الربيع يأتي إلى النماذج الزراعية عالية التقنية

[إعلان 1]

بفضل العديد من المزايا البارزة، اختار المزارعون في منطقة دونج هونغ الإنتاج الزراعي الأخضر وتطبيق التكنولوجيا العالية، مما فتح اتجاهًا جديدًا في التنمية الزراعية المستدامة، وجلب للمزارعين ربيعًا مزدهرًا.

السيد نجوين هو هين (الشخص الثاني من اليمين) يقدم منتج الكورديسيبس.

زراعة الخيار في البيوت البلاستيكية "رأس مال واحد، أرباح أربعة"

استثمر السيد فام فان تاي، من بلدية فونغ دونغ تيان، مساحةً تزيد عن ^{2000 متر مربع} في بيت شبكي، بنصف مليار دونغ، لزراعة أكثر من 3500 خيارة صغيرة، مما حقق كفاءةً اقتصاديةً عالية. ويُعدّ هذا أول نموذج إنتاج زراعي عالي التقنية في المنطقة.

قال السيد تاي: لقد زرع والداي والمزارعون الخيار بالطريقة التقليدية لسنوات عديدة، بجهدٍ شاقٍّ ولكن بكفاءةٍ منخفضة. والآن، يطبّق المزارعون بجرأةٍ تقنياتٍ متطورةٍ في الإنتاج، متغلبين على عوامل الطقس غير المواتية لنباتات الخيار. زرتُهم، وتعلمتُ من تجارب العديد من النماذج الفعّالة، وقررتُ اقتراض رأس مالٍ من البنك للاستثمار في تجديد الحديقة، وبناء هيكلٍ لبيتٍ دفيئ، وتركيب نظام ريٍّ آلي، واختيار أصناف خيارٍ عالية الجودة مناسبةٍ لتربة الزراعة. بعد 4 سنواتٍ من زراعة الخيار في بيتٍ دفيئ، كنتُ استباقيًا في الموسم، حيثُ أكافح الحشرات والآفات، وأخفض تكلفة استخدام المبيدات الحشرية، وأنظم كمية مياه الري والأسمدة المناسبة لكل فترة نموٍّ للنبات، وأنتج منتجاتٍ زراعيةً نظيفةً، وأضمن صحة المستهلكين. بفضل ذلك، أزرع ما يصل إلى 4 دفعاتٍ من الخيار سنويًا (دفعتان أكثر من الزراعة التقليدية)، وأحصد وأُورّد أكثر من 40 طنًا من الخيار التجاري عالي الجودة إلى السوق داخل المقاطعة وخارجها. ورغم أن المساحة ليست كبيرة، إلا أن النموذج لا يزال يوفر لي مصدر دخل يزيد على 300 مليون دونج سنويًا، وهو مبلغ أعلى بكثير من زراعة البطيخ باستخدام الطريقة التقليدية من قبل.

قالت السيدة كاو ثي هين، سكرتيرة اتحاد شباب مقاطعة دونغ هونغ: "لقد هيأ اتحاد شباب المقاطعة الظروف المناسبة للعضو فام فان تاي للحصول على رأس المال اللازم لخلق فرص عمل والاستثمار بنجاح في بناء نموذج لزراعة الخيار في البيوت البلاستيكية، ليصبح بذلك مثالاً يُحتذى به لرواد الأعمال الشباب المبدعين وأصحاب الأداء الاقتصادي المتميز في المقاطعة. ويركز اتحاد شباب المقاطعة على تعزيز وتشجيع تكرار هذا النموذج لنشر ثقافة تراكم الأراضي والإنتاج الزراعي عالي التقنية بين الأعضاء والشباب".

