বেইজিংয়ে শুরু হলো আসিয়ান-চীন ডুরিয়ান খাদ্য উৎসব

৯ আগস্ট বিকেলে, বেইজিংয়ে, আসিয়ান-চীন কেন্দ্র প্রথম আসিয়ান-চীন ডুরিয়ান খাদ্য উৎসবের আয়োজন করে।

রাষ্ট্রদূত ফাম থান বিন এবং আসিয়ান-চীন কেন্দ্রের মহাসচিব শি ঝংজুন ভিয়েতনামী বুথ পরিদর্শন করেছেন।

অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ভিয়েতনাম, ব্রুনাই, মায়ানমার, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়ার মতো আসিয়ান দেশগুলির রাষ্ট্রদূতরা; আসিয়ান-চীন সেন্টারের মহাসচিব শি ঝংজুন; আসিয়ান দেশগুলি এবং চীনের চীনা মন্ত্রণালয় এবং সংস্থা এবং প্রেস ও মিডিয়া সংস্থার প্রতিনিধিরা।

এই উৎসবে আসিয়ান দেশ এবং চীনা উদ্যোগের ১১টি বুথ রয়েছে, যেখানে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, বিশেষ করে তাজা ডুরিয়ান এবং ডুরিয়ান পণ্য যেমন কেক, ক্যান্ডি, আইসক্রিম... এবং আসিয়ান দেশগুলির অনেক বিশেষ খাবার প্রদর্শিত এবং প্রবর্তন করা হয়েছে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, আসিয়ান-চীন কেন্দ্রের মহাসচিব মিঃ সু ঝংজুন জোর দিয়ে বলেন যে চীন এবং আসিয়ান মুক্ত বাণিজ্য অঞ্চল সংস্করণ 3.0 নিয়ে আলোচনা সম্পন্ন করেছে। এটি দ্বিপাক্ষিক অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য সহযোগিতা প্রক্রিয়ার একটি নতুন মাইলফলক, যা উচ্চতর স্তরের, আরও আধুনিক এবং আরও ব্যাপক চীন-আসিয়ান মুক্ত বাণিজ্য অঞ্চল গঠনের সূচনা করে। এই সংস্করণ 3.0 ডিজিটাল অর্থনীতি, সবুজ অর্থনীতি এবং সরবরাহ শৃঙ্খল সংযোগের মতো নতুন ক্ষেত্রগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করবে; দ্বিপাক্ষিক সহযোগিতার জন্য শক্তিশালী গতি তৈরি করবে, একই সাথে ডুরিয়ান সহ কৃষি পণ্যের বিনিময়ের জন্য একটি বৃহত্তর স্থান উন্মুক্ত করবে।

আসিয়ান-চীন কেন্দ্রের মহাসচিব শি ঝংজুন উদ্বোধনী ভাষণ দেন।

মিঃ শি ঝংজুন বলেন যে বর্তমানে, আসিয়ান টানা ৫ বছর ধরে চীনের বৃহত্তম বাণিজ্যিক অংশীদার; চীন টানা ১৬ বছর ধরে আসিয়ানের বৃহত্তম বাণিজ্যিক অংশীদার। ২০২৪ সালে মোট দ্বিমুখী বাণিজ্য মূল্য ৬,৯৯০ বিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছাবে, যার মধ্যে কৃষি পণ্যের পরিমাণ প্রায় ৬% এবং এটি বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে। বিশেষ করে, আসিয়ান গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যেমন ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গোস্টিন, লংগান, ড্রাগন ফল ইত্যাদি তাদের যুক্তিসঙ্গত মূল্য, বৈচিত্র্যময় বিতরণ চ্যানেল এবং দ্রুত শুল্ক ছাড়পত্রের কারণে চীনা ভোক্তাদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। এদিকে, চীনের আধুনিক কৃষি যন্ত্রপাতি এবং সবুজ কৃষি প্রযুক্তিও আসিয়ান দেশগুলিতে কৃষি খাতের মান উন্নত করতে অবদান রাখে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, আসিয়ান দেশগুলির প্রতিনিধিরা ডুরিয়ান এবং ডুরিয়ান পণ্যের উৎপাদন, উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণের স্কেল, মানদণ্ড, পাশাপাশি প্রতিটি দেশের ডুরিয়ান রপ্তানির সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিও উপস্থাপন করেন।

