টেট ফুলের ফসলের প্রত্যাশা

প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, অনেক উদ্যানপালক এখনও টেট বাজারে সরবরাহের জন্য প্রতিদিন যত্ন সহকারে শোভাময় ফুলের যত্ন নেন, নতুন জাত রোপণ করেন এবং নকশায় বৈচিত্র্য আনেন।

ভোরের সূর্যের আলোয়, ফো থো - বা বো অলংকরণীয় ফুলের গ্রাম ( ক্যান থো সিটি) এর উপ-প্রধান মিঃ দোয়ান হু বন, সবুজ ফুলের টবের মধ্যে আলতো করে ঘুরে বেড়াচ্ছেন। প্রায় এক মাসের মধ্যে, ফুলগুলি উজ্জ্বলভাবে ফুটবে এবং ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের বাজারে সরবরাহ করবে।

কম কিন্তু বেশি করে রোপণ করুন

"এ বছর, ক্রাফট ভিলেজ বাজারে সরবরাহ করা টেট ফুলের সংখ্যা আগের দুই বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। অনেক বছর আগে, কিছু উদ্যানপালক ১০,০০০ টব রোপণ করেছিলেন, কিন্তু এই বছর তাদের কাছে মাত্র ২,০০০ টব রয়েছে। গত বছর, টেটের সময়, অনেকেই সস্তা ফুল কিনতে বেছে নিয়েছিলেন, যেখানে ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/টব বা তার বেশি দামের ফুল বিক্রি করা খুব কঠিন ছিল। এই বছর, বেশিরভাগ উদ্যানপালক বিভিন্ন ডিজাইনের মধ্যম মানের পণ্য চাষের দিকে ঝুঁকেছেন," মিঃ বন বলেন।

মি. বনের পরিবার মাত্র ২০০০ টবে গাঁদা, চন্দ্রমল্লিকা, বিশেষ করে বাজারে জনপ্রিয় কোরিয়ান লাল এবং বেগুনি চন্দ্রমল্লিকার নতুন জাতের ফুল চাষ করে। যদিও আগের বছরের তুলনায় চাষের পরিমাণ কম, তিনি বলেন যে এই সময়ে কোনও ব্যবসায়ী অর্ডার দিতে আসেননি।

ফো থো - বা বো অলংকরণীয় ফুলের গ্রামে মিঃ দোয়ান হু বন টেট চলাকালীন বিক্রির জন্য ফুলের যত্ন নিতে ব্যস্ত। ছবি: সিএ লিনহ

মিঃ ট্রান ভ্যান সে (ক্যান থো শহরের বিন থুই জেলায় বসবাসকারী) এর মতে, এই বছর বৃষ্টিপাত দীর্ঘায়িত হয়েছে, গাছপালা জলমগ্ন, তাই অনেক রোগ, অপুষ্টির সমস্যা রয়েছে, তাই আরও বেশি সার ব্যবহার করতে হবে। মিঃ সে এই ফুলের গ্রামে বিখ্যাত কারণ তিনিই টেট বাজারে জনপ্রিয় "লম্বা পায়ের চন্দ্রমল্লিকা" পণ্য তৈরি করেন।

"আমি ২০০ টবে এই চন্দ্রমল্লিকা গাছ লাগিয়েছিলাম, কিন্তু আবহাওয়ার কারণে, আমি মাত্র ১০০ টবে এই ফুলগুলো লাগাতে পেরেছি। গত বছরের মতো ফুলগুলো আর সুন্দরভাবে ফুটবে না," মি. সে চিন্তিত।

দং থাপ প্রদেশের সা ডেক সিটির অর্থনৈতিক বিভাগের মতে, এই বছর চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, স্থানীয় উদ্যানপালকরা বাজারে প্রায় ৭৫,০০০ ঝুড়ি রাস্পবেরি চন্দ্রমল্লিকা; ১০০,০০০ ঝুড়ি তাইওয়ানিজ চন্দ্রমল্লিকা; ১০০,০০০ ঝুড়ি রঙিন রাস্পবেরি চন্দ্রমল্লিকা (কোরিয়ান চন্দ্রমল্লিকা) সরবরাহ করবেন বলে আশা করা হচ্ছে... ফুল ছাড়াও, সা ডেক কুমকোয়াট, ফলের গাছ, শোভাময় আঙ্গুরের মতো শোভাময় উদ্ভিদও সরবরাহ করে... সা ডেকে ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদের মোট জমি প্রায় ১০০ হেক্টর। এই বছর, আবহাওয়া অনুকূল নয়, তবে উদ্যানপালকদের প্রচুর অভিজ্ঞতা রয়েছে তাই এটি উৎপাদনকে খুব বেশি প্রভাবিত করে না।

