সঠিকভাবে ব্যবহার করলে আদা কী কী উপকারিতা বয়ে আনে?

আদা পেট ফাঁপা এবং পেট ফাঁপা দূর করার জন্য এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধির চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে - ছবি: গেটি

বিশ্বজুড়ে সংস্কৃতি হাজার হাজার বছর ধরে আদা ব্যবহার করে আসছে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য, যার মধ্যে রয়েছে ব্যথা এবং ব্যথা, বমি বমি ভাব, সর্দি এবং মাথাব্যথা। আদা গ্যাস এবং ফোলাভাব দূর করার পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধির চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

আদার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং সম্ভবত ক্যান্সার প্রতিরোধকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে, পাচনতন্ত্রের ব্যাধি, আর্থ্রাইটিস, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত কারণগুলির উপর এর প্রভাবের জন্য গবেষণা করা হয়েছে। গর্ভাবস্থায়, গতি অসুস্থতা এবং অ্যানেস্থেশিয়ার পরে আদার বমি বমি ভাব-বিরোধী প্রভাব উপকারী হতে পারে।

যদিও আদার রসের উপর সুনির্দিষ্ট গবেষণা সীমিত, অনেক গবেষণায় আদার মূলের সাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতার সম্ভাবনা প্রমাণিত হয়েছে, তাই স্বাস্থ্য অনুসারে, ঘনীভূত রসও একই রকম উপকারিতা প্রদান করবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ

আদাতে অনেক জৈবিক যৌগ রয়েছে যা শরীরের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলতে অবদান রাখে।

উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল জৈবিক যৌগ যা ফ্রি র‍্যাডিকেল নামক ক্ষতিকারক যৌগগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং রোগ সৃষ্টিকারী কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

পেশী এবং জয়েন্টের ব্যথা উপশম করে

আদা তার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপরিচিত, মূলত জিঞ্জেরল এবং শোগাওল যৌগের কারণে, যা শরীরের প্রদাহজনক পথগুলিকে ব্লক করতে পারে। অতিরিক্ত প্রদাহ ব্যথার কারণ হতে পারে।

ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে আদা ব্যায়ামের পর পেশীর ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে। প্রতিদিন ২ গ্রাম তাজা বা তাপ-চিকিৎসা করা আদা খেলে পেশীর প্রদাহ কমাতে পারে, অন্যদিকে ৪ গ্রাম আদার সাথে পরিপূরক খেলে তীব্র ব্যায়ামের পর পেশীর পুনরুদ্ধার দ্রুত হয়।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা প্রায়শই প্রদাহের কারণে আরও খারাপ হয়।

হজমের অস্বস্তি দূর করুন

আদা হজমের অস্বস্তি দূর করতে সাহায্য করতে পারে। একবার খাওয়ার পর, আদা এবং এর উপাদানগুলি পরিপাকতন্ত্রে কাজ করে পরিপাক অঙ্গগুলিকে প্রশমিত করে, পেটের সংকোচনকে উদ্দীপিত করে, পেট খালি করতে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের গতিশীলতা বাড়ায়।

এই প্রভাবগুলি পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা এবং বমি বমি ভাবের মতো লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা প্রায়শই বিলম্বিত গ্যাস্ট্রিক খালি হওয়া এবং কার্যকরী ডিসপেপসিয়ার সাথে সম্পর্কিত।

৫১ জন কার্যকরী ডিসপেপসিয়া রোগীর উপর করা একটি গবেষণায়, অংশগ্রহণকারীরা চার সপ্তাহ ধরে ৫৪০ মিলিগ্রাম ডোজে প্রতিদিন দুটি আদার সাপ্লিমেন্ট (একটি দুপুরের খাবারের আগে এবং একটি রাতের খাবারের আগে) গ্রহণ করেছিলেন।

খাওয়ার পরে পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা এবং জ্বালাপোড়া এবং বুক জ্বালাপোড়ার মতো লক্ষণগুলিতে তাদের উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখা গেছে। আদা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) এর লক্ষণগুলি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

রক্ত প্রবাহ উন্নত করুন

আদা, বিশেষ করে যৌগ 6-জিঞ্জেরল, রক্তচাপের উপর এর প্রভাবের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা রক্তনালীগুলির উন্নতি এবং সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করতে পারে। তবে, এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও ক্লিনিকাল গবেষণা প্রয়োজন।

গবেষকরা বলছেন যে আদার উচ্চ মাত্রা (প্রতিদিন ২, ৪ এবং ৬ গ্রাম) রক্ত ​​সঞ্চালন এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

সুস্থ রক্তে শর্করার মাত্রা সমর্থন করে

আদা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করতে পারে, যার ফলে শক্তির মাত্রা স্থিতিশীল হয় এবং ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ সম্পর্কিত জটিলতা প্রতিরোধ করা যায়।

ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আদা সাহায্য করতে পারে। বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ১-৩ গ্রাম আদা সেবন করলে রক্তে শর্করার মাত্রা এবং HbA1c এর মাত্রা (রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের একটি পরিমাপ) উন্নত হতে দেখা গেছে। কিছু গবেষণায় ট্রাইগ্লিসারাইড এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসও দেখা গেছে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করুন

প্রতিদিন আদা খাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে উপকারী হতে পারে। সুস্থ কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এমন একটি কারণ।

স্তন টিউমারে আক্রান্ত স্থূলকায় মহিলাদের উপর করা একটি ক্লিনিকাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে প্রতিদিন আদার পরিপূরক এবং জলের ব্যায়াম কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে।

ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আদার পরিপূরক কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাসের সাথে যুক্ত হতে পারে, একই সাথে উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে।

মাউন্ট সিনাই হেলথ সিস্টেম অনুসারে, পিত্তথলিতে পাথর আছে এমন ব্যক্তিদের আদা খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত। এছাড়াও, অস্ত্রোপচার বা অ্যানেস্থেসিয়ার আগে যদি আপনি আদা খাচ্ছেন তবে আপনার ডাক্তারকে বলুন। গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলারা, হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও তাদের ডাক্তারের সাথে কথা না বলে আদা খাওয়া উচিত নয়।

বিশেষ করে, যদি আপনার রক্তপাতের ব্যাধি থাকে অথবা আপনি যদি অ্যাসপিরিন সহ রক্ত ​​পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ করেন তবে আদা ব্যবহার করবেন না।

সূত্র: https://tuoitre.vn/dung-dung-cach-gung-mang-lai-nhung-ich-loi-gi-20240917154057622.htm