ভিয়েতনামে ডুরিয়ান চাষের প্রক্রিয়াটি উপস্থাপন করে ভিয়েতনামী দূতাবাসের অর্থনৈতিক পরামর্শদাতা মিঃ লে ট্রুং কিয়েন বলেন যে, উৎকৃষ্ট মানের জন্য বিখ্যাত এবং ফলের রাণী হিসেবে পরিচিত, ভিয়েতনামী ডুরিয়ান উৎপাদন করা হয় বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া অনুযায়ী, উৎপাদন ডায়েরি ব্যবস্থাপনা এবং রোপণ এলাকা কোডিংয়ের মাধ্যমে স্বচ্ছতার সাথে। ভিয়েতনামী ডুরিয়ান হলুদ, মসৃণ, তীব্র সুগন্ধযুক্ত, যা এর স্বাদ গ্রহণকারী যে কারো উপর এক অবিস্মরণীয় ছাপ ফেলে।

ভিয়েতনামী দূতাবাসের অর্থনৈতিক পরামর্শদাতা লে ট্রুং কিয়েন ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

ভিয়েতনামী বুথ পরিদর্শনকালে সাংবাদিকদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সময়, রাষ্ট্রদূত ফাম থান বিন বলেন যে ডুরিয়ান এমন একটি পণ্য যা চীনা ভোক্তাদের কাছে পরিচিত এবং জনপ্রিয় এবং চীনা বাজারে রপ্তানি করা উচ্চমানের কৃষি পণ্যের একটি উচ্চ অনুপাতের জন্য ক্রমবর্ধমানভাবে দায়ী।

চীনের নান ড্যান সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের উত্তর দিচ্ছেন রাষ্ট্রদূত ফাম থান বিন।

রাষ্ট্রদূত ফাম থান বিন জোর দিয়ে বলেন যে এই ডুরিয়ান উৎসবের মাধ্যমে ভিয়েতনাম চীনা বন্ধুবান্ধব এবং অন্যান্য দেশের কাছে ভিয়েতনামের উচ্চমানের ডুরিয়ান পণ্য সম্পর্কে পরিচয় করিয়ে দিতে চায়।

এছাড়াও, ভিয়েতনাম ভিয়েতনাম এবং চীন সহ আসিয়ান দেশগুলির মধ্যে সহযোগিতার চেতনায় ডুরিয়ান বাজার সম্প্রসারণে অভিজ্ঞতা বিনিময়, শেখা এবং ভাগ করে নিতে চায়, যাতে এই বাজারে আসিয়ান দেশগুলির ডুরিয়ান পণ্যের জন্য একটি শক্ত অবস্থান এবং পা রাখা যায়।

উৎসবে পণ্য প্রদর্শন এবং পরিচিতি এলাকার এক কোণ।

খাদ্য উৎসবে, প্রতিনিধি এবং অতিথিরা বিশেষ সঙ্গীত ও নৃত্য পরিবেশনা উপভোগ করার এবং অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি, বিশেষ করে আসিয়ান দেশ এবং চীনের ডুরিয়ান দিয়ে তৈরি খাবার উপভোগ করার সুযোগ পেয়েছিলেন।

ভিয়েতনামের বুথে অতিথিরা ডুরিয়ান পণ্য উপভোগ করছেন।

থাই বুথে অতিথিরা ডুরিয়ান উপভোগ করছেন।

ব্রুনাইয়ের বুথ।

nhandan.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://baolaocai.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-sau-rieng-asean-trung-quoc-tai-bac-kinh-post879184.html