تعمل تقنية الري الذكية على تحسين كفاءة المحاصيل

عند النظر إلى صفوف البطيخ الأخضر والقرع والقرع المحملة بالفاكهة المتمايلة في نسيم الربيع، قليل من الناس يعرفون أن هذا المكان كان في السابق حقلًا منخفضًا مهجورًا، مغطى بالعشب. مالك تلك الحديقة هو السيد فام شوان خانه - وهو رجل ترك وظيفته كصانع مصاعد وكسب الملايين ليعود إلى مسقط رأسه ترونغ كوان ليصبح مزارعًا على الطراز الجديد. على مساحة 10 هكتارات تراكمت لأكثر من 100 أسرة، قام السيد خانه بتجديد 5000 ^{متر مربع} من أرض الحديقة، وبنى دفيئة لإنتاج العديد من أنواع المحاصيل قصيرة الأجل، مما أسفر عن عشرات الأطنان من المنتجات الزراعية النظيفة لكل محصول. في المساحة المتبقية، حفر بركة لتربية الأسماك وبنى حظيرة لتربية الأبقار التجارية. إن أبرز ما في الحديقة ليس فقط زراعة النباتات في الدفيئات ولكن أيضًا زراعة النباتات في أواني التربة.

وفقًا للسيد خانه، يسهل نقل النباتات المزروعة في الأصص، وتتحكم في جودة التربة، وتضمن تغذيةً ورطوبةً وتصريفًا مناسبين، كما أنها أقل تأثرًا بالأعشاب الضارة والآفات، مما يُسهم في توفير تكاليف العناية. مع ذلك، تجف النباتات المزروعة في الأصص أسرع من التربة في الخارج، لذلك قام السيد خانه بتركيب نظام ري بالتنقيط إسرائيلي لضمان رطوبة متساوية للنباتات وتقليل تكاليف الري.

قالت السيدة فام ثي هونغ، من بلدية ترونغ كوان: "بفضل نظام الري الذكي، يكفي فتح الصنبور لإيصال الكمية المناسبة من السماد لكل شجرة. علاوة على ذلك، تُقلل الزراعة في الدفيئة من الآفات والأمراض، ولا نحتاج إلى رش المبيدات الحشرية، مما يُقلل من الضرر الصحي".

يزرع السيد خان حوالي 10,000 شتلة من الكوسا والقرع والخيار والطماطم لكل محصول، بمعدل 3-4 محاصيل سنويًا، مما يوفر فرص عمل منتظمة لأربعة عمال بدخل شهري يتراوح بين 4 و7 ملايين دونج للشخص الواحد. يتعلم خان من خبراته أثناء عمله، ثم يطبقها عمليًا. وبفضل التطبيق الفعال للتكنولوجيا المتقدمة في مراحل الإنتاج المختلفة، حققت مزرعة السيد خان دخلًا بمئات الملايين من دونج بعد عام واحد، مما يؤكد صحة نهجه واستدامته.

زراعة الكورديسيبس سينينسيس تدر 2 مليار دونج سنويًا

بفضل فرصة زيارة منطقة زراعة الكورديسيبس، التي تبلغ مساحتها 70 مترًا مربعًا، والتي يملكها السيد نجوين هو هين في بلدية فو لونغ، ندرك جزئيًا سبب التقدير الكبير لمنتجاته وثقة السوق بها دائمًا. استثمر السيد هين مليارات الدونغ في زراعة الكورديسيبس وفقًا لعملية مغلقة، وقال: "غرفة زراعة البذور ونمو ومعالجة الفطر هي غرفة باردة ومعقمة تضمن دائمًا درجة حرارة ورطوبة قياسية، وإضاءة كافية، ورفًا متينًا لوضع خزان النمو". كما استثمر في شراء مجفف تجميد لتجفيف الكورديسيبس، والتغليف، ووضع العلامات بشكل جمالي، مع ضمان متطلبات النظافة والسلامة الغذائية. في المتوسط، يجمع شهريًا ما بين 8000 و10000 صندوق من فطر الكورديسيبس الطازج، و2-3 قنطار من الكورديسيبس المجفف، ويورده إلى جميع محافظات ومدن البلاد، محققًا إيرادات سنوية قدرها ملياري دونج فيتنامي، مما يوفر فرص عمل دائمة لخمسة عمال محليين بدخل شهري قدره 6 ملايين دونج للفرد. في عام 2023، حقق منتجه من فطر الكورديسيبس من علامته التجارية "فو هونغ" تقييمًا بثلاث نجوم من OCOP. ولإثراء المنتج وتلبية أذواق العملاء المتنوعة، يبحث حاليًا عن المزيد من منتجات الكورديسيبس ذات الخصائص المتخصصة، ويعالجها، خاصةً لمن يتبعون حمية غذائية، ويعانون من مرض السكري، وآلام المعدة، وغيرها.

