فو ثو: افتتاح مهرجان الثقافة الطهوية لعام 2025

قام رؤساء منطقة فو تو وبلدية فو تو (الجديدة) بقص الشريط لافتتاح المهرجان.

في حفل الافتتاح، استمتع المندوبون وعدد كبير من الناس ببرنامج فني خاص يتضمن عروضًا تمجد حب الوطن والبلاد؛ وتمجد الحزب المجيد والعم العظيم هو؛ وتمجد التقاليد التاريخية والثقافية لتاي بينه... تم تنظيم المهرجان لخلق جو من الفرح والإثارة عندما دخلت الحكومة ذات المستويين حيز النفاذ؛ وفي الوقت نفسه، ربط الثقافة - المطبخ - السياحة، والمساهمة في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمحلية، بهدف إكمال هدف النمو الاقتصادي المزدوج في عام 2025.

قام قيادات منطقة فو ثو بزيارة الأجنحة في المهرجان.

يُقام المهرجان على مدار ثلاثة أيام (من 30 يونيو إلى 2 يوليو 2025) ويضم 30 كشكًا لبيع الكعك والطعام في سوق هدايا شهي، يجمع بين نكهات المطبخ المحلي والإقليمي الفريدة. وسيحظى الزوار بفرصة الاستمتاع بالعديد من الأطباق الفريدة والجذابة، مثل خبز "نيم كونغ تشا فونغ" العملاق بطول 7 أمتار، والذي يُقدم نكهة الشمال والوسط والجنوب الغنية؛ و"نيم كونغ تشا فونغ"، الطبق الأبرز في المطبخ الملكي، بالإضافة إلى حضور مسابقة "أطباق مدينتي اللذيذة" التي تتنافس فيها 5 فرق لإعادة ابتكار حساء السلطعون التقليدي بلمسات محلية. كما يضم المهرجان العديد من الأكشاك التي تعرض وتُعرّف بمنتجات OCOP، وهي منتجات رئيسية من قطاعات الزراعة والصناعة والحرف اليدوية للأفراد والمؤسسات والشركات.