২০২৩ সালে প্রধান উপাদানের দাম কোভিড-১৯ মহামারীর (২০২০ সালের) আগের সময়ের তুলনায় ৩২.৪% থেকে ৪৫.৬% বেশি ছিল।

এছাড়াও পশুপালন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, যদিও ২০২৩ সালের পুরো বছরের জন্য পশুখাদ্যের উপাদানের গড় দাম ২০২২ সালের তুলনায় কমেছে, তবুও ২০২৩ সালের পুরো বছরের জন্য শূকর এবং হাঁস-মুরগির জন্য সম্পূর্ণ মিশ্র পশুখাদ্যের গড় দাম ২০২২ সালের তুলনায় ০.৭ - ৩.৫% বেশি ছিল।

এর মূল কারণ হলো, ২০২৩ সালের জুন থেকে এখন পর্যন্ত তৈরি পশুখাদ্যের দাম কেবল কমানো হয়েছে (প্রায় ৬ বার মূল্য সমন্বয় করা হয়েছে কিন্তু প্রতিবারই হ্রাস খুব বেশি নয়)। উদাহরণস্বরূপ, কোভিড-১৯ মহামারীর (২০২০) আগের সময়ের তুলনায় শূকরের জন্য তৈরি পশুখাদ্যের দাম এখনও ৪৪.৮% বেশি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, সাম্প্রতিক সময়ে, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধির কারণে ভিয়েতনামের পশুপালন শিল্প দ্রুত বিকশিত হয়েছে। এর পাশাপাশি বৃদ্ধি এবং উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করার জন্য মানসম্পন্ন, পুষ্টিকর পশুখাদ্য গ্রহণের প্রয়োজনীয়তাও রয়েছে।

তবে, বর্তমানে, ভিয়েতনামের পশুখাদ্য শিল্পের জন্য উপকরণের সরবরাহ বেশিরভাগই বিদেশী আমদানি থেকে আসে - যা মোট দেশীয় পশুখাদ্য চাহিদার প্রায় 65% বলে অনুমান করা হয়, বিশেষ করে পশুখাদ্য শিল্প বিশেষজ্ঞদের মতে, আমদানি করা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন কাঁচামাল প্রায় 90%, যেমন সয়াবিন, যা প্রায় 100%।

কাঁচামাল সক্রিয়ভাবে সংগ্রহ করা প্রয়োজন

রাবোব্যাংকের বার্ষিক কৃষি পণ্য বাজার আউটলুক প্রতিবেদনে, ২০২৪ সালে বিশ্বব্যাপী কৃষি পণ্য বাজার ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার আশা করা হচ্ছে। যদিও পরিস্থিতি পুরোপুরি পুনরুদ্ধার হয়নি, তবুও কৃষি পণ্যের জন্য পূর্বাভাস আগের বছরগুলির তুলনায় অনেক বেশি ইতিবাচক।

দেশীয়ভাবে, পশুপালন বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে যে কাঁচামাল এবং তৈরি পশুখাদ্যের দাম এখন থেকে ২০২৪ সালের প্রথম দিকে কমতে থাকবে।

তবে, পশুখাদ্যের উপাদানের অনিয়মিত মূল্য এবং রোগের ঝুঁকি এখনও বিদ্যমান থাকার প্রেক্ষাপটে, ব্যবসাগুলিকে সেই অনুযায়ী তাদের কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করতে বাধ্য করা হয়।

বিশেষ করে, পশুখাদ্য সংস্থাগুলি নিকট ভবিষ্যতে বাস্তবায়নের জন্য অগ্রাধিকারপ্রাপ্ত কিছু সমাধানের মধ্যে রয়েছে: বৃহৎ বিক্রয় এবং উচ্চ মুনাফা সহ কৌশলগত পণ্য গোষ্ঠী তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা; আর্থিক ঝুঁকি, মূল্যের ওঠানামা এবং উপকরণের মান পরিচালনার জন্য ব্যবস্থা জোরদার করা; একটি 4F জৈবনিরাপত্তা মডেল কমপ্লেক্স (খামার - খাদ্য - খাদ্য - সার) তৈরি করা; উদ্যোগের সাংগঠনিক কাঠামো, নীতি এবং ব্যবস্থাপনা উন্নত করা; এবং একটি টেকসই উন্নয়ন কৌশল এবং পরিবেশ সুরক্ষা বাস্তবায়ন করা।

