নিন বিনের এই গ্রামের সবাই "মাটির ছাঁচনির্মাণ" পেশাটি সংরক্ষণের চেষ্টা করছে। সেই পেশাটি কী?

অনন্য গিয়া থুই মৃৎশিল্প

গিয়া থুই মৃৎশিল্প গ্রামের (গিয়া থুই কমিউন, নহো কোয়ান জেলা, নিন বিন প্রদেশ) কারিগরদের মতে, এর পূর্বসূরী ছিল লং থিন মৃৎশিল্প। ১৯৫৮ সালে, থান হোয়া থেকে কিছু কুমোর এখানে চলে আসেন এবং গৃহস্থালীর জিনিসপত্র যেমন: হাঁড়ি, প্যান, জার... তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি মৃৎশিল্পের ভাটা খুলেন।

মিঃ ত্রিন ভ্যান ডাং - গিয়া থুই সিরামিকস জয়েন্ট স্টক কোঅপারেটিভের পরিচালক (গিয়া থুই কমিউন, নহো কোয়ান জেলা, নিন বিন প্রদেশ) সর্বদা তার পেশার প্রতি আগ্রহী। ছবি: ভিটি

বাজারের অনেক উত্থান-পতন এবং ওঠানামার মধ্য দিয়ে, গিয়া থুই মৃৎশিল্প গ্রাম (গিয়া থুই কমিউন, নো কোয়ান জেলা) এখনও তার শান্তিপূর্ণ, শান্ত সৌন্দর্য বজায় রেখেছে এবং কারিগররা তাদের সূক্ষ্ম এবং পরিশ্রমী কর্মশক্তি বজায় রেখেছে।

গিয়া থুই সিরামিক জয়েন্ট স্টক কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ত্রিন ভ্যান ডাং বলেন: "গিয়া থুই সিরামিক ১৯৫৮ সাল থেকে বিদ্যমান, পণ্যগুলি তৈরি করা হয় যেমন: জার, হাঁড়ি, চায়ের পাত্র, ফুলদানি, বাটি, প্লেট... ২০০৭ সালের মধ্যে, গিয়া থুই সিরামিক গ্রাম একটি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি পায়"।

গিয়া থুই সিরামিক পণ্য (গিয়া থুই কমিউন, নো কোয়ান জেলা) ক্রমশ বৈচিত্র্যময় হচ্ছে। ছবি: ভিটি

"২০২১ সালে, গিয়া থুই সিরামিক ফুলদানিগুলিকে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। বর্তমানে, গিয়া থুই সিরামিক জয়েন্ট স্টক কোঅপারেটিভ ৫০ জন কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করছে, যার বেতন ৭-৮ মিলিয়ন ভিয়েনজিয়ান ডং/ব্যক্তি/মাস। এছাড়াও, ঐতিহ্যবাহী পেশা সংরক্ষণের জন্য, সমবায়টি স্থানীয় যুবকদের জন্য বিনামূল্যে বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণও প্রদান করে," মিঃ ডাং বলেন।

গবেষণার মাধ্যমে, গিয়া থুই মৃৎশিল্পের বিশেষত্ব হল এর পৃষ্ঠে কোনও চকচকে স্তর নেই, বা এটি অনেক রঙ বা আকার দিয়ে সজ্জিত নয়। এটি কেবল মাটি দিয়ে তৈরি একটি পণ্য, যার বৈশিষ্ট্যগতভাবে পোড়া বাদামী রঙ রয়েছে।

গিয়া থুই কুমোররা সর্বদা জানে কিভাবে প্রতিটি কাজে "প্রাণ সঞ্চার" করতে হয়। ছবি: ভিটি

অনন্য গিয়া থুই মৃৎশিল্পের প্রতিটি পাত্রের বাইরের দিকে একটি ঘোড়ার ছবি লাগানো আছে। ছবি: ভিটি

মিঃ ট্রান ভ্যান কোয়াং, যিনি বহু বছর ধরে মৃৎশিল্প তৈরিতে নিযুক্ত, তিনি বলেন: "গিয়া থুই মৃৎশিল্প দীর্ঘদিন ধরে চলে আসছে এবং এখন পর্যন্ত, মূল পদ্ধতি হল হাতে কাজ। আমরা জিনিসপত্র তৈরির জন্য আমাদের সঞ্চিত অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করি, যেমন একটি চুল্লিতে মৃৎশিল্প পোড়ানো, প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন একটি পণ্য তৈরি করতে 100 ঘন্টারও বেশি সময় লাগে, চুল্লিতে তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য সর্বোচ্চ তাপমাত্রা প্রায় 1,200 ডিগ্রি সেলসিয়াস"।

গিয়া থুই মৃৎশিল্পে বিস্তৃত পণ্য রয়েছে, প্লেট, ফুলদানি থেকে শুরু করে ৪০০ লিটার ধারণক্ষমতার বড় জার পর্যন্ত। পণ্যগুলি মাটি দিয়ে তৈরি, রঙহীন, দেখতে সহজ, কিন্তু প্রতিটি গিয়া থুই মৃৎশিল্পের পণ্য কারিগরের প্রচেষ্টার ফল।