এই মুহুর্তে, সা ডিসেম্বরে, আগের মাসের তুলনায় শোভাময় ফুলের দাম বাড়তে শুরু করেছে। সা ডিসেম্বর শহরের তান খান ডং কমিউনে বসবাসকারী মিঃ তা ভ্যান কানের মতে, বর্তমানে তার পরিবারের ১,৪০০ ঝুড়ি ডাবল জারবেরা ডেইজি ভালোভাবে বেড়ে উঠছে। এখন থেকে টেট পর্যন্ত, পরিবার ফুলের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য গাছগুলির যত্ন এবং আলো জ্বালানোর উপর মনোযোগ দেবে।

অতিরিক্ত এড়িয়ে চলুন

বিন থুই জেলা কৃষি সম্প্রসারণ স্টেশন, ক্যান থো সিটি জানিয়েছে যে মানসম্পন্ন শোভাময় ফুল উৎপাদন এবং গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য, স্টেশনটি রোপণ, যত্ন এবং গ্রহণের পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে উদ্যানপালকদের সহায়তা করার জন্য প্রচেষ্টা করে। অতিরিক্ত পণ্যের পরিস্থিতি এড়িয়ে, রোপণের উৎপাদনের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য স্টেশনটি নিয়মিতভাবে উদ্যানপালকদের ব্যবহারের পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ এবং পূর্বাভাস দেয়।

সা ডিসেম্বর সিটির তান কুই ডং ফ্লাওয়ার অ্যান্ড অর্নামেন্টাল প্ল্যান্টস কোঅপারেটিভের উপ-পরিচালক মিঃ ডাং থান হাই-এর মতে, ইউনিটের প্রায় ৮০% সদস্য গোলাপ, জারবেরা ডেইজি, টাইগার ডেইজির মতো বিভিন্ন জাতের ফুল এবং শোভাময় গাছ রোপণ করেছেন... উপকরণের দাম বেড়েছে, তাই সমবায়টি উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে এবং উৎপাদন খরচ কমাতে জৈবিক পণ্যের ব্যবহারকে সক্রিয়ভাবে একত্রিত করেছে; একই সাথে, ফুল এবং শোভাময় গাছপালা প্রবর্তন এবং প্রচারের জন্য সক্রিয়ভাবে গবেষণা এবং সামাজিক নেটওয়ার্ক প্রয়োগ করেছে।

এদিকে, চো লাচ জেলার ( বেন ট্রে প্রদেশ) কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ট্রান হু এনঘি বলেছেন যে এলাকাটি টেট ফুলের বাজারে 8-10 মিলিয়ন পণ্য সরবরাহ করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা টেট 2024 এর তুলনায় 10%-15% বেশি। এখন পর্যন্ত, 50%-60% ফুলের অর্ডার দেওয়া হয়েছে। সম্প্রতি, চো লাচে, এমন একটি পরিস্থিতি দেখা দিয়েছে যেখানে রাস্পবেরি ক্রাইস্যান্থেমামের হাজার হাজার টবে কুঁড়ি তৈরি হয়নি, তাই উদ্যানপালকরা সেগুলি সরিয়ে ফেলেন এবং টেটের জন্য সময়মতো বিক্রি করার জন্য অন্যান্য স্বল্পমেয়াদী ফুল চাষে স্যুইচ করেন।

দুবার বপন করুন

লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, টেট বাজারে পরিবেশন করার জন্য এই অঞ্চলে ফুলের আনুমানিক পরিমাণ প্রায় ৩,৮০০ হেক্টর, মূলত দা লাট শহর এবং ডন ডুওং, ডাক ট্রং, ল্যাক ডুওং, লাম হা জেলায়। যার মধ্যে টেটের জন্য পাত্রযুক্ত ফুলের সংখ্যা প্রায় ৭০ লক্ষ; কাটা ফুলের সংখ্যা প্রায় ১.৫ বিলিয়ন শাখা।

টেট শুরু হতে মাত্র এক মাসেরও বেশি সময় বাকি থাকায়, লাম ডং-এর উদ্যানপালকরা গত ১০ দিন ধরে জরুরি ভিত্তিতে ফুল রোপণ করছেন। এই এলাকাটি প্রদেশের সবচেয়ে বেশি গ্ল্যাডিওলাস জন্মায়, প্রায় ১৯৫ হেক্টর জমিতে, যা টেটকে পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট।