"يبدأ العام في الربيع، وتبدأ الحياة في الشباب" - لقد مارس السيد هين والعديد من شباب مقاطعة دونغ هونغ تعاليم العم هو طوال حياته، ليظل الربيع والحياة جميلين دائمًا.

تحويل الأعشاب الضارة إلى أموال

على الرغم من كونه جنديًا متقاعدًا، إلا أن السيد نجوين كاو دونغ، من بلدية دونغ كونغ، لا "يستمتع بالريف" كغيره من الناس، ولكنه لا يزال يعمل بجد مع أبنائه وأحفاده لتحويل الأعشاب الضارة إلى مال. قال: "نظرًا لوجود قشّات مصنوعة من نبات السعد في الغرب - حيث تعيش ابنة أخي - يشتريها ويستخدمها الكثيرون، استأجرتُ أنا وابنة أخي أكثر من 4 هكتارات من حقول الأرز غير الصالحة للزراعة في البلدية، وحولناها إلى مزارع لزراعة نبات السعد لصنع القشّات".

في عام ٢٠٢١، بدأ السيد دونغ بزراعة عشبة السعد. بعد عام من الحصاد، استثمر في آلة قصّ ومجفف، ووظّف ٢٠ عاملًا محليًا لقصّ العشب، واختياره لأعشاب كبيرة ومستقيمة، وتقطيعه إلى قشّات بأحجام مختلفة، وتنظيفه وتجفيفه وتعبئته للتصدير. ومن العشب البري، وبشغفه، حوّله إلى قشّات مفيدة وصديقة للبيئة، وصدّره إلى كندا وكوريا، حيث كان يُصدّر مئات الآلاف من القشّات في كل مرة، بسعر يتراوح بين ٦٠٠ و١٠٠٠ دونج للقشة. يقول السيد دونغ: "من خلال منتجاتي، أريد أن يُعطي الناس الأولوية لاستخدام المنتجات الطبيعية وتقليل استخدام المنتجات البلاستيكية. إن دفعات قشّات العشب التي أُصدّرها إلى دول أخرى تُشعرني بفخر كبير لأن المنتج يحمل اسم فيتنام لدى الأصدقاء الدوليين".

قالت السيدة نجوين ثي بانغ، من بلدية دونغ كونغ: منذ أن بدأتُ بتصنيع أعواد القصب في مصنع السيد دونغ، أدركتُ أنا وكثيرون هنا الآثار الضارة للنفايات البلاستيكية، فاستخدمتُ أعواد القصب بدلاً من البلاستيك حفاظاً على الصحة، وتكاتفنا لحماية البيئة. ساهم السيد دونغ في إحياء المناطق المنخفضة، وإنتاج منتجات خضراء فريدة، وغزو الأسواق المتطلبة، وتحقيق قيمة اقتصادية تفوق بكثير المحاصيل الأخرى.

* * *

ربيع جديد يحمل معه الأمل والازدهار للحقول الزراعية الخضراء عالية التقنية في دونغ هونغ. وتبشر المؤشرات الإيجابية للنماذج الزراعية بتحقيق إنجازات وتنمية مستدامة، ما يفتح آفاقًا جديدة من الأمل للتنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة في المستقبل.