দীর্ঘমেয়াদে, ব্যবসাগুলি 4F জৈবনিরাপত্তা মডেল কমপ্লেক্স (খামার - খাদ্য - খাদ্য - সার) বা টেকসই উন্নয়ন এবং পরিবেশ সুরক্ষার মতো টেকসই কৌশলগুলি বিকাশ অব্যাহত রাখে, যা ব্যবসাগুলি দ্বারা অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

বিদ্যমান সম্ভাবনাকে উৎসাহিত করার জন্য, মান, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য গার্হস্থ্য পশুখাদ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণের ক্ষমতা আরও বৃদ্ধি করার জন্য, পণ্যের খরচ কমাতে এবং আমদানি করা পশুখাদ্য উপাদানের অনুপাত কমাতে, উপ- প্রধানমন্ত্রী ট্রান লু কোয়াং সম্প্রতি ২০৩০ সাল পর্যন্ত পশুখাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প বিকাশের প্রকল্প (যা প্রকল্প হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে) অনুমোদন করে ১৬২৫/কিউডি-টিটিজিতে স্বাক্ষর করেছেন।

প্রকল্পের সুনির্দিষ্ট লক্ষ্য হলো দেশীয়ভাবে উপকারী সম্পূরক খাদ্য (অণুজীব, এনজাইম, ভেষজ, প্রাকৃতিক যৌগ, ম্যাক্রোমিনারেল, ট্রেস মিনারেল, প্রাকৃতিক খনিজ... প্রক্রিয়াজাতকরণ) উৎপাদনকে শিল্পায়ন করা, যাতে ২০২৫ সালের মধ্যে চাহিদার প্রায় ২০-২৫% এবং ২০৩০ সালের মধ্যে ৩০-৩৫% সরবরাহ করা যায়।

কৃষি ও শিল্প উপজাত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ... এ উচ্চ প্রযুক্তি এবং উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করুন যাতে শিল্পায়নের দিকে পশুখাদ্য তৈরি করা যায়, ব্যবহার মূল্য এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করা যায়।

২০২৫ সালের মধ্যে শিল্পজাত পশুখাদ্য উৎপাদন ২৪-২৫ মিলিয়ন টন এবং ২০৩০ সালের মধ্যে ৩০-৩২ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে; ঘনীভূত পশুখাদ্যের মোট চাহিদার কমপক্ষে ৭০% পূরণ করবে। অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে এবং আমদানি সীমিত করতে শিল্পায়নের দিকে পশুখাদ্য উপাদান উৎপাদনের জন্য কৃষিভূমির কিছু অংশ সম্প্রসারণ করা...

প্রকল্পের অগ্রাধিকারমূলক কাজ এবং প্রকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে: প্রযুক্তিগত স্তর মূল্যায়ন এবং শিল্প পশুখাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি উন্নত করার জন্য সমাধান প্রস্তাব করা; সম্পূরক খাদ্য উৎপাদন শিল্পের উন্নয়ন; পশুখাদ্যের জন্য কৃষি ও শিল্প উপজাত পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ শিল্পের উন্নয়ন; পশুখাদ্যের জন্য কাঁচামাল উৎপাদন ক্ষেত্র উন্নয়ন ইত্যাদি, পশুখাদ্য শিল্পকে পণ্যের খরচ কমাতে সাহায্য করবে, যার ফলে দেশীয় পশুখাদ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি পাবে।

পশুপালন বিভাগের পক্ষ থেকে, পশুপালন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ ফাম কিম ডাং বলেছেন যে ২০২৪ সালে, বিভাগটি দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে পশুখাদ্যের উপাদানের সরবরাহ এবং দামের উন্নয়ন নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণের জন্য চ্যানেলগুলিকে শক্তিশালী করবে এবং উচ্চ ইনপুট উপাদানের দামের প্রেক্ষাপটে পশুখাদ্যের দক্ষতার উপর প্রভাব কমাতে এবং পশুখাদ্যের মান নিশ্চিত করার জন্য সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণ করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক