ينظم Yen Bai مهرجانًا لتكريم منطقة الشاي Shan Tuyet

[إعلان 1]
في 23 سبتمبر، أقامت منطقة فان تشان ( ين باي ) مهرجانًا لتكريم شجرة الشاي العريقة. وهو مهرجان تقليدي يُقام سنويًا وفقًا لطقوس شعب مونغ في سووي جيانج تكريمًا لمنطقة شاي شان تويت.

Yên Bái tổ chức lễ hội tôn vinh vùng chè Shan tuyết

شجرة شاي شان تويت القديمة في مرتفعات سووي جيانج، مقاطعة فان تشان، مقاطعة ين باي. (المصدر: صحيفة نهان دان)

يبدأ المهرجان بموكب. تُقدّم فيه أجود المنتجات الزراعية المحلية الطازجة التي يزرعها ويربيها السكان المحليون، مثل الأرز الدبق، والنبيذ، والدجاج، والزهور، والفواكه، والشاي، والورق الأصفر والأحمر، والبخور، وغيرها.

عند سفح شجرة الشاي القديمة في قرية بانغ كانغ، يقف مُقدِّم المراسم، وهو شيخٌ فاضلٌ ومُهيبٌ من أهل القرية، يُدرك عادات وتقاليد شعب مونغ. نيابةً عن أهل القرية، يُقدِّم القرابين، ويُعرب عن أمنياته، ويشكر الله على نعمته عليهم.

بعد الحفل مباشرة، أقيم المهرجان مع أنشطة مثل: عرض عملية قطف الشاي وتجهيز شاي شان تويت من قبل الأولاد والبنات من مونغ...

يقام مهرجان تكريم شجرة الشاي القديمة لشعب بلدية سوي جيانج سنويًا لإظهار الاحترام والامتنان للسماء والأرض والآلهة لبركة الشعب بعام من الطقس الملائم وحصاد الشاي الوفير.

وفي الوقت نفسه، يُظهر المهرجان جمال الثقافة الروحية، التي تحتوي على قيم إنسانية عميقة، مما يخلق قيمة فريدة لسوي جيانج لجذب السياح للتعلم والاستكشاف والاستمتاع بالشاي.

هنا، يمكن للزوار من جميع أنحاء العالم الانغماس في الجمال الثقافي التقليدي لشعب مونغ في سوي جيانج مثل: حفل تكريم شجرة الشاي التقليدية، وعملية قطف الشاي ومعالجته والاستمتاع بشاي شان تويت إلى جانب الأنشطة الثقافية والرياضية الفريدة الأخرى.

يساهم المهرجان في تثقيف الجيل الشاب لتذكر جذورهم، ورفع الوعي في الحفاظ على التقاليد الثقافية الجميلة للأمة والحفاظ عليها وتعزيزها؛ وحماية وتطوير صنف شاي Suoi Giang الثمين.

في الوقت الحالي، تمتلك بلدية سوي جيانج أكثر من 500 هكتار من شاي شان تويت؛ بما في ذلك 400 شجرة شاي شان يزيد عمرها عن 100 عام والتي تم الاعتراف بها كأشجار تراثية فيتنامية.

يصل الإنتاج السنوي من براعم الشاي الطازج إلى 600 طن. ولا يُعدّ الشاي مصدر فخر فحسب، بل مصدر دخل رئيسي لأهالي المنطقة.

[إعلان 2]
مصدر