দা লাট সিটি ইকোনমিক ডিপার্টমেন্টের মতে, পুরো শহরে টেটের জন্য প্রায় ৮৫৯ হেক্টর ফুল রয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় টেটের ফুলের চাহিদা ১০% -১৫% বৃদ্ধি পাবে, প্রধান বাজার এখনও হো চি মিন সিটি এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশগুলি।

তবে, ডিসেম্বরের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, দা লাট এবং অন্যান্য এলাকায় প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়েছে। টেটকে পরিবেশন করার জন্য একসাথে সমস্ত ফুল রোপণের পরিবর্তে, অনেক উদ্যানপালক এলাকাটিকে অর্ধেক ভাগ করে দুবার ফুল রোপণ করেন। প্রথম রোপণ থেকে সংগ্রহ করা ফুল টেটের জন্য বিক্রি করা হবে, যখন পরবর্তী রোপণ থেকে সংগ্রহ করা ফুল জানুয়ারির পূর্ণিমার সাথে মিলে যাবে।

"এখনও বৃষ্টি হচ্ছে, তাই অনেকেই চিন্তিত, ফুলের যত্ন নেওয়ার জন্য এবং দুটি দলে ভাগ করার জন্য তাদের সমস্ত প্রচেষ্টা ব্যয় করতে হচ্ছে। যদি প্রথম দলে ফুল খুব বেশি না আসে, তাহলে আশা করি জানুয়ারির পূর্ণিমা তার ক্ষতিপূরণ দেবে" - কৃষক নগুয়েন ভ্যান থাং (ওয়ার্ড ৫, দা লাট সিটি) শেয়ার করেছেন।

লাম হা জেলায়, মিঃ নুয়েন ভ্যান নুওং-এর পরিবার (তান হা কমিউন) টেট বাজারে ১,০০০টিরও বেশি নাট তান পীচ গাছ চালু করার পরিকল্পনা করছে, যার দাম প্রতি গাছে ৫০০,০০০ থেকে ৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত। "বর্তমান আবহাওয়া বেশ প্রতিকূল, আমি ডালপালা ছাঁটাই, পাতা কাটা, সার এবং জলের পরিমাণ সামঞ্জস্য করার উপর মনোযোগ দিচ্ছি যাতে টেটের সময়মতো গাছে ফুল ফোটে" - মিঃ নুওং বলেন।

ডালাট ফ্লাওয়ার অ্যাসোসিয়েশন বিশ্বাস করে যে এই বছর টেটের জন্য ফুলের ক্ষেত্রটি আগের বছরের তুলনায় খুব বেশি পরিবর্তিত হয়নি। বাজারের জন্য পণ্য বৈচিত্র্য আনার জন্য, কোম্পানি বা উদ্যানপালকরা আসন্ন টেট ছুটিতে বিক্রি করার জন্য কিছু ছোট পাত্রযুক্ত ফুলের জাত, নতুন ফুলের জাত যেমন বহু রঙের ক্যালা লিলি এবং পরিবর্তিত ফ্যালেনোপসিস অর্কিড আমদানি করেছেন।

পর্যটনের সাথে ফুলের গ্রাম গড়ে তোলা

সা ডিক সিটির অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিসেস নগুয়েন থি নগক বলেন, আগামী সময়ে, স্থানীয় এলাকাটি ফুলের গ্রামগুলিকে পর্যটনের সাথে একত্রে গড়ে তুলবে যাতে উদ্যানপালকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করা যায়।

মিসেস এনগোকের মতে, এলাকাটি মানুষকে টেট ফুলের আবাসস্থল সম্প্রসারণ না করার জন্য উৎসাহিত করে, মূলত বার্ষিক শোভাময় ফুল, বনসাই বিকাশ করে, শোভাময় ফুলের মান উন্নত করে, বিশেষ করে আগামী সময়ে সম্ভাব্য রপ্তানির জন্য সাবস্ট্রেট চাষ করে। বিশেষ করে, চারা, নতুন জাতের মান উন্নত করে, শোভাময় ফুল শিল্পের উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি করে এবং উদ্যানপালকদের আয় বৃদ্ধি করে।

সূত্র: https://nld.com.vn/ky-vong-vao-vu-hoa-tet-196241215220510495.htm