গিয়া থুই মৃৎশিল্প তৈরির প্রক্রিয়া

গবেষণার মাধ্যমে, গিয়া থুই মৃৎশিল্পের বৈশিষ্ট্য হল এটি হলুদ-বাদামী কাদামাটি দিয়ে তৈরি, যা স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায় এবং শুধুমাত্র কারুশিল্প গ্রামে পাওয়া যায়। বিশেষ করে, এই ধরণের কাদামাটির উচ্চ আনুগত্য, মসৃণ এবং তাপ-প্রতিরোধী।

হলুদ মাটি দিয়ে তৈরি হবে বিখ্যাত গিয়া থুই মৃৎশিল্পের পণ্য। ছবি: ভিটি

দেয়ালের উপরিভাগে কাদামাটি শুকানোর প্রক্রিয়া। ছবি: ভিটি

শ্রমিকরা কাদা ভিজিয়ে, ফিল্টার করে এবং আকার দেওয়ার আগে এটিকে শক্ত হতে দেয়। ছবি: ভিটি

গিয়া থুই সিরামিক জয়েন্ট স্টক কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ট্রিনহ ভ্যান ডাং বলেন: "বাজারের জন্য একটি সিরামিক পণ্য তৈরি করতে, এটিকে অনেক ধাপ অতিক্রম করতে হয়। প্রথমে, শ্রমিককে মাটি শুকিয়ে গুঁড়ো করতে হবে।

এরপর, কর্মী মাটি ভেজানোর ট্যাঙ্কে ঢোকাবেন। এরপর, একটি মেশিন ব্যবহার করে সমানভাবে নাড়ুন এবং তারপর একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন, উপরে থেকে পানি ঝরিয়ে নিন এবং নীচের শক্ত মাটিটি নিন। তারপর মাটি শুকানোর জন্য বের করে নিন।

শ্রমিকরা গিয়া থুই সিরামিক পণ্য তৈরি করছে। ছবি: ভু থুওং

ভাটিতে রাখার আগে বয়াম, হাঁড়ি... শুকানো হয়। ছবি: ভিটি

মিঃ ডাং উল্লেখ করেছেন যে মাটি শুকানোর কাজটি অবশ্যই সাবধানে করতে হবে, কারণ মাটি যদি খুব শুষ্ক বা খুব ভেজা থাকে তবে এটিকে আকৃতি দেওয়া কঠিন হবে। একই সময়ে, প্লাস্টিকের মাটির স্তরটি উৎপাদন এলাকায় আনা হবে যাতে ছোট ছোট টুকরো করা যায়।

এছাড়াও, এই মাটির টুকরোগুলো থেকে, শ্রমিক মাটি গড়িয়ে লম্বা টুকরো করবে। লম্বা, "পাকানো" মাটির টুকরোগুলো থেকে, পণ্যের আকৃতি তৈরি করার জন্য একে অপরের উপরে স্তূপীকৃত করা হবে।

ছাঁচটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, কারিগর দক্ষতার সাথে একটি নির্দিষ্ট পণ্য তৈরি করেন, যা একটি জার বা ফুলদানি হতে পারে... পরবর্তী ধাপ হল পণ্যগুলিকে মসৃণ করা এবং সামঞ্জস্য করা যাতে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং মসৃণ রেখা নিশ্চিত করা যায়।

মৃৎশিল্প পোড়ানোর প্রক্রিয়ার জন্য অভিজ্ঞ কর্মীদের প্রয়োজন। ছবি: ভিটি

গিয়া থুইয়ের ভাটা থেকে বের হচ্ছে মাটির তৈরি জিনিসপত্র, যার রঙ ছিল একটা বিশেষভাবে পোড়া বাদামী। ছবি: ভিটি

মিঃ ডাং-এর মতে, আকৃতি দেওয়ার পর, জার, হাঁড়ি, ফুলদানি... ৫-৭ দিনের জন্য বাইরে শুকানো হবে। একই সময়ে, মাটির স্তরটি শক্ত হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখা হবে, তারপর সমাপ্ত পণ্য তৈরির জন্য ৮-১০ দিনের জন্য জ্বালানোর জন্য ভাটিতে রাখা হবে।

"যদিও গিয়া থুই পট্টি কঠিন সময়ের মধ্য দিয়ে গেছে, তবুও আমরা এই পেশার সাথে লেগে থাকতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। এখন পর্যন্ত, সমবায়ের মৃৎশিল্পের ভাটাগুলি প্রতি মাসে প্রায় ২,৪০০টি পণ্য উৎপাদন করে, যার আনুমানিক আয় প্রতি বছর এক বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত হয়," গিয়া থুই পট্টি জয়েন্ট স্টক কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ত্রিন ভ্যান ডাং বলেন।

সূত্র: https://danviet.vn/dan-ca-lang-nay-o-ninh-binh-ai-cung-dang-co-gang-giu-nghe-nan-dat-set-do-la-nghe-gi-20240825182